La salsa verde es un condimento delicioso y versátil que se utiliza en numerosos platillos de la cocina latinoamericana. Su vibrante color verde y su sabor fresco y picante la convierten en un complemento perfecto para carnes, tacos, enchiladas y mucho más. En este artículo, te presentaremos una receta sencilla y fácil de seguir para preparar tu propia salsa verde casera, que seguro deleitará tu paladar y sorprenderá a tus invitados. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer esta deliciosa salsa verde!
El Salsa Verde La receta pronto será tu primera opción para añadir ese algo especial a todos tus platos. Funciona bien como salsa, aderezo para ensaladas, adobo y también se puede utilizar para condimentar platos.
Esta salsa de 5 minutos está hecha con todo lo bueno para ti y es absolutamente deliciosa. Aprenda a hacer esta receta de especias verdes en sencillos pasos.
Receta fácil de salsa verde casera
No puedo decir lo suficiente sobre lo buena que es esta salsa verde casera, es versátil y fácil de adaptar a gustos y preferencias. Con esta receta ya no tendrás que tirar las hierbas que tienes en la nevera.
Cada cocina necesita un condimento multiusos probado y testado. Hice mi condimento de cocina activo para todo uso en forma seca, que por cierto vendo. Como mi condimento aún no está disponible en todo el mundo, comparto contigo mi salsa verde no tan secreta que puedes usar en cualquier cosa.
Esta salsa es tan buena que literalmente puedes agregarla a la pasta hervida cocida en agua con sal y listo. Si tuvieras una salsa casera este verano, sería esta salsa verde mágica casera.
Me gusta mucho la salsa chimichurri y la salsa verde, pero debo decir que ¡mi salsa verde para todo uso es mucho mejor! Sí, dije eso. Es fresco, vibrante, herbáceo y puede usarse en sus platos cotidianos, desde ensaladas, wraps, rellenos de sándwiches, arroces, sopas y guisos y mucho más.
¿Estás buscando un adobo para tu pollo o pescado? No busques más porque esto es todo lo que necesitas y más.
Te mostraré cómo hacer esta salsa verde mágica y fácil en sencillos pasos.
Publicación relacionada: Si te encanta hacer tu propia salsa en casa, entonces te encantará esta receta de salsa piri piri o esta salsa de tomate súper fácil.
Lo que debes considerar antes de preparar esta especia verde
Puedes hacer esta salsa tan picante como quieras. Sí, lo quieres picante, hazlo picante o más suave si no te gusta la comida picante.
No usé cebollas en esta salsa y esa es una preferencia personal, siéntete libre de agregarlas a la tuya.
Puedes hacer esta salsa cremosa añadiendo anacardos, pistachos o cualquier otro tipo de frutos secos o cacahuetes que tengas a mano. El aguacate también va bien con esta salsa casera.
Esta salsa contiene una buena cantidad de aceite. Puedes personalizar esto a tu gusto.
Ingredientes
- Hojas de perejil o una mezcla de perejil y cilantro
- Cebolletas verdes picadas (cebolletas)
- Dientes de ajo frescos
- apio
- Chile verde
- pimentón verde
- Jugo de limón fresco
- Hojas de albahaca
- Sal
- Aceite de oliva o aceite vegetal
Cómo hacer salsa verde casera
Lave y enjuague las hierbas y corte el chile y los pimientos verdes en tamaños manejables para su procesador de alimentos o licuadora.
Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora y mezcle hasta lograr la textura y consistencia deseadas.
Si lo desea, use la salsa en una ensalada como esta Ensalada de pasta italiana, como adobo, en tacos, etc. verduras fritas etc. Vierta la salsa sobrante en un frasco de almacenamiento y guárdela en el refrigerador hasta por 2 semanas.
Otras recetas con las que puedes utilizar esta salsa/condimento
Añádelo a la masa para hacer este delicioso pan de kebab casero.
Cambia esa marinada de pollo piri piri por esta salsa
Úselo para marinar el pescado para este guiso de pescado africano o estofado de ternera.
