Receta fácil de pollo bañado en crema y salsa

Pollo asado y salsa— Pollo tierno y jugoso bañado en una deliciosa salsa cremosa. Si necesitas una deliciosa receta de pollo con un toque sureño, aquí la tienes.

Pollo asado y salsa

Este pollo asado súper picante está relleno de mucha salsa para servir Puré de papa, arroz, pasta, pan de maíz sureño o pan crujiente.

Me encanta la cocina casera y siempre me siento como una verdadera ocasión cuando los como porque no son artículos cotidianos y Smallow Chicken es uno de ellos. Algunos otros favoritos son col rizada, Jambalaya, fideos jambalaya, Camarones y sémola, y algunos más.

Deliciosa cena en una sartén

Eso es un deliciosa cena en una sartén con aromas grandes y potentes. Súper tierna y jugosa, muy sencilla y a la vez muy aromática. Sabe tan bien como parece. Toda nuestra familia siempre disfruta de esta deliciosa comida, incluso el más quisquilloso de todos nosotros.

Es una receta tan sencilla, económica y sabrosa que casi se deshace en la boca.

No te preocupes por la cantidad de cebollas en la salsa. Realzan el sabor del plato y todos se disuelven.

Para obtener más recetas que puede disfrutar con su familia y amigos, consulte Más de 20 recetas de cena de pollo y 30 recetas de cena de pollo Air Fryer.

Pollo al horno asado

Este muslos de pollo asados Se puede hornear en el horno o cocinar en la estufa y le he explicado cómo hacerlo en ambas formas.

Hornear: Simplemente coloque la receta preparada en una fuente apta para horno, cúbrala con una tapa o papel de aluminio apto para horno y colóquela en un horno precalentado a 425 °F durante una hora. A veces me gusta hornearlo descubierto durante los últimos cinco minutos para que se dore un poco más la piel del pollo. Esto es completamente opcional.

Si cocinando en la estufa, Simplemente cubra y cocine durante 25 a 30 minutos, hasta que los muslos estén completamente cocidos y la salsa se vuelva suave y aterciopelada. Sin embargo, deberás revolver a intervalos regulares para evitar que el pollo se pegue al fondo de la sartén.

¿Qué es el pollo asado?

En pocas palabras, el pollo asado es un plato de pollo medio frito marinado en una salsa deliciosa.

Cómo hacer pollo asado pierna

• harina de temporada Y Dragar el pollo – Primero me gusta sazonar el pollo con sal y pimienta antes de dragarlo. Agrega un poco más de sabor.
• Dorar el pollo – Esto retiene los jugos, lo que a su vez le da al pollo más sabor y lo hace más tierno que un trozo de pollo gomoso.
• Freír la cebolla y el ajo – Ahora toca añadir otras verduras además de la cebolla. Aunque es opcional, si lo prefieres, también quedan bien verduras como el apio y los pimientos.
• cocinar el pollo – Hornear o cocinar en la estufa. ¡Es delicioso de cualquier manera!

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar pollo asado y salsa?

Esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 15 minutos en completarse.

¿Puedes congelar pollo asado y salsa?

¡Sí! Se puede conservar congelado hasta por un mes. Asegúrate de descongelarlo antes de recalentarlo en la estufa a una temperatura más baja.

¿Cuánto tiempo dura el pollo asado y salsa en el refrigerador?

El pollo asado y la salsa durarán unos cinco días en el refrigerador.

Qué servir con pollo asado y salsa

¡Este plato se sirve mejor con arroz o puré de papas y una verdura como acompañamiento! Servir con pan también brinda la oportunidad de eliminar los restos de salsa del plato.

Variaciones de sabor:

• Utilicé pimentón en polvo ahumado para darle un sabor ligeramente más ahumado, pero el pimentón en polvo normal también es suficiente.
• Si es necesario, cocina el pollo con piel y utiliza la parte deseada del pollo.
• Agregue pimientos, champiñones o apio en rodajas si lo desea.

Observaciones:

1. Asegúrate de probar la salsa antes de agregar el pollo. Siéntase libre de agregar condimentos y condimentos adicionales si es necesario.
2. Hice esta receta con pollo con hueso y piel. Sin embargo, si desea reducir el contenido de grasa, no dude en utilizar pechuga de pollo.

Echa un vistazo a algunas de nuestras otras recetas favoritas:

• 6 a 8 piezas muslos de pollo Muslos de pollo con hueso
• 1/2 Taza aceite freir

Para la harina sazonada:

• 1 Taza Harina para todo uso
• 1 cucharilla Cebolla en polvo
• 1 cucharilla Polvo de ajo
• 1 cucharilla pimenton
• 1 cucharilla Sal o al gusto
• 1 cucharilla pimienta negra o al gusto
• 1/4 cucharilla pimienta de cayena o al gusto

para la salsa

• 1 cebolla grande cortar
• 2 clavos de olor Ajo Cortado
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharilla tomillo
• 2 cucharada mantequilla sin sal
• 2-1/2 tazas sopa de pollo
• 1/2 Taza leche o mitad y mitad
• sal y pimienta sabe bien
• 2 cucharada Harina sasonada

• Mezcle la harina, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el pimentón, la sal de cayena y la pimienta negra en un tazón mediano. Toma tres cucharadas de la mezcla de harina y reserva.

• Lave el pollo, séquelo y luego agregue la mezcla de harina y especias. Sacuda el exceso de harina y reserve.

• Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine hasta que se dore, aproximadamente 4 minutos por cada lado. Transfiera a un plato. Retire el exceso de aceite de la sartén, dejando unas 3 cucharadas.

• Agrega la cebolla rebanada y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorada, aproximadamente 5 minutos. Agrega el ajo, la hoja de laurel, el tomillo y la mantequilla. Cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.

• Agrega las tres cucharadas restantes de harina sazonada a la cebolla y revuelve a fuego medio hasta que todas las cebollas estén cubiertas de harina. Deje cocinar durante unos 3 minutos.

• Agrega el caldo de pollo y continúa revolviendo y cocinando durante unos 30 segundos. Tenga cuidado de no cocinar demasiado para conservar el color dorado.

• Vierta el caldo lentamente mientras revuelve para evitar que se formen grumos. Agrega la leche y sazona con sal y pimienta. Continúe cocinando a fuego medio hasta que la mezcla hierva.

• Agrega el pollo frito a la salsa. Asegúrate de que la salsa cubra el pollo. Cubra y hornee sin tocar en el horno precalentado durante una hora. O cocine en la estufa, revolviendo ocasionalmente, durante 25 a 30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa se haya espesado.

• Ajuste la sazón si es necesario, retire del fuego, deseche la hoja de laurel y sirva sobre arroz blanco o puré de papas.

Calorías: 440calorías | Carbohidratos: 20GRAMO | Proteína: 18GRAMO | Gordo: 32GRAMO | Ácidos grasos saturados: 7GRAMO | Colesterol: 92mg | Sodio: 1664mg | Potasio: 495mg | Fibra: 1GRAMO | Azúcar: 2GRAMO | Vitamina A: 327UI | Vitamina C: 23mg | Calcio: 51mg | Hierro: 3mg

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