¿Eres amante de los postres saludables y deliciosos? ¡Entonces esta receta es perfecta para ti! En este artículo te enseñaremos a preparar unas irresistibles galletas de avena con nueces. Además de ser muy fáciles de hacer, estas galletas son una opción ideal para disfrutar de un snack o desayuno nutritivo y lleno de sabor. ¡No te pierdas esta deliciosa receta y aprende a deleitar a tus seres queridos con estas exquisitas galletas de avena con nueces!
¡Galletas de avena con nueces! Mi viaje con las galletas comenzó cuando horneé mis primeras galletas Millie's usando esta receta que encontré. AquíNo he vuelto a mirar atrás desde entonces. Aunque rara vez horneo galletas de avena u otros tipos de galletas por una sencilla razón, no quiero volverme adicto a ellas. ¡Son muy adictivos! Los horneo para recordarme a mí mismo que todavía estoy haciendo lo mejor que puedo para hornear. Las galletas caseras son muy fáciles de hacer y mucho mejores que las compradas en la tienda. Personalmente, no creo en las cookies compradas en tiendas. De hecho, creo que a veces están sobrevalorados.
Puedes hornear mejores galletas en casa, sabiendo que eres responsable de todo lo que contienen. Las cookies son casi como un lienzo en blanco en el que expresarse. Hice estas galletas de avena con mi pequeña, ella me las pidió y no podía esperar para profundizar en ellas antes de que lograra tomar fotos para el blog. Si eres nuevo en hornear galletas, te recomiendo que comiences con esto. Aquí. Quizás pronto comparta mi propia versión de las cookies básicas. Sigue practicando hasta que tengas la confianza suficiente para sumar o restar todo y hacerlo más personalizado.
Si pudiera tocar mi propia trompeta, estas galletas de avena serían para morirse, toda mi casa todavía huele a galletas y he tratado de ser buena y no comer más de lo que mis caderas pueden soportar. Mojé el mío en leche entera fresca y la experiencia fue divina. Las galletas todavía me llaman: cómeme, cómeme, pero ahora están bien selladas en mi tarro de galletas reciclado. Se supone que son mi dulce y secreto alijo. Sé que soy goloso, pero apuesto a que si lograras hacer estas galletas de avena, desaparecerían en minutos. Tienen sabor a nuez, masticables y chocolate y algunos incluso quedaron crujientes porque los dejé hornear durante unos 3 minutos más.
¿Quién dijo que la avena sólo sirve para hacer papillas? Es ideal para galletas, panes y mucho más. Pronto escribiré una publicación sobre experiencias con el uso de avena. Los usos son infinitos y variados y van más allá de comer. Realmente me gustaría conocer tus experiencias con la avena y lo que haces con ella.
¿Qué necesitarás?
350 g de copos de avena
130 g de harina común
½ cucharada de polvo para hornear
1 cucharadita de esencia de fresa, cualquier otro sabor servirá
1 cucharadita de mezcla de especias/canela (opcional)
1 huevo grande o 2 pequeños
2 cucharadas de leche, opcional
½ cucharadita de sal
150 g de azúcar moreno
100 g de azúcar en polvo
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
50 g de maní, cualquier otro fruto seco es suficiente
80 gramos de chispas de chocolate
Consejos:
- Si usa nueces más grandes como nueces o anacardos, asegúrese de cortarlas en trozos más pequeños antes de usarlas.
- Puedes refrigerar la masa durante unos 30 minutos antes de hornearla; Esto significa que las galletas se mantienen firmes y no demasiado planas después de hornearlas.
- Puedes hornear más tiempo del recomendado siempre y cuando no se queme. Hornea a tu gusto
- Utilice un procesador de alimentos, una batidora de mano o una batidora para pasteles para mezclar la masa, hace la vida mucho más fácil.
Cómo hacer galletas de avena
Precalienta el horno a 180 grados o 160-170 grados si usas un horno con ventilador.
Agregue la mantequilla y el azúcar y mezcle hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega el huevo a la mezcla de mantequilla, agrega la esencia de fresa y la leche si la usas y mezcla hasta que esté bien combinado.
Agrega la avena, la harina, la sal y el polvo para hornear a la mezcla de mantequilla y mezcla bien.
