¿Crees que las calabazas solo sirven para tallar durante Halloween? ¡Piénsalo de nuevo! Las calabazas son un ingrediente versátil y delicioso que puede llevar tus recetas a otro nivel. En este artículo, te presentamos 60 recetas diferentes de calabaza que te demostrarán que este vegetal no se limita a ser solo una decoración espeluznante. Descubre todas las nuevas formas en las que puedes incorporar la calabaza en tu cocina y sorprende a tu familia y amigos con platos llenos de sabor y originalidad. Prepárate para enamorarte de la calabaza en todas sus formas: desde deliciosas sopas y dulces postres, hasta innovadoras ensaladas y platos principales. ¡Atrévete a salir de la rutina culinaria y descubre un mundo de posibilidades con estas 60 recetas de calabaza!
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Ya seas un cocinero experimentado o un principiante, estas recetas de calabaza te inspirarán a experimentar y descubrir nuevos favoritos. Desde sopas y creaciones de pasta hasta platos principales y postres, la calabaza puede agregar un toque único y delicioso a una variedad de platos.
El otoño trae algunos de los mejores sabores a nuestros platos. Piense en calabaza, canela, nuez moscada y clavo. A la gente le encantan estos sabores porque son muy reconfortantes y deliciosos. Un solo bocado nos recuerda suéteres acogedores, hojas coloridas y divertidas reuniones familiares.
Pero de todos estos ingredientes del otoño, la calabaza parece ser el favorito destacado. Su sabor ligeramente dulce y terroso le da a cada comida una sensación cálida y acogedora.
Va muy bien con postres, pero ¿lo habías probado alguna vez con risotto o pasta? Las calabazas pueden transformar comidas comunes y corrientes en algo especial.
¿Sabes que? No tenemos que esperar al otoño para disfrutar de platos de calabaza. Gracias al puré de calabaza enlatado y a las especias para pastel de calabaza, podemos disfrutar del otoño cuando queramos. Es como si tuviéramos algo caído en nuestra despensa listo para usar durante todo el año.
¿Por qué no agregar una cucharada de puré de calabaza a su salsa para pasta favorita para darle un toque de dulzura y un impulso nutricional? ¿O espolvorear con especias para pastel de calabaza y verduras asadas al horno para darle un toque inesperado?
Estas recetas de calabaza son solo la punta del iceberg para los amantes de la calabaza, con cientos de platos más esperando a ser explorados. ¡Son fáciles, deliciosos y perfectos para tus reuniones familiares de otoño o aventuras culinarias en solitario!
Bocaditos instantáneos de calabaza
Créame, ¡las recetas de calabaza son divertidas de probar! Este fin de semana, prepara estos bocados de calabaza con un delicioso relleno de queso crema.
Puedes hacerlos en media hora usando ingredientes fáciles de encontrar, como: puré de calabaza, Pastel de calabaza especias, MielY azúcar morena. ¡Disfruta de estas delicias parecidas a pasteles en casa para el desayuno o cómpralas mientras viajas!
Obtén la receta: Bocaditos instantáneos de calabaza
Pasta vegana de calabaza y salvia
¡Esta pasta vegana de calabaza y salvia es una receta fantástica para la cena! Es un plato nutritivo, abundante y con un sabor cremoso, perfecto para cualquiera que quiera mantenerse en forma sin sacrificar el sabor.
Combine esta pasta cremosa de calabaza con verduras salteadas, patatas tiernas cocidas en aceite de oliva u otra deliciosa guarnición para una comida deliciosa.
Obtén la receta: Pasta vegana de calabaza y salvia
Café helado de especias de calabaza vietnamita
¿Te encantan las recetas de calabaza y los cafés con leche con especias de calabaza para el desayuno? ¡Comience el día con un delicioso café helado vietnamita con calabaza y especias para obtener el sabor otoñal perfecto!
No es necesario viajar al sudeste asiático para disfrutar de este increíble café que combina bien con tostadas francesas y otros platos favoritos para el desayuno.
Obtén la receta: café helado vietnamita con especias y calabaza
Barras veganas de tarta de queso y calabaza
¡Haz que estas recetas de calabaza formen parte de tu cena de fin de semana! Estas barras de tarta de queso son los postres de calabaza más celestiales que puedes probar en esta temporada de calabazas.
¿Lo más destacado de este dulce capricho? Puré de calabaza, Galletas de loto BiscoffY mantequilla vegana.
