Los muslos de pollo picantes son una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de las emociones fuertes en su paladar. Esta receta tradicional tiene un sabor intenso y un toque especial que te hará querer repetir una y otra vez. Acompañados de arroz, ensalada o simplemente solos, los muslos de pollo picantes se convertirán en tu plato favorito. Si estás listo para experimentar una explosión de sabores y poner a prueba tu resistencia al picante, no te puedes perder esta irresistible receta. ¡Prepárate para agitar tus papilas gustativas con los exquisitos muslos de pollo picantes!
Muslos de pollo picantes! Esta sencilla receta de muslos de pollo al horno es rápida de preparar, queda increíblemente rica, jugosa y puedes combinarla con cualquier cosa. Piense en una cena rápida y sencilla entre semana.
Estás en el lado seguro con estos muslos de pollo picantes al horno.
Muslos de pollo picantes al horno
Me encanta el pollo, me alimento con pollo durante días y estaría en casa seco, pero asegúrese de que el pollo esté húmedo y picante. Nadie tiene tiempo para pollo aburrido o seco. Mi parte favorita del pollo es la pierna y también tengo que poder romper los huesos. Hay un supermercado cerca de aquí y cada vez que voy de compras voy a la sección de comida caliente y compro muslos de pollo picantes. Si tengo mucha hambre, empezaría a comer directamente en la tienda y guardaría los huesos para más tarde.
De todos modos, dejé de comerlo en la tienda cuando mi marido me dijo que no me sorprendiera si me encontraba en YouTube o Instagram. Todos sabemos que eso no sería nada divertido. Un yo completo, Ajoke, desde mi cocina activa donde como y rompo huesos mientras camino por el pasillo del supermercado, ¡ni hablar! JAJAJA
Volvamos a mi pollo al horno maravillosamente jugoso, jugoso y sabroso. Utilicé la mayoría de los ingredientes que encontrarías en la despensa como pimientos, jengibre… y mi ingrediente secreto, ketchup. Marinar pollo es una de las tareas más fáciles y cómodas de la cocina. Marinas los muslos de pollo y los dejas durante horas. Cuando estés de vuelta, sólo tendrás que meterlo en el horno. Configure un cronómetro, déjelo reposar, luego regrese y sus muslos de pollo al horno estarán listos para servir.
Hice este muslo de pollo picante muy jugoso, pero si te gusta el pollo más crujiente, déjalo descubierto en el horno. Revíselo periódicamente para evitar quemaduras y riegue a intervalos regulares. Si te preguntas por qué mi pollo al horno picante se cuece al vapor casi como todos los demás gracias a mi ingrediente secreto, el eterno ketchup. Para esta receta, una pequeña cantidad es suficiente.
Puede combinar estos muslos de pollo picantes al horno con ensalada de pasta, ensalada de col y otros platos de arroz. ¡No olvides que este pollo va con todo!
¡Está bien, cocinemos!
¿Qué hay en mi adobo de muslo de pollo?
Salsa de tomate
Sustituto de hojuelas de chile triturado con pimienta de cayena
Condimento para pollo, opcional
Granulado de ajo (ajo en polvo)
Gránulos de jengibre
Una pizca de sal (opcional)
Aceite vegetal (opcional)
Hierbas mixtas, reemplácelas con tomillo
Pimentón (opcional)
¿Cuánto tiempo debes marinar el pollo?
Coloque todos los ingredientes de la marinada de pollo en un bol, mezcle bien y reserve (pruebe la marinada y ajuste la sal y los condimentos en consecuencia).
Lave el pollo (esto es completamente opcional) y séquelo.
Agrega el pollo a la marinada y mezcla bien.
Deje marinar el pollo durante la noche o al menos 30 minutos. Si el tiempo apremia, hornea el pollo inmediatamente.
¿Cuánto tiempo se hornean muslos de pollo en el horno?
Precalienta el horno a 180⁰C/356°F o según las instrucciones del paquete del pollo. Utilizo un horno de convección y tiendo a bajar la temperatura según lo que dice el paquete. (Ya conoces tu horno, usa el que mejor te funcione) Use 190⁰C/375⁰F si usa un horno convencional
Coloque papel pergamino o papel de aluminio en una bandeja para hornear, agregue el pollo y reserve la salsa para rociar. Coloca el pollo en el horno y hornea por 45 minutos o hasta que esté bien cocido y el agua del pollo salga limpia. Después de 20 minutos de horneado, unte el pollo con un poco de la salsa restante y repita nuevamente después de otros 10 minutos.
Para pollo húmedo, cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y hornee durante unos 35 a 40 minutos. Retire el papel de aluminio y vuelva a colocar el pollo en el horno para que se seque un poco.
¿Es esta receta saludable?
Sí, ¡esa es la mayoría de las carnes blancas! Para conseguir un pollo más saludable, quítale la piel. Puedes omitir agregar aceite o reducir la cantidad utilizada. Sigue todos los pasos de esta receta.