Finalmente agrega el maní y las chispas de chocolate y mezcla bien.
Forrar una bandeja de horno con papel de horno y extender la masa sobre la bandeja, procurando que queden bien espaciadas.
Coloca la bandeja para hornear en el horno y hornea durante 12-15 minutos.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar antes de insertarlas.
SAR obtuvo uno antes de que pudiera decir Jack Robinson. La cuarta imagen fue horneada en un momento diferente.
Servir con una buena taza de té o leche fría. ¿Por qué no pruebas este café helado casero o usas esta crema de vainilla para café para preparar tu bebida favorita?
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Galletas de avena con nueces: Preguntas frecuentes
Las galletas de avena con nueces son una opción saludable y deliciosa para aquellos que desean disfrutar de un tentempié sabroso mientras cuidan su salud. Con una combinación equilibrada de avena y nueces, estas galletas son una excelente fuente de nutrientes y energía. A continuación, encontrarás las preguntas más frecuentes sobre las galletas de avena con nueces para satisfacer tu curiosidad y ayudarte a preparar estas delicias en casa.
1. ¿Por qué elegir galletas de avena con nueces?
Las galletas de avena con nueces son una opción ideal para aquellos que buscan una alternativa más saludable a las galletas tradicionales. La avena es conocida por su alto contenido de fibra, que ayuda a mantener el sistema digestivo saludable y nos mantiene saciados por más tiempo. Las nueces, por otro lado, son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales, lo que las convierte en un complemento nutritivo para la avena.
Además, estas galletas caseras te permiten controlar los ingredientes y evitar los aditivos y conservantes que suelen encontrarse en las opciones comerciales.
2. ¿Cómo se preparan las galletas de avena con nueces?
Preparar galletas de avena con nueces es muy sencillo. Aquí tienes una receta básica:
- Ingredientes:
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de miel o sirope de arce
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Preparación:
- En un recipiente, mezcla la avena, las nueces, la canela y reserva.
- En otro recipiente, bate el huevo, la miel y la esencia de vainilla.
- Agrega los ingredientes secos a la mezcla líquida y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Forma pequeñas bolitas y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
- Aplasta ligeramente cada bolita con un tenedor para darles la forma de galleta.
- Hornea a 180°C durante aproximadamente 15 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar antes de disfrutar tus galletas de avena con nueces caseras.
Puedes personalizar esta receta añadiendo ingredientes como pasas, chips de chocolate o semillas de chía, según tus gustos.
3. ¿Cuál es el valor nutricional de las galletas de avena con nueces?
Las galletas de avena con nueces son una fuente de nutrientes esenciales para nuestro organismo. Además de ser ricas en fibra y ácidos grasos saludables, también contienen proteínas vegetales de calidad y minerales como el hierro, magnesio y zinc.
No obstante, es importante tener en cuenta que las cantidades y el valor nutricional pueden variar ligeramente según la receta y los ingredientes utilizados. Es recomendable consultar los valores nutricionales específicos de la receta que estés siguiendo.
¡Recuerda que estas galletas son un complemento a una dieta equilibrada y no deben reemplazar comidas principales!
4. ¿Cómo almacenar las galletas de avena con nueces?
Para mantener la frescura y la textura crujiente de tus galletas de avena con nueces caseras, es importante almacenarlas correctamente. Una vez enfriadas por completo, guárdalas en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Evita la exposición al calor y la humedad, ya que podrían ablandar las galletas.
Si deseas conservarlas por más tiempo, puedes refrigerarlas. Asegúrate de que estén completamente frías antes de colocarlas en un recipiente hermético en el refrigerador.
5. ¿Son las galletas de avena con nueces aptas para personas con dietas especiales?
Las galletas de avena con nueces son adecuadas para personas que siguen una dieta vegetariana, ya que no contienen ingredientes de origen animal. Sin embargo, si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, es importante revisar y adaptar la receta según tus necesidades.
Si no consumes gluten, asegúrate de utilizar avena certificada sin gluten, ya que la avena puede contaminarse durante el proceso de producción.
Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud o a un nutricionista si tienes alguna restricción dietética específica.
¡Disfruta de estas galletas de avena con nueces nutritivas y deliciosas como un saludable placer en tus meriendas o desayunos!