Obtén la receta: Barras veganas de tarta de queso y calabaza
Hummus de pastel de calabaza
Descubre estas recetas con calabaza para darle un toque otoñal a tu desayuno. Este hummus de calabaza es súper fácil de hacer, con ingredientes sencillos como puré de calabaza asada, garbanzos cocidos, etc. Comino en polvo.
Ya sea para el desayuno o como parte de la merienda, ¡te encantará esta deliciosa delicia de otoño!
Obtén la receta: Hummus de pastel de calabaza
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Mis 5 mejores recetas virales de TikTok –Reveló! ADVERTENCIA: ¡Estas deliciosas recetas te harán la boca agua! ¿Aún quieres saber qué recetas están en la lista? Haga clic aquí para obtener LAS cinco recetas.
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Donut De Calabaza Al Horno
¿Quieres disfrutar de más delicias de café con leche con especias y calabaza horneadas? ¡Pruebe este donut de calabaza al horno con cobertura de azúcar y canela en una fría mañana de otoño! Con puré de calabaza enlatado puedes crear infinidad de comidas excepcionales que podrás disfrutar en cualquier momento del día, durante todo el año.
Obtén la receta: Donut de calabaza al horno
Salsa de crema de calabaza
Esta lista de recetas de calabaza es la clave para descubrir favoritos nuevos y reconfortantes. Mira esta salsa de crema para pasta. Es muy similar a la salsa Alfredo, ¡pero con algunos giros notables!
Contiene puré de calabaza, salvia, vino blanco y crema, lo que crea una salsa cremosa y brillante que querrás disfrutar todos los días.
Obtén la receta: Salsa Crema De Calabaza
Trufas De Calabaza Y Chocolate Oscuro
¡Comería cualquier cosa con chocolate amargo! ¿Y cuando se combina con calabaza y especias cálidas de otoño? Bueno, eso es algo que definitivamente no quiero perderme.
Estas trufas sin hornear tardan unas tres horas en prepararse, pero merecen la pena. También puedes hacer algunos ajustes y usar chocolate blanco en su lugar si lo prefieres.
Obtén la receta: Trufas de calabaza y chocolate amargo
cuajada de calabaza
Esta cuajada de calabaza tiene una textura rica similar a la de un pudín y un sabor dulce a calabaza, lo que la convierte en un complemento versátil para una variedad de postres o para untar.
Contiene la combinación definitiva para el otoño: puré de calabaza y canela. Hágalo usted mismo y guárdelo en el congelador para disfrutarlo hasta por dos meses o más.
Obtén la receta: cuajada de calabaza
Sopa de calabaza de cosecha
¿Buscas las recetas de calabaza más reconfortantes? Estás justo aquí. Esta sopa de cosecha de calabaza es solo una de las muchas variaciones que puedes probar.
Lo que tiene de especial es que, además de puré de calabaza y especias, también contiene tocino, manzanas y licor de naranja. Puede servir como plato principal o aperitivo.
Obtén la receta: sopa de calabaza cosechada
Mantequilla de calabaza y especias
¿Tienes poco tiempo pero quieres un toque otoño en tus tortitas y pan? Esta mantequilla para untar con especias y calabaza solo requiere siete ingredientes y cinco minutos de tiempo de preparación.
Tampoco se requieren herramientas complejas. Incluso sin batidora, puedes prepararlo fácilmente con la ayuda de una batidora. Espátula de silicona.
Obtén la receta: Mantequilla de calabaza y especias
Pan con forma de calabaza
Como panadero novato, sé que hacer el pan perfecto en casa, y mucho menos uno con forma de calabaza, ¡puede ser todo un desafío! Esta receta le sirve como guía detallada.
He probado muchas recetas de calabaza y ésta es sorprendentemente fácil y divertida. Después de solo una hora, estarás orgulloso de haber horneado bollos suaves y esponjosos.
Obtén la receta: pan con forma de calabaza
Pan de calabaza con queso crema
Una vez que encuentres el pan de calabaza perfecto, definitivamente querrás hacerlo una y otra vez. Aquí tienes otra variación que puedes probar, esta vez con relleno de queso crema.
Es jugoso, suave, con queso y perfectamente condimentado. No es necesario hacer pastas para untar: todo lo que te gusta ya está en el pan.