Y por último, como siempre, queridos, cuando hagáis esta sencilla receta casera de especias verdes. Por favor déjame un comentario. Fija esta receta también Pinterest o etiquétame con tu hermosa y deliciosa foto en Instagram.
Nos vemos en mi próxima publicación
Mis mejores deseos
una broma x
imprimir receta
Receta de salsa verde (receta de condimento verde)
Esta receta de salsa verde será tu primera opción para añadir más sabor a todos tus platos. Funciona bien como salsa, aderezo para ensaladas, adobo y también se puede utilizar para condimentar platos. Esta salsa de 5 minutos está hecha con todo lo bueno para ti y es absolutamente deliciosa. Aprende cómo hacerlo en sencillos pasos.
Porciones: 2 tazas
Ingredientes
- 1 Taza hojas de perejil bien apretadas o puedes usar una mezcla de perejil y cilantro
- ¾ Taza cebollas verdes picadas Cebollas de primavera
- 4 Dientes de ajo frescos
- 1 Rama de apio picado
- 2 Chile verde o utilizar al gusto
- 1 pimientos verdes grandes
- Jugo de 1 limón
- ½ Taza Hojas de albahaca
- Sal al gusto, comenzando con 1 cucharadita y ajustando.
- ½ Taza Aceite de oliva o aceite vegetal
instrucciones
-
Lave y enjuague las hierbas y corte el chile y los pimientos verdes en tamaños manejables para su procesador de alimentos o licuadora.
-
Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora y mezcle hasta lograr la textura y consistencia deseadas.
-
Use la salsa como desee en una ensalada, como adobo, en tacos, en verduras asadas, etc. Vierta la salsa sobrante en un frasco de almacenamiento y guárdela en el refrigerador hasta por 2 semanas.
¿HAS HECHO ESTA RECETA? POR FAVOR CALIFICALO Y DEJAME UN COMENTARIO. UTILIZA #MYACTIVEKITCHEN O ETIQUETA A @MYACTIVEKITCHEN EN INSTAGRAM PARA QUE PUEDA VER TUS FOTOS. ME ENCANTARÍA VER TUS CREACIONES. ¡MUCHAS GRACIAS!
Receta de salsa verde (condimento verde)
La salsa verde es un delicioso condimento que puedes utilizar en una variedad de platos. Ya sea que la uses como aderezo para tus tacos, como salsa para tus enchiladas o como acompañamiento para carnes y pescados, su sabor fresco y picante añade un toque especial a cualquier comida. En este artículo, te ofrecemos una receta fácil y rápida para preparar salsa verde en casa. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes:
- 5 tomatillos verdes
- 1 chile jalapeño
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Un puñado de cilantro fresco
- Jugo de limón al gusto
- Sal al gusto
Preparación:
- Enjuaga los tomatillos y el chile jalapeño. Puedes quitar el tallo del chile si prefieres una salsa menos picante.
- En una olla pequeña, coloca los tomatillos, el chile jalapeño, la cebolla y los dientes de ajo. Cubre con agua y lleva a hervor a fuego medio. Cocina durante aproximadamente 10 minutos, hasta que los tomatillos estén tiernos.
- Retira los ingredientes cocidos del agua caliente y colócalos en una licuadora o procesadora de alimentos. Agrega el cilantro fresco, jugo de limón y sal al gusto. Procesa los ingredientes hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
- Deja enfriar la salsa antes de servir. Puedes refrigerarla en un recipiente hermético por algunos días.
¡Y eso es todo! Ahora tienes una deliciosa salsa verde lista para disfrutar. Puedes ajustar los ingredientes a tu gusto, añadir más chile jalapeño para un sabor más picante o agregar más jugo de limón para realzar el sabor. ¡Experimenta y diviértete en la cocina!
Si deseas conocer más recetas mexicanas o descubrir diferentes formas de utilizar la salsa verde, te recomendamos visitar los siguientes enlaces:
Esperamos que disfrutes esta receta y que la salsa verde se convierta en un infaltable en tu cocina. ¡Buen provecho!
