¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de muslos de pollo fritos? ¡Has venido al lugar correcto! En este artículo, te enseñaremos cómo preparar muslos de pollo fritos de una manera sencilla y rápida. Con pocos ingredientes y algunos consejos útiles, podrás sorprender a tu familia y amigos con un plato delicioso y crujiente. ¿Estás listo para descubrir la receta de los muslos de pollo fritos fáciles? ¡Sigue leyendo y prepárate para disfrutar de una deliciosa comida casera!
Las cosas simples de la vida a veces son las mejores. Hoy les comparto otra receta de muslos de pollo frito muy fácil y sencillamente irresistible. Este pollo deshuesado al horno está marinado con la mejor marinada de pollo jamás vista, pimentón ahumado, sal y hierbas mixtas.
Me encanta servir con un poco de arroz como este arroz fácil con espinacas o una sencilla ensalada casera.
Si quieres mantenerte en forma y saludable, las carnes blancas como el pollo son una de las muchas opciones que puedes elegir para tu dieta proteica. El año aún es muy joven y la tendencia actual es que todo el mundo se mantenga en forma e intente perder el peso navideño.
Me gusta comer pollo, pero nunca como la piel. Sin embargo, cuando cocino uno, le dejo la piel, porque el odio de un hombre es el tesoro de otro. Algunas personas anhelan la piel; Probablemente tengas un muy buen metabolismo.
Volviendo a mis muslos de pollo al horno, mariné los trozos de pollo con mezclas de hierbas secas, aceite de oliva y pimentón ahumado. Utilicé mezclas de hierbas compradas en la tienda y es una mezcla fragante de mejorana, perejil, tomillo, albahaca y salvia.
Me encanta el pimentón ahumado y lo uso en el 80% de mis platos. El aroma por sí solo podría embriagarme, eso es todo.
Ingredientes
Muslos de pollo deshuesados: También puedes utilizar muslos de pollo deshuesados y sin piel.
Aceite de oliva virgen extra
Hojuelas de pimienta roja
Pimienta de cayena (opcional)
pimentón ahumado
Hierbas mezcladas
Sal al gusto
Aquí se explica cómo preparar fácilmente muslos de pollo fritos.
Precalienta el horno a 180°C/350°F
Lave el pollo (opcional), séquelo y colóquelo en un recipiente poco profundo.
Mezcle todas las especias secas y frótelas sobre el pollo hasta que estén bien combinadas.
Agrega el aceite de oliva al pollo sazonado y mezcla.
Dejar marinar durante una hora o preferiblemente toda la noche.
Coloque el pollo en una bandeja para hornear y colóquelo en el horno durante 30 a 40 minutos, hasta que los jugos del pollo salgan claros.
Puedes cocinar el pollo según el tiempo que indica el paquete o durante unos 40 minutos. Sirva los muslos de pollo frito con ensalada y cuscús o arroz.
La temperatura interna de un pollo bien cocido sería de 165°F/75°C
Antes de servir, deja reposar el pollo unos 5 minutos y disfruta.
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Muslos de pollo fritos fáciles
Hoy les comparto otra receta de muslos de pollo frito muy fácil y sencillamente irresistible. A mí me gusta servirlo con arroz, patatas o ensalada.
Porciones: 4
Ingredientes
- 6-8 Muslos de pollo deshuesados alrededor de 1 kg
- 2 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharilla Hojuelas de chile o utilizar como desee
- pimienta de cayena Opcional
- 2 cucharilla pimentón ahumado
- 2 cucharilla hierbas mezcladas
- 1 cucharilla Sal al gusto
instrucciones
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Precalienta el horno a 180°C/350°F (haz esto unos 30 minutos antes de asar el pollo, ya que la receta requiere al menos una hora de marinado).Lave el pollo y retire el exceso de grasa (opcional), séquelo y colóquelo en un recipiente poco profundo.
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Mezcle todos los ingredientes secos y frote todo el pollo hasta que estén bien combinados.
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Agrega el aceite de oliva al pollo y mezcla. Dejar marinar durante una hora o preferiblemente toda la noche.
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Coloque el pollo en una bandeja para hornear preparada y ase en el horno durante 30 a 40 minutos. O hasta que los jugos del pollo salgan claros y la piel esté crujiente. Retirar del horno, dejar reposar el pollo unos 5 minutos antes de servir y disfrutar.
Observaciones
Reduzca los ingredientes de la marinada a la mitad si estuviera usando 500 g de muslos de pollo.
La receta se publicó originalmente en 2015 y ahora se actualizó con algunas fotos para el hogar. La receta sigue siendo la misma, no se arregla lo que no está roto.
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Preguntas Frecuentes sobre Muslos de Pollo Fritos Fáciles
¿Cómo preparar muslos de pollo fritos de manera fácil y deliciosa?
Preparar muslos de pollo fritos puede ser un proceso sencillo y sabroso. A continuación, te ofrecemos una receta fácil de seguir para disfrutar de deliciosos muslos de pollo fritos en casa:
- En un recipiente, mezcla harina, sal, pimienta y otros condimentos que desees agregar, como paprika o ajo en polvo.
- Pasa los muslos de pollo por esta mezcla, asegurándote de que estén bien cubiertos por todos lados.
- Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Coloca los muslos de pollo en la sartén caliente y fríe durante unos 8-10 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Retira los muslos de pollo de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Puedes servir los muslos de pollo fritos calientes y acompañarlos con ensalada, arroz o patatas fritas. ¡Disfruta de este plato casero y delicioso!
¿Cuál es la mejor forma de conseguir muslos de pollo jugosos y crujientes al freírlos?
La clave para lograr muslos de pollo jugosos y crujientes al freírlos es seguir algunos pasos importantes:
1. Asegúrate de que los muslos de pollo estén a temperatura ambiente antes de freírlos. Esto permitirá una cocción uniforme y evitará que queden crudos en el interior.
2. Al pasar los muslos de pollo por la mezcla de harina y condimentos, presiona bien la mezcla contra la carne para crear una capa más gruesa y crujiente.
3. Utiliza suficiente aceite en la sartén para que los muslos de pollo se sumerjan parcialmente en él. Esto asegurará una fritura uniforme.
4. Evita mover los muslos de pollo con frecuencia mientras se están friendo. Deja que se cocinen a fuego medio-alto sin interrupciones para lograr un exterior crujiente.
Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar de muslos de pollo fritos jugosos por dentro y crujientes por fuera. ¡Un verdadero placer culinario!
¿Puedo hacer muslos de pollo fritos sin usar harina?
Sí, es posible hacer muslos de pollo fritos deliciosos incluso sin utilizar harina. Una alternativa sencilla es utilizar pan rallado o migas de pan en lugar de harina. También puedes optar por una cobertura de panko, que le dará a los muslos de pollo una textura extra crujiente.
Si prefieres una opción sin gluten, puedes utilizar harina de almendra, harina de maíz o harina de arroz como sustituto de la harina tradicional. Estas alternativas también ofrecen resultados sabrosos y crujientes.
Dependiendo de tus preferencias y necesidades dietéticas, adaptar la receta de muslos de pollo fritos puede ser una excelente opción para disfrutar de una comida sabrosa y casera.
Esperamos que estas preguntas frecuentes te hayan ayudado a aprender más sobre cómo preparar muslos de pollo fritos fáciles y deliciosos. ¡Que disfrutes de tu próxima comida casera de muslos de pollo fritos!