Obtén la receta: Pan de calabaza con queso crema
Bolas de calabaza sin hornear
Siempre se nos antoja algo dulce y delicioso, pero no siempre tenemos ganas de hornear. Para eso están estas recetas de calabaza sin hornear.
¡Haz que estas bolas de calabaza formen parte de tu lista de cosas que debes hacer! Son similares a un cruce entre una tarta de queso y un pastel, pero son más pequeños y más fáciles de preparar.
Obtén la receta: bolas de calabaza sin hornear
sopa de calabaza
Disfrute de esta sopa de calabaza en los ajetreados días de otoño cuando quiera relajarse y calmar la mente. Es suave y soñador, con la cantidad justa de cremosidad y especias.
Esta versión incluye ingredientes fáciles de encontrar como caldo de verduras, crema, agua, clavo y cebolla. Si lo deseas, puedes sustituir la nata por leche de coco para obtener un sabor más pronunciado.
Obtén la receta: sopa de calabaza
Receta de galletas de calabaza
¿Estás buscando una variación de las galletas de calabaza con especias simples? Te encantará esta receta. Nos enseña a hacer dos cosas: hornear las galletas de calabaza perfectas y preparar un delicioso glaseado de queso crema.
Las instrucciones son muy fáciles de seguir, pero tenga cuidado de no mezclar demasiado la masa, ya que esto puede resultar en golosinas muy masticables.
Obtén la receta: Receta de galleta de calabaza con glaseado de queso crema
Sirope de calabaza y especias
Incluso las recetas de calabaza más simples pueden dejar una impresión deliciosa y alegrarte el día. Este jarabe de calabaza y especias es uno de ellos: un complemento dulce y versátil para panqueques, avena, café helado y pan.
Lo creas o no, ¡solo toma 10 minutos prepararlo! Esto hará que tu café con leche con especias de calabaza y otras comidas favoritas sean aún más deliciosos.
Obtén la receta: jarabe de calabaza y especias
Tortitas de calabaza
Si no eres un amante de las calabazas, ¡estas recetas te convertirán en uno! Aquí tienes un plato de desayuno de otoño que querrás disfrutar durante todo el año: los panqueques de calabaza.
Y sí, gracias a la conveniencia de las especias para pastel de calabaza y el puré de calabaza enlatados, puedes preparar esta receta en cualquier momento. Recomiendo agregar manzanas cortadas en cubitos a la masa para realzar los sabores del otoño.
Obtén la receta: panqueques de calabaza
Receta de semillas de calabaza
Las semillas de calabaza son uno de los mejores snacks que puedes disfrutar cada otoño. Parecen difíciles e imposibles de comer, pero con las técnicas de cocina adecuadas puedes disfrutar de su sabor crujiente a nuez.
Para probar esta receta, no necesitas muchos ingredientes: solo mantequilla sin sal, sal, semillas de calabaza crudas y una freidora.
El método de la freidora es la opción más conveniente: no tiene que preocuparse por quemarse o incluso cocinar.
Obtén la receta: Receta de semillas de calabaza
Receta de muffins de calabaza
¿Te apetece delicias de calabaza sencillas pero saciantes? Estos muffins son menos sabrosos en comparación con otras recetas de calabaza, como tartas de queso y tartas, por lo que puedes disfrutarlos cuando quieras un dulce simple.
Si quieres algo más dulce, simplemente adapta la receta y disfrútalo con glaseado de queso crema o helado de vainilla.
Obtén la receta: Receta de muffins de calabaza
Pan de calabaza sin lácteos
Muchos de mis seres queridos no son fanáticos de las recetas demasiado dulces, por eso siempre busco platos que sean sencillos pero sabrosos. Este pan de calabaza sin lácteos es de los que les gustaría a mis padres.
No se utiliza mantequilla normal, ¡pero el resultado sigue siendo un pan delicioso! Si algunos miembros de su familia anhelan un toque cremoso, simplemente agregue una cucharada de glaseado de queso crema sin lácteos encima.
Obtén la receta: pan de calabaza sin lácteos
Crema de calabaza y especias
Esta crema de calabaza y especias es un placer maravilloso no solo para los amantes del café, sino también para cualquiera que disfrute de los postres caseros.
Para prepararlo sólo necesitas leche, puré de calabaza y especias como nuez moscada, canela, clavo y jengibre.
Úselo en otras recetas de calabaza para amplificar las vibraciones del otoño. Su delicia agrega sabor a pastel de calabaza a sus bebidas y otros platos.
