El salmón glaseado con miel más fácil y delicioso

Esto es maravilloso Salmón Glaseado Con Miel Es un plato sencillo pero delicioso. Dulce, picante, ahumado, salado, y un toque de especia suave! Nuestra receta no sólo es deliciosa, sino también rápida y fácil de preparar. En poco menos de 30 minutos, tendrás una comida deliciosa que dejará a tu paladar con ganas de más.

Receta dulce y abundante de salmón con glaseado de miel

Una combinación perfecta de simplicidad y sofisticación, este plato combina la riqueza del salmón con un tentador glaseado de miel. Es la opción ideal para todo aquel que quiera un plato delicioso y fácil de preparar.

El salmón glaseado con miel es un rapido y facil Proceso que dura aprox. 25-30 minutos de principio a fin. Primero, haz uno glaseado de miel Para ello, mezcla miel, salsa de soja, ajo picado y jugo de limón y luego empana y cocina el salmón. Es un plato realmente sofisticado que puedes preparar fácilmente en casa y disfrutar en cualquier momento.

¿Por qué es tan bueno?

Esta receta ofrece una buena combinación de sabor y textura. El glaseado de miel añade un toque de dulzura que complementa maravillosamente la riqueza natural del salmón. A medida que el glaseado se carameliza, crea un acabado intrigante que es a la vez delicioso y visualmente atractivo.

Este plato no sólo es delicioso, sino también increíblemente nutritivo. El salmón es una gran fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales que pueden tener efectos positivos en la salud. Combinado con la dulzura de la miel, crea una comida nutritiva y deliciosa. Cada bocado de salmón glaseado con miel ofrece una deliciosa combinación de sabores dulces, picantes y frescos, lo que la convierte en una receta que vale la pena probar. También puedes comerlo solo como plato principal o combinarlo con verduras o una ensalada.

Por qué deberías probarlo:

1. En cuanto al gusto: La combinación de miel y salmón crea un maravilloso equilibrio de notas dulces y saladas.
2. Rapido y facil: Con ingredientes mínimos y pasos simples, esta receta es perfecta para cenas entre semana y ocasiones especiales.
3. Rico en nutrientes: El salmón es una gran fuente de ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas esenciales.
4. Impresionante presentación: El salmón glaseado con miel es un plato elegante que puede impresionar a los invitados y alegrar la mesa.

Mantenga el salmón húmedo

El consejo más importante a tener en cuenta al cocinar salmón es no cocinarlo demasiado o el salmón tendrá un sabor seco. Para asegurarse de que su salmón se mantenga húmedo, tierno y lleno de sabor, siga estos sencillos pasos:

• No cocine demasiado: Como regla general, busque una temperatura interna de alrededor de 52 °C (medio crudo) y 63 °C (bien cocido).
• Ojo con el color: Una indicación visual de un salmón perfectamente preparado es su color. El salmón perfectamente cocido debe tener un color rosa opaco y desmenuzarse fácilmente cuando se prueba con un tenedor. Si parece traslúcido o áspero en el medio, necesita un poco más de tiempo.
• Deja reposar el salmón después de cocinarlo: Después de cocinarlo, deja reposar el salmón durante unos minutos para permitir que los jugos se redistribuyan y produzcan un resultado tierno y jugoso.

Ingredientes para hacer salmón glaseado con miel

• filetes de salmón: Presto atención a los filetes de salmón frescos y descoloridos.
• Miel: Esto agrega la dulzura necesaria al perfil de sabor de la receta.
• Aceite de oliva: Esto servirá para cocinar el salmón. Le da un exterior crujiente y evita que se pegue a la sartén.
• vinagre de vino blanco: Esto es perfecto para obtener un sabor picante y equilibrar el dulzor de la miel.
• Salsa de soja: La salsa de soja agrega un sabor sabroso y umami para equilibrar el dulzor de la miel.
• jugo de limon: El jugo de limón condimenta el perfil de sabor general de esta receta y agrega una nota cítrica refrescante.
• Ajo: Esto realza el aroma y sabor del salmón glaseado con miel.
• sal y pimientasabe bien
• Rodajas de limón y perejil fresco: para Decorar

Cómo hacer salmón glaseado con miel

• Prepare el horno precalentándolo a 500°F.
• Calienta el aceite, la mantequilla, el ajo y las especias en una olla.
• Seque el salmón, póngalo en el bol, vierta sobre el glaseado, deje marinar y luego cocine a la parrilla durante 10-12 minutos. Servir con arroz y verduras.

Sirviendo sugerencias

Qué comer con salmón glaseado con miel

• Verduras asadas: Las verduras asadas siempre son una buena opción, especialmente el brócoli o los espárragos asados.
• Ensalada: Como alternativa saludable, combínalo con ensalada verde o cualquier otra opción de ensalada que tengas.
• Arroz: Una guarnición de arroz combina perfectamente con esta receta.
• Maíz asado: Nada se compara con el sabor ahumado del maíz asado o tostado combinado con los delicados sabores del salmón glaseado con miel.
• Ensalada de col cremosa: Para obtener un sabor refrescante y sabroso, combine su ensalada con este salmón glaseado con miel.
• Para una versión más indulgente, sirva el salmón con puré de papas cremoso y una guarnición de pan con ajo.
• Ensalada de pepino y tomate: Una ensalada ligera y refrescante de pepino y tomate va bien con esto.

