Salchichas en bata

¡Salchichas en bata! Este Salchichas en hojaldre Son fáciles de preparar, un gran regalo para la fiesta y se pueden preparar según los gustos y necesidades individuales. Lo más importante es que ellos mismos saben mejor.

Uno de los muchos bocadillos a los que un nigeriano no diría que no son los rollitos de salchicha. Es un snack delicioso y además muy fácil de preparar. El fin de semana pasado estaba planeando hornear unos rollitos de salchicha para un amigo, pero después de hornear estos diablitos probé uno y me encantaron. Cambié de opinión inmediatamente. Eso fue malo y egoísta de mi parte, pero Dios sabe que tú harías lo mismo. Terminé compensándolo haciéndola puff-puff. Si estás leyendo esto, cariño, lo siento mucho y pronto haré tus rollitos de salchicha nigeriana.

Los rollos de salchicha caseros son mejores porque sabes lo que contienen. Más importante aún, puedes averiguar fácilmente cuántas calorías estás consumiendo si te molesta (Policía de Calorías). Esta receta es apta para niños. Es muy fácil de preparar y sin ensuciar.

No hay nada mejor que la masa quebrada casera, pero para ahorrar tiempo también puedes utilizar masa quebrada comprada en la tienda. Para esta receta de rollito de salchicha utilicé masa quebrada porque la prefiero al hojaldre. Además, el hojaldre no es una de las cosas más fáciles de hacer en la cocina. Debes saber que la masa quebrada casera es mejor que la comprada y solo lleva unos minutos hacerla. He proporcionado un enlace sobre cómo hacer una masa quebrada a prueba de fallos. Mira mis recetas de tartas de carne y mini tartas de pescado.

Algunos consejos a tener en cuenta a la hora de preparar tu masa quebrada

• Utilice mantequilla alta en grasa.
• Usa mantequilla fría
• Independientemente de la cantidad de harina que uses, usa la mitad de mantequilla. Por ejemplo, si utilizas 500g de harina, utiliza 250g de mantequilla.
• No trabajes demasiado la masa y recuerda dejar reposar la masa durante al menos 30 minutos antes de usarla.

Ingredientes

masa quebrada

Salchichas de cerdo

pimentón ahumado

sustituto líquido de Maggi con un cubo de caldo de su elección

huevo

Por favor, extienda sus alas y use los condimentos de su elección. Ya le agregué perejil a mi rollo de salchicha.

Cómo hacer rollitos de salchicha

Precalentar el horno a 180⁰

En un tazón, agregue las salchichas (sin piel), los pimientos y el Maggi líquido y revuelva hasta que estén bien combinados y luego reserve.

Rompe el huevo en un recipiente aparte y mezcla bien, luego reserva.

Divida la masa en 2 o 3 partes, espolvoree ligeramente una superficie de trabajo con harina y extienda la masa hasta obtener unos 5 mm, luego córtela en forma rectangular y retire el exceso.

Con la mano o una cuchara, extienda la mezcla de salchicha alrededor del borde del rectángulo, levante con cuidado la salchicha y la masa y dóblela una vez, aplique huevo batido a un lado y enrolle sobre ella una última vez. (El huevo batido sella la masa). Recorta el exceso de masa y corta la salchicha enrollada al largo deseado. Repetir el proceso hasta agotar la masa y la carne de la salchicha.

Coloque el rollo de salchicha en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, lave con huevo la parte superior de la masa, pínchela con un tenedor y hornee durante unos 25 minutos o hasta que esté dorada.

Retirar del horno y dejar enfriar. Disfrútalo caliente o frío.

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Salchichas en bata

Estos rollos de salchicha son fáciles de hacer, un excelente regalo para la fiesta y se pueden personalizar para adaptarlos a sus gustos y necesidades. Lo más importante es que ellos mismos saben mejor.

Tiempo de preparación15 protocolo mín.

hora de cocinar20 protocolo mín.

Tiempo Total35 protocolo mín.

Curso: inicio

Cocina: británico

Palabra clave: Comida de fiesta, rollitos de salchicha, receta de rollitos de salchicha

Porciones: octavo

Autor: Una broma| mi cocina activa

Ingredientes

• 500 GRAMO masa quebrada
• 450 GRAMO Salchichas de cerdo Se llama popularmente Satis en Nigeria y está disponible en todos los supermercados importantes.
• 1 TL pimentón ahumado
• 1 cucharadas maggi liquido Opcional y puedes reemplazarlo con un cubo de caldo de tu elección.
• 1 huevo grande

instrucciones

• Precalentar el horno a 180⁰

• En un tazón, agregue las salchichas (sin piel), los pimientos y el Maggi líquido y revuelva hasta que estén bien combinados y luego reserve.

• Rompe el huevo en un recipiente aparte y mezcla bien, luego reserva.

• Divida la masa en 2 o 3 partes, espolvoree ligeramente una superficie de trabajo con harina y extienda la masa hasta obtener unos 5 mm, luego córtela en forma rectangular y retire el exceso.

• Con la mano o una cuchara, extienda la mezcla de salchicha alrededor del borde del rectángulo, levante con cuidado la salchicha y la masa y dóblela una vez, aplique crema de huevo a un lado y enróllela por última vez. (El huevo batido sella la masa). Recorta el exceso de masa y corta la salchicha enrollada al largo deseado. Repetir el proceso hasta agotar la masa y la carne de la salchicha.

• Coloque el rollo de salchicha en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, lave con huevo la parte superior de la masa, pinche con un tenedor y hornee durante unos 25 minutos o hasta que esté dorado.

• Retirar del horno y dejar enfriar. Disfrútalo caliente o frío.

Observaciones

Consejos para preparar tu masa quebrada

• Utilice mantequilla alta en grasa.
• Usa mantequilla fría
• Independientemente de la cantidad de harina que uses, usa la mitad de mantequilla. Por ejemplo, si utilizas 500g de harina, utiliza 250g de mantequilla.
• No trabajes demasiado la masa y recuerda dejar reposar la masa durante al menos 30 minutos antes de usarla.

Haga clic aquí para obtener instrucciones ilustradas sobre cómo hacer masa quebrada.

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