Obtén la receta: Crema de calabaza y especias
Macetas de crema de calabaza
Estos Pumpkin Pots de Crème ofrecen un toque de temporada al postre favorito de natillas francesas, dándole ese sabor otoñal por excelencia. ¿Suena complicado?
Como muchas otras recetas con calabaza, puedes preparar esta delicia en menos de una hora. Se ve súper elegante pero es muy fácil de preparar.
Es como una versión más pequeña y sencilla de pastel de calabaza y pudín.
Obtén la receta: Ollas de crema de calabaza
Sopa sencilla de calabaza de Hokkaido
La próxima vez que venga tu familia, deléitalos con sabrosas recetas de calabaza. Esta sopa de calabaza vegana es perfecta para las cenas de otoño entre semana.
La reconfortante combinación de calabaza, papas y caldo de verduras sin duda hará sonreír a todos mientras comparten historias maravillosas juntos.
Obtén la receta: Sopa sencilla de calabaza de Hokkaido
Muffins de espresso con calabaza y especias
Haz realidad el desayuno de calabaza de tus sueños con estos deliciosos muffins de calabaza. Esta receta requiere sólo Harina para todo usopolvo de café expreso, extracto de vainilla¡Y algunos ingredientes básicos más para 12 muffins que puedes compartir con todos!
Déjame decirte: la combinación de calabaza y café es la mejor comida reconfortante para el otoño.
Obtén la receta: Muffins de espresso con calabaza y especias
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Pasta de calabaza con espinacas y nueces
Si buscas algo saludable y delicioso, echa un vistazo a las acogedoras recetas de pasta con calabaza. Te encantará este plato de pasta con nueces y espinacas nutritivas.
Además, es perfecto para los días ocupados ya que puedes preparar la salsa para pasta de calabaza con anticipación. ¡Disfruta de las sabrosas bondades de estas recetas de calabaza!
Obtén la receta: Pasta de calabaza con espinacas y nueces
Pastel helado de calabaza
Agregue un toque festivo a cualquier comida con estas recetas de calabaza y sus acogedores sabores. ¿Quieres un clásico pastel de queso con calabaza pero no tienes ganas de hornear?
Pruebe este pastel de calabaza sin hornear con especias calientes. La maravillosa mezcla de galletas graham Y queso crema en pastel es uno de mis favoritos personales.
Obtén la receta: Pastel helado de calabaza
Ensalada de calabaza y remolacha asadas
Encuentra tu zen en la cocina con estas nutritivas y abundantes recetas de calabaza. Pruebe esta ensalada de calabaza asada y remolacha para disfrutar de una cena colorida y reconfortante que puede preparar fácilmente en menos de una hora.
La calabaza moscada es la variedad recomendada para este plato. Combina perfectamente con aderezo casero. miel de maple, mostaza de DijonY Vinagre de sidra de manzana.
Obtén la receta: Ensalada de calabaza y remolacha asadas
Pan de calabaza y chocolate
Si cree que la calabaza es solo para pastel, espere hasta probar estas innovadoras recetas con calabaza. Esta receta de pan húmedo de calabaza contiene lo siguiente: Chips de chocolate, azúcar moreno claroy algunas especias, algo que a todos los miembros de su familia les encantará.
No es demasiado dulce, por lo que ciertamente puedes servirlo como alternativa al aguacate o la tostada francesa habituales.
Obtén la receta: Pan de calabaza y chocolate
Receta de pastel de calabaza y avena durante la noche
Me encanta la avena nocturna y estoy decidida a disfrutar cada versión de ella. Esta versión de pastel de calabaza rica en proteínas contiene especias para pastel de calabaza y puré de calabaza junto con los ingredientes habituales de avena durante la noche.
¡Agrega más leche de avena y semillas de calabaza para que tu plato sea más especial! ¡Intentalo!
Obtén la receta: Receta de pastel de calabaza y avena durante la noche
Helado de calabaza
Si los niños de su familia son exigentes con las frutas y verduras, ¡estas recetas de calabaza pueden conquistarlos! Esta receta de helado cremoso sin revolver está llena de sabores otoñales.
Además de las especias de otoño, contiene crema batida fuerte y leche condensada azucarada y, por supuesto, el ingrediente principal, puré de calabaza.