Consejos profesionales

• Para un sabor más intenso, marina el salmón en el glaseado durante 15 a 30 minutos antes de cocinarlo.
• Ajusta la cantidad de miel a tu nivel de dulzura preferido.

preguntas frecuentes

¿Puedo usar salmón congelado para esta receta?

Si bien es mejor utilizar salmón fresco Para obtener el mejor sabor y sensación, también puedes utilizar salmón congelado. Recuerde descongelarlo completamente antes de cocinarlo y secarlo antes de aplicar el glaseado de miel y cocinar. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor y tipo de salmón. Por tanto, es importante comprobar el punto de cocción del salmón utilizando un termómetro para carnes o comprobando la textura de la carne.

¿Puedo utilizar un tipo diferente de pescado?

¡Naturalmente! Aunque esta receta es de salmón, también puedes probar este glaseado de miel con otros pescados como tilapia, bacalao o fletán. Sin embargo, el tiempo medio de cocción debe variar ligeramente dependiendo del grosor del pescado. Recuerda también que el salmón tiene un perfil de sabor único que le da un toque especial.

¿Cómo sé si el salmón está cocido?

Sabrás que el salmón está listo cuando se desmenuce fácilmente con un tenedor. La carne debe verse firme y romperse en pedazos fácilmente. Busque también la caramelización, ya que esta señal visual le indica que el salmón está cocido y listo.

¿Cuánto dura el salmón glaseado con miel?

Es mejor consumir el salmón cocido en un plazo de 3 a 4 días si se guarda en el refrigerador. Si le sobra salmón glaseado con miel, puede guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.

Alternativamente, puedes congelar el salmón para usarlo más adelante. El salmón glaseado con miel se puede congelar hasta por 2 meses, aunque la textura puede cambiar ligeramente cuando se descongela. Como siempre, es importante utilizar su mejor criterio y desechar el salmón que parezca o huela en mal estado.

¿Puedo hacer el glaseado con antelación?

¡Absolutamente! Prepara el glaseado con antelación y guárdalo en el frigorífico. Caliéntalo ligeramente antes de usarlo para facilitar el cepillado.

¿Tienes sobras?

Aquí se explica cómo almacenar y recalentar los restos de salmón glaseado con miel.

Guardar el salmón glaseado con miel sobrante no es difícil. Simplemente colócalo en un recipiente cerrado o envuélvelo bien en plástico y guárdalo en el frigorífico. Para garantizar que se mantenga fresco, lo mejor es consumirlo en un plazo de 3 a 4 días.

Si quieres guardarlo para más tarde, puedes congelarlo. Envuelve el salmón en plástico, colócalo en una bolsa o recipiente sellado y etiquétalo con la fecha. Puedes guardarlo en el congelador durante 2-3 meses.

Cuando esté listo para comerlo, déjelo descongelar un poco y luego vuelva a calentarlo suavemente. ¡Esto asegurará que su salmón glaseado con miel tenga un sabor tan delicioso como cuando lo cocinó por primera vez!

¡Más recetas deliciosas para probar!

• 4 6 onzas filetes de salmón piel puesta
• 2 cucharada aceite de oliva
• 1 cucharada mantequilla derretida
• 2 clavos de olor Ajo Cortado
• 1 cucharilla jengibre fresco Cortado
• 1/2 cucharilla pimentón ahumado
• 1/2 cucharilla Cebolla en polvo
• 3 cucharada salsa de soja baja en sodio
• 2 cucharada jugo de limon
• 1 cucharada salsa sriracha u otra salsa picante de tu elección
• 1/3 Taza Miel
• Sal y pimienta para probar

• Ajuste la rejilla del horno a la posición media, luego precaliente el horno a temperatura alta para asar (aproximadamente 500 °F).

• Prepare una fuente para hornear lo suficientemente grande como para que quepa el salmón en una sola capa (como una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas) forrándola con papel pergamino o papel de aluminio.

• En una cacerola pequeña a fuego medio, agrega el aceite y la mantequilla. Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregue el ajo picado y cocine durante unos 30 segundos o hasta que esté fragante. Luego agregue a la sartén el jengibre picado, el pimentón, la cebolla en polvo, la salsa de soja, el jugo de limón, la Sriracha, la miel, la sal y la pimienta. Cocine la salsa hasta que esté completamente caliente, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente de 1 a 2 minutos.

• Seque los filetes de salmón con papel de cocina y colóquelos en una fuente para horno. Luego vierte el glaseado sobre el salmón.

• Si tienes tiempo, déjalo marinar unos 30 minutos. Pasados ​​​​los 30 minutos, volver a pintar el pescado con el glaseado y meterlo en el horno precalentado.

• Ase durante 10 a 12 minutos o hasta que se desmenucen fácilmente con un tenedor y la temperatura interna alcance los 130 a 140 grados Fahrenheit.

• Sirve con arroz, arroz de coliflor y verduras de tu elección. Verduras fritas a tu elección y guarnición ligera de arroz con coliflor.

Calorías: 187,3calorías | Carbohidratos: 25.4GRAMO | Proteína: 1.6GRAMO | Gordo: 10GRAMO | Ácidos grasos saturados: 2.8GRAMO | Grasa poli-insaturada: 0,9GRAMO | Ácidos grasos monoinsaturados: 5.9GRAMO | Grasas trans: 0.1GRAMO | Colesterol: 8.1mg | Sodio: 542,9mg | Potasio: 91,4mg | Fibra: 0.3GRAMO | Azúcar: 23.6GRAMO | Vitamina A: 216,8UI | Vitamina C: 6mg | Calcio: 11.4mg | Hierro: 0,4mg

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