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Muslos de pollo picantes al horno
Horneado Muslos de pollo picantes! Esta receta fácil de pollo es rápida de preparar, increíblemente rica, jugosa y puedes combinarla con cualquier cosa. Piense en una cena rápida y sencilla entre semana. Estás a salvo con este pollo picante al horno
Porciones: 4
Ingredientes
- 6-8 Muslos de pollo
- 5-6 cucharada Salsa de tomate
- 1 TL Hojuelas de chile reemplazar con pimienta de cayena
- 1 TL caldo de pollo en polvo reemplácelo con 1 cubo de pollo. Usé la marca nigeriana Knorr.
- 1 TL Granulado de ajo (ajo en polvo)
- 1 TL Gránulos de jengibre
- Sal al gusto
- 2 cucharada aceite vegetal
- 1 TL hierbas mezcladas reemplazar con tomillo
- 1 cucharada pimenton reemplazar con pimentón ahumado en polvo
instrucciones
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Coloca todos los ingredientes menos el pollo en un bol, mezcla bien y reserva (prueba y ajusta la salsa si es necesario).
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Lava el pollo (esto es completamente opcional) y sécalo.
-
Agrega el pollo a la marinada y mezcla bien. Deje marinar el pollo durante la noche o al menos 30 minutos. Si el tiempo apremia, hornea el pollo inmediatamente.
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Precalienta el horno a 180⁰C/356°F o según las instrucciones del paquete del pollo. Utilizo un horno de convección y tiendo a bajar la temperatura según lo que dice el paquete. Use 190⁰C/375⁰F si usa un horno convencional
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Coloque papel pergamino o papel de aluminio en una bandeja para hornear, agregue el pollo y reserve la salsa para rociar. Coloca el pollo en el horno y hornea de 30 a 35 minutos o hasta que esté bien cocido y el agua del pollo salga limpia. Saca el pollo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de sumergirlo. Sirve en un plato y disfruta de tu pollo al horno picante con una guarnición de tu elección.
Observaciones
- Para obtener un pollo jugoso, cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y hornee durante unos 35 a 40 minutos. Retire el papel aluminio y vuelva a colocar el pollo en el horno por otros 5 minutos.
- Para un pollo más saludable, quítale la piel y sigue todos los pasos de esta receta.
Sirve este pollo a un lado.
Gajos crujientes al horno
arroz con espinacas
Brócoli de la estufa
espaguetis sencillos
Tagliatelle sencillos
Wrap de pollo fácil
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Muslos de pollo picantes – Preguntas frecuentes
1. ¿Qué son los muslos de pollo picantes?
Los muslos de pollo picantes son una deliciosa receta de pollo que se caracteriza por su sabor picante y sabroso. Estos muslos de pollo se marinan en una mezcla de especias y aderezos picantes, lo que les proporciona un toque de sabor único y excitante.
2. ¿Cómo puedo hacer muslos de pollo picantes?
Para preparar muslos de pollo picantes, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Muslos de pollo sin piel
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
- Especias picantes (como pimentón, chile en polvo, pimienta de cayena, etc.)
- Sal y pimienta al gusto
En primer lugar, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón y las especias picantes en un recipiente. Luego, vierte esta mezcla sobre los muslos de pollo y asegúrate de que estén bien cubiertos. Deja marinar en el refrigerador durante al menos una hora para que los sabores se intensifiquen.
A continuación, precalienta el horno a 200°C y coloca los muslos de pollo en una bandeja de horno. Cocina durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que estén tiernos y bien cocidos, asegurándote de voltearlos a mitad de cocción.
3. ¿Cuál es una buena guarnición para servir con muslos de pollo picantes?
Los muslos de pollo picantes se pueden acompañar con una variedad de guarniciones deliciosas. Algunas opciones populares incluyen:
- Arroz blanco o arroz con frijoles.
- Ensalada fresca mixta con aderezo de limón y cilantro.
- Puré de papas con mantequilla y cebollino.
- Papas fritas caseras.
Estas guarniciones complementan muy bien los sabores picantes de los muslos de pollo y crean una comida deliciosa y equilibrada.
4. ¿Cómo puedo ajustar el nivel de picante de los muslos de pollo?
Si prefieres un nivel de picante más suave o más intenso en tus muslos de pollo, puedes ajustar la cantidad de especias picantes que utilizas en la marinada. Para un sabor más suave, reduce la cantidad de pimienta de cayena o utiliza chile en polvo suave. Si te gusta el picante, puedes aumentar la cantidad de especias o incluso agregar salsa picante adicional durante la cocción.
5. ¿Puedo hacer muslos de pollo picantes en la parrilla?
¡Claro que sí! Los muslos de pollo picantes también son deliciosos cuando se cocinan a la parrilla. Sigue los mismos pasos de marinado mencionados anteriormente y luego coloca los muslos de pollo en la parrilla precalentada. Cocina a fuego medio-alto durante unos 8-10 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidos. Recuerda voltearlos regularmente para evitar que se quemen.
Conclusión
Los muslos de pollo picantes son una opción irresistible para aquellos que disfrutan de los sabores audaces y el toque picante en sus comidas. Con unos simples pasos de preparación, puedes disfrutar de este plato sabroso y lleno de sabor. ¡Experimenta con diferentes niveles de picante y guarniciones para crear una experiencia culinaria única!