Obtén la receta: Helado de calabaza
Receta de bolas de proteína de calabaza
Alimente su viaje de acondicionamiento físico con recetas de calabaza nutritivas y energizantes. Cuando comiences un día ajetreado y necesites desayunar mientras viajas, ¡prepara estas bolas proteicas de calabaza!
La adición de puré de calabaza, proteína en polvo y coco rallado los hace más saciantes, mientras que las especias cálidas les dan un sabor otoñal extra.
Obtén la receta: Receta de bolas de proteína de calabaza
Rollitos de calabaza y canela
¡No es necesario ser chef para disfrutar de estas recetas de calabaza para principiantes! Debes probar estos rollos de calabaza y canela si aún estás aprendiendo a hornear.
En realidad, no son tan diferentes de los panecillos clásicos: simplemente consisten en puré de calabaza y relleno de especias de calabaza. El sabor otoñal hace de esta receta una de las mejores recetas de rollos de canela de todos los tiempos.
Obtén la receta: Rollitos de calabaza y canela
Tiramisú de calabaza sin horno
Agregue un toque de temporada al tiramisú clásico con esta versión sin hornear hecha con puré de calabaza, semillas de calabaza y especias. Solo tenga cuidado al agregar el puré, ya que puede dominar fácilmente los sabores tradicionales o dar como resultado capas demasiado húmedas si no se ajusta adecuadamente.
Obtén la receta: Tiramisú de calabaza sin horno
Gachas de calabaza coreana
Las recetas de calabaza son la nueva clave para disfrutar de sabores globales directamente en tu cocina. Te encantará esta papilla coreana de calabaza con bolas de arroz dulce por su textura suave y aterciopelada.
Utilice calabaza kabocha para esta receta, ¡ya que es naturalmente más dulce y más pequeña! También puedes agregar asado. Semillas de calabaza para refinar el plato.
Obtén la receta: Gachas de calabaza coreana
Gofres de calabaza sin gluten
La próxima vez que cocines para tus seres queridos, haz una receta extravagante de calabaza. Con estos waffles de calabaza sin gluten, se enamorarán de los sabores del otoño y disfrutarán de una versión más saludable de su delicia favorita.
Esta receta utiliza Harina de yucaPuré de calabaza y una leche de tu elección ¡y está lista en sólo 20 minutos!
Obtén la receta: Gofres de calabaza sin gluten
Risotto de calabaza (Risotto Alla Zucca)
¡Estas recetas de calabaza son perfectas para las reuniones familiares de otoño! Prueba este risotto de calabaza con arroz Arborio, queso parmesano y caldo de verduras casero.
Parece una comida cara de un restaurante elegante, pero es una comida apta para principiantes que solo lleva 40 minutos preparar. Incluso puedes utilizar las calabazas sobrantes de las celebraciones de Halloween.
Obtén la receta: Risotto de calabaza (Risotto Alla Zucca)
Cazuela de calabaza y arroz al horno
Reúna a toda la familia con estas siempre populares recetas de calabaza. Preparar comidas especiales para cenas familiares y días festivos nunca es fácil, ¡pero los platos a la cazuela lo hacen un poco manejable!
Con capas de buen sabor y textura, esta cazuela de arroz y calabaza al horno seguramente será un gran éxito en las reuniones. Esta receta sirve para seis personas y proporciona una comida abundante para todos.
Obtén la receta: Cazuela de calabaza y arroz al horno
Pastel De Calabaza Con Dulce De Leche
¡Este Día de Acción de Gracias, convierte tu clásico pastel de calabaza en algo más decadente! Este pastel de calabaza con dulce de leche ofrece un toque más lácteo, pero no sin la clásica calidez del jengibre, la canela y la nuez moscada.
Pueden pasar unas tres horas antes de que puedas probar el producto final, pero vale la pena intentarlo y esperar.
Obtén la receta: Pastel De Calabaza Con Dulce De Leche
Bagels de calabaza caseros
Aunque horneo postres, siempre me ha resultado todo un desafío hacer pan. Realmente necesito hornear más para aprender más técnicas.
¡No puedo esperar para perfeccionar esta receta de bagel de calabaza y hacer bagels caseros en cualquier momento! Con el puré de calabaza en conserva podemos disfrutar de esta delicia en cualquier momento y durante todo el año.
Obtén la receta: Bagels de calabaza caseros
Cupcakes con leche y calabaza y especias
Domina el arte del equilibrio con estas recetas de calabaza. ¿Estás aprendiendo a hornear los cupcakes perfectos? ¡Prueba esta receta de cupcakes con un toque especiado y espresso!
Combínalo con café preparado en una tranquila tarde de otoño para disfrutar de sus maravillosos sabores.
Obtén la receta: Cupcakes con leche y calabaza y especias
Snickerdoodles de Calabaza
¡Las recetas de calabaza hacen algunas de las combinaciones más emocionantes! ¿Por qué no agregar puré de calabaza a esta receta clásica de snickerdoodle para intensificar los sabores del otoño?
Se mezcla suavemente con el azúcar y la canela, creando un perfil de sabor dulce y ligeramente picante. Si le sobra aproximadamente 1/2 taza de puré de calabaza enlatado, puede preparar una pequeña tanda de estas galletas snickerdoodle hoy.
Obtén la receta: Snickerdoodles de Calabaza
Pollo al curry con calabaza
Las recetas saladas de calabaza siempre tendrán un lugar especial en la mesa. Esta versión casera especial destaca por su deliciosa salsa curry, perfecta para las frías tardes de otoño.
Incluye cúrcuma fresca, caldo de pollo, crema de coco y sambal oelek. ¡Solo enumerar los ingredientes se me hace la boca agua!
Obtén la receta: Pollo al curry con calabaza
Pastel de calabaza con leche de coco
El pastel de calabaza siempre merece un lugar en las celebraciones de Acción de Gracias, y con razón. Pero para que siga siendo emocionante, existe un desafío: probar una nueva versión de este clásico cada año.
¡Este año quizás quieras probar esta receta con leche de coco! No contiene lácteos ni soja y es vegano, pero aún así satisfará a tus golosos.
Obtén la receta: Pastel de calabaza con leche de coco
Chile instantáneo de calabaza y pavo
¡Las recetas de calabaza son las comidas familiares más deliciosas! Esta sabrosa creación está hecha con pavo molido, hierbas calientes y especias, complementadas con la dulzura y la sabrosa textura del puré de calabaza.
Instant Pot es el método más rápido para esta receta, ¡pero también se puede preparar en una olla de cocción lenta o en la estufa! La receta contiene instrucciones para todos estos métodos de cocción.
Obtén la receta: Chile instantáneo de calabaza y pavo
Pastel de lava de calabaza
Es muy vergonzoso admitir esto, ¡pero nunca antes había probado un pastel de lava! ¿Debería hacer uno hoy? Leí que la calabaza es una buena adición a este postre.
Esta receta combina las bondades de la calabaza con ganache de chocolate y especias para pastel de calabaza. Si eres un amante del chocolate y buscas algo un poco diferente, esta delicia podría ser adecuada para ti.
Obtén la receta: Pastel de lava de calabaza
Bizcocho de calabaza
Las recetas de calabaza no tienen por qué ser difíciles. Algunos son fáciles de preparar y, sin embargo, parecen sofisticados y deliciosos.
Este bizcocho con infusión de calabaza y glaseado de queso crema es ideal para una cena elegante o como un delicioso postre diario. Si no quieres que quede demasiado dulce, puedes omitir el glaseado.
Obtén la receta: Bizcocho de calabaza
Sopa de calabaza y boniato
Las batatas son una maravillosa adición a muchas recetas con calabaza, especialmente a las sopas.
¡Esta receta de sopa de calabaza es una creación especialmente suave y mantecosa, llena de sabores de calabaza asada y batatas, además de hierbas y especias!
También es un plato versátil. Puedes sustituir el caldo de verduras por caldo de pollo o de huesos, según tu gusto.
Obtén la receta: Sopa de calabaza y boniato
raviolis de calabaza
Deja que estas recetas de calabaza te ayuden a ir más allá de tu zona de confort en la cocina.
¡Mira esta receta de ravioles de calabaza! Nunca he intentado hacer pasta desde cero, así que estoy muy interesada en hacerla.
El relleno es muy tentador y abundante, elaborado con puré de calabaza, queso parmesano, sal, pimienta, nuez moscada y yema de huevo.
Obtén la receta: raviolis de calabaza
Martini espresso de calabaza y especias
¿Alguna vez has imaginado vodka, espresso y puré de calabaza en un solo trago?
Bueno, ¡ese cóctel realmente existe y puedes prepararlo en casa! Esta receta es dulce. Para un martini con un toque más fuerte, simplemente duplique la cantidad de espresso o vodka.
Puede guardar el almíbar de calabaza sobrante en el refrigerador hasta por dos semanas y usarlo en su café y otras recetas de calabaza.
Obtén la receta: Martini espresso de calabaza y especias
Empanadas de calabaza
¡Ah, empanadas! Son los favoritos de la familia. Con todas las empanadas que he probado, siempre es difícil saber cuál tiene el relleno más abundante.
¡Creo que estas empanadas de calabaza son una de las versiones más deliciosas de este plato clásico con sus cálidos sabores otoñales!
No hay carne en esta receta, por lo que puede esperar que tenga un sabor más ligero y con un toque dulce. ¡Un vaso de leche fría o café caliente combina bien con esto!
Obtén la receta: Empanadas de calabaza
Hojaldres de crema de calabaza y especias
Muchas recetas de calabaza son desafiantes, por lo que debes elegir aquellas que realmente te ayudarán a crear los platos más satisfactorios.
Estos bollos de crema con un toque otoñal pueden resultar un poco complejos para los principiantes.
Afortunadamente, esta receta especial puede ayudarte a lograr la textura y el sabor perfectos para que puedas disfrutar de tu nuevo postre favorito en menos de una hora.
Obtén la receta: Hojaldres de crema de calabaza y especias
Elaboración fría de crema de calabaza (receta imitadora de Starbucks)
Es sorprendente cómo estas recetas de calabaza pueden ayudarnos a disfrutar de versiones caseras de nuestros favoritos comprados en la tienda.
¿Listo para disfrutar de esta receta imitadora de cerveza fría con crema de calabaza de Starbucks? Te encantará la rica y cremosa espuma fría de calabaza.
Es dulce, fresco y calmante. ¡Realmente no hay necesidad de ir a Starbucks solo para disfrutar de un buen café! Esta versión casera es más económica y requiere solo seis ingredientes y cinco minutos de tiempo.
Obtén la receta: Elaboración fría de crema de calabaza (imitador de Starbucks)
Mini mousse de calabaza
La mini mousse de calabaza es un dulce que puede realzar una variedad de postres, incluidas tartas, pasteles y cupcakes.
De hecho, es un postre completo en sí mismo, algo que disfrutarás después de una comida abundante.
¡Esta receta es una versión sin azúcar! Contiene queso crema, nata y calabaza, endulzado con stevia, extracto de vainilla, canela y especias para pastel de calabaza.
Obtén la receta: Mini mousse de calabaza
calabaza exuberante
Nunca puedo decir no a las recetas dulces de calabaza con una corteza mantecosa de galletas Graham. ¡Y este labial de calabaza es uno de los más fáciles que podemos hacer! No es necesario hornear.
¡Simplemente coloque los ingredientes en capas y luego congélelos! El queso crema, el puré de calabaza y las especias para pastel de calabaza son los ingredientes principales aquí.
Llene su despensa para que pueda preparar una pequeña tanda para el postre después de la cena.
Obtén la receta: calabaza exuberante
Avena al horno con mezcla de calabaza
¡La avena horneada es la nueva avena nocturna! Pero para disfrutarlos con regularidad, debes probar nuevas combinaciones de sabores para que siga siendo emocionante.
Esta receta de avena al horno está llena de delicias con sabor a otoño, que incluyen puré de calabaza, avena, leche de almendras y especias de calabaza.
Si quieres aún más crujiente y dulzor, agrega algunas chispas de chocolate y nueces. Incluso si comes esto en el desayuno durante toda la semana, nunca te cansarás.
Obtén la receta: Avena al horno con mezcla de calabaza
Dip de calabaza y queso crema
Esta salsa de calabaza y queso crema combina bien con casi cualquier cosa, desde manzanas hasta pretzels. Prepare esta salsa cuando se le antoje un pastel de queso pero no tenga tiempo para hornear uno.
Es esencialmente una tarta de queso en forma de salsa, por lo que puedes disfrutarla junto con tus otros favoritos como refrigerio rápido. Simplemente déjelo enfriar en el refrigerador durante aproximadamente media hora antes de servirlo para obtener una comida más sabrosa.
Obtén la receta: Dip de calabaza y queso crema
Barras de dulce de calabaza
Las barras de dulce de calabaza son como los brownies, pero en un nivel completamente nuevo y más sabroso. Son jugosas, jugosas y suaves y están elaboradas con puré de calabaza y cacao en polvo sin azúcar.
El jarabe de arce, los garbanzos, las chispas de chocolate y las especias para pastel de calabaza realzan aún más el sabor. ¡No puedo esperar para hacer estos postres!
Siéntase libre de preparar una tanda grande y guardar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por cinco días.
Obtén la receta: Barras de dulce de calabaza
Conchas rellenas de calabaza y queso
¿Recetas de calabaza con mucho queso, hierbas y especias? ¡Estoy aqui para ti! Este plato de conchas rellenas de calabaza y queso es algo que le encantará a toda la familia.
Es salado con un toque dulce, destacando la mezcla de diferentes quesos y puré de calabaza. Si está buscando un nuevo plato de pasta para preparar para una próxima reunión, esta es una excelente opción.
¡La presentación también es genial! Las conchas rellenas parecen sacadas directamente de un restaurante elegante.
Obtén la receta: Conchas rellenas de calabaza y queso
Tabla de bocadillos de calabaza
Sea creativo en la cocina con estas recetas de calabaza. ¡Prepara esta tabla de bocadillos de calabaza para Halloween! Agregue arándanos, zanahorias, aceitunas deshuesadas y otros ingredientes para crear una pasta para untar que se parezca a la calabaza.
Siéntase libre de agregar otros platos como deliciosos panqueques de calabaza y lasaña de calabaza.
Obtén la receta: Tabla de bocadillos de calabaza
Preguntas frecuentes sobre recetas de calabaza
¿Cuál es la forma más saludable de comer calabaza?
La forma más saludable de comer calabaza es cocerla al vapor o asarla sin añadir demasiada azúcar, especias o grasa. Este método conserva los nutrientes de la calabaza.
¿Es lo mismo calabaza 100% que puré de calabaza?
No, no es lo mismo 100% calabaza que puré de calabaza.
Mientras que 100% calabaza se refiere a la calabaza sin procesar en sí, el puré de calabaza es la pulpa cocida y hecha puré de la calabaza y puede contener o no ingredientes adicionales según el producto.
¿Por qué la calabaza enlatada es mejor para hornear?
Calabaza enlatada A menudo es mejor para hornear porque es suave y uniforme, lo que facilita su incorporación a las recetas.
Además, está disponible todo el año y ofrece una opción más conveniente que la calabaza fresca, especialmente fuera de la temporada de otoño.
¿La calabaza es mejor para ti que la batata?
Ambos Calabaza y batata Proporcionan nutrientes valiosos, pero ninguno es definitivamente mejor que el otro, ya que todos tienen beneficios nutricionales únicos.
La calabaza tiene menos calorías y es rica en determinadas vitaminas, mientras que las batatas aportan más fibra y proteínas. Por tanto, la “mejor” elección depende de las necesidades y preferencias nutricionales individuales.
¿La calabaza es un carbohidrato o una proteína?
calabaza No se clasifica solo como carbohidrato o proteína, ya que contiene ambos nutrientes. En una porción típica de calabaza (una taza), encontrará aproximadamente 12 gramos de carbohidratos y aproximadamente un gramo de proteína.
Diploma
En nuestro hogar, utilizamos principalmente calabazas para preparar comidas abundantes para el almuerzo o la cena. No recuerdo haberlos usado nunca en dulces. ¡Pero me encanta cómo esta colección de recetas de calabazas mezcla creativamente la dulzura con las bondades nutricionales de las calabazas!
Es cierto lo que dicen: ¡con un poco de creatividad podemos descubrir platos más deliciosos y nutritivos!
Lo mejor de esta experiencia gastronómica es que podemos animar a las personas que amamos a comer comidas más saludables. Cuanto menos dependamos de la comida rápida, mejor.
¿Estás cansado del estrés de planificar las comidas? ¡Ahorre tiempo, disfrute de la variedad y descubra la creatividad culinaria con nuestros 3 mejores juegos de comidas! 🍽️ ¿Por qué no lo pruebas? Hola fresco para recetas variadas y emocionantes, Delantal azul para cocinar de forma sencilla y gourmet, o cocinero verde ¿Por una alimentación respetuosa con el medio ambiente?
¿Estás emocionado de preparar más platos de calabaza y otras comidas llenas de vegetales? Inspírate con estas sabrosas recetas repletas de nutrientes y llenas de sabor. ¡Es hora de preparar las delicias de otoño perfectas!
