Delicioso pollo crujiente con palomitas de maíz en freidora

Si ha estado buscando una manera de disfrutar el pollo con palomitas de maíz de una manera más saludable, entonces este sabroso y crujiente pollo con palomitas de maíz para freidora es para usted. Es delicioso y lo puedes tener en tu mesa en menos de 30 minutos.

¿Qué es el pollo con palomitas de maíz Air Fryer?

Air Fryer Popcorn Chicken es una receta que transforma el clásico pollo con palomitas de maíz, una de las opciones de snack más populares de todos los tiempos, en un plato más saludable sin comprometer el sabor.

El pollo con palomitas de maíz Air Fryer es una delicia irresistible que no solo es deliciosa, sino que también es un refrigerio sencillo y fácil de preparar que puede disfrutar solo o con otras comidas deliciosas como ensalada de pasta o incluso ensalada de col. Todo lo que tienes que hacer es simplemente empanizar los trozos de pollo con pan rallado y condimentos, luego freírlos hasta que estén crujientes y dorados.

Cocinar en la freidora le da al pollo una textura similar a la fritura tradicional, pero con mucho menos aceite. Al igual que mis filetes de pollo crujientes para freidora, son un plato popular para reuniones con amigos o cuando te apetece un bocadillo delicioso y abundante.

Este pollo con palomitas de maíz para freidora es crujiente por fuera y tierno por dentro, lo que te deja con ganas de más. Además es muy ligero y mucho más saludable que la versión frita. ¡Esta receta es ideal para familias, por lo que se convertirá en tu receta favorita en poco tiempo!

Por qué deberías probarlo:

1. Opción más saludable: Al utilizar una freidora, se reduce significativamente la cantidad de aceite utilizada en el proceso de cocción, lo que da como resultado un refrigerio más ligero y menos grasoso.
2. Perfección crujiente: La freidora hace circular aire caliente alrededor de la comida, creando una superficie crujiente que rivaliza con las versiones fritas.
3. Rápido y conveniente: El pollo con palomitas de maíz Air Fryer está listo en una fracción del tiempo que lleva calentar un horno tradicional, lo que lo hace perfecto para reuniones improvisadas o antojos de último momento.

Ingredientes para hacer pollo con palomitas

• Pechuga de pollo: Este es el ingrediente principal que necesitas para esta receta. ¡Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños!
• Harina: Esto crea el exterior crujiente que a todos nos encanta.
• Huevos: Los huevos sirven como agente aglutinante en esta receta para ayudar a que la cobertura se adhiera al pollo.
• Pan rallado o Panko: Esto le da al pollo su textura crujiente. Se utiliza para rebozar el pollo.
• Pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo: Añaden algo de especia, sabor y profundidad a la comida y le dan un sabor sabroso.
• Sal y pimienta negra: Agrega esto a tu receta al gusto.
• Spray para cocinar: Rocíe esto ligeramente sobre la canasta de la freidora para evitar que el pollo se pegue.

Cómo hacer pollo con palomitas de maíz para freidora

• Prepare la freidora precalentándola a 400° durante 5 minutos. Es importante saber que el tiempo promedio de cocción varía según el tamaño de los trozos de pollo y el modelo de su freidora.
• Mezcle la harina, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra en un bol.
• Batir los huevos en un recipiente aparte y colocar el pan rallado en un tercer recipiente.
• Pasa los trozos de pollo por la mezcla de harina, luego sumérgelos en los huevos batidos y cúbrelos con pan rallado. Para no tener que rociar aceite sobre cada pieza antes de freír, tuesta el pan rallado en un poco de aceite antes de empanizar el pollo.
• Coloque el pollo en la canasta de la freidora en una sola capa, asegurándose de que no se toquen entre sí.
• Cocine durante 10 minutos, girando la canasta a la mitad para asegurar una cocción uniforme.
• Después de servir, deja que los trozos de pollo se enfríen un poco.

Sirviendo sugerencias

¿Qué puedo combinar con el pollo con palomitas de maíz en la freidora?

El pollo con palomitas de maíz freidora se puede disfrutar solo o combinado con varias guarniciones y salsas. Aquí hay algunas formas de servir palomitas de maíz en su freidora:

• envolturas o Sándwiches: Prepare rollitos de pollo con palomitas de maíz o sándwiches agregando lechuga, tomates, queso y cualquier aderezo que desee.
• papas: Puedes considerar batatas fritas o puré de patatas.
• Salsa de barbacoa: La buena salsa barbacoa agrega dulzura al pollo con palomitas de maíz.
• fruta: La fruta fresca como rodajas de manzana, uvas o sandía combinada con palomitas de maíz para freidora es súper deliciosa.
• pasta: Disfrútelo con ensalada de pasta. Esta es una combinación deliciosa.
• Ensalada de col: Combinarlo con ensalada de col es una idea maravillosa. La textura cremosa de la ensalada combina bien con el sabor crujiente del pollo con palomitas de maíz.

preguntas frecuentes

¿Por qué mi pollo con palomitas de maíz frito al aire no está crujiente?

Es posible que el pollo con palomitas de maíz de la freidora no esté crujiente si el pollo no está empanizado adecuadamente, la freidora no se precalienta adecuadamente, el pollo está demasiado húmedo o la canasta de la freidora está demasiado llena, lo que impide la circulación adecuada del aire. Asegúrate de seguir todos estos puntos para obtener el pollo con palomitas de maíz más crujiente.

¿Cómo sé si mi pollo con palomitas de maíz está completamente cocido y es seguro para comer?

Asegúrese de que su pollo con palomitas de maíz frito al aire esté completamente cocido a una temperatura interna de al menos 74 ° C (165 ° F) para garantizar que sea seguro para comer. Verifique la temperatura del pollo con un termómetro para carnes para asegurarse de que esté completamente cocido.

¿Cómo me aseguro de que mi pollo con palomitas de maíz frito al aire permanezca húmedo por dentro?

Si desea mantener húmedo el interior del pollo con palomitas de maíz al horno, puede lograr una cocción uniforme marinándolo antes de cocinarlo, usando un termómetro para carnes para evitar que se cocine demasiado y asegurándose de que la freidora no esté abarrotada para garantizar una buena circulación de aire.

¿Cómo puedo evitar que el pollo con palomitas de maíz se pegue a la canasta de la freidora?

Antes de colocar el pollo en la freidora, rocíe ligeramente la canasta con aceite en aerosol o aceite de oliva. Además, cubra el pollo con una fina capa de harina, pan rallado o condimento, asegurándose de que quede cubierto uniformemente. No pongas demasiado en la canasta a la vez, ya que esto puede hacer que el pollo se cocine de manera desigual y se pegue.

Consejos de almacenamiento y recalentamiento

Cómo conservar el pollo con palomitas de maíz frito al aire

• Asegúrate de que las palomitas de maíz fritas al aire estén completamente frías antes de guardarlas para evitar que se empapen más tarde.
• Utilice un recipiente hermético, limpio y seco para guardar las palomitas de maíz. La humedad y los alimentos crujientes no se mezclan bien, así que evítelos tanto como sea posible.
• Guárdelas en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar, para conservar la textura y el sabor de las palomitas de maíz. Si notas que se ha perdido algo de crujiente, siempre puedes recalentarlo, pero no te excedas para evitar perderlo.

¿Puedo recalentar las sobras de pollo frito con palomitas de maíz?

Las sobras de pollo con palomitas de maíz fritas al aire se pueden recalentar, pero es posible que no queden tan crujientes como las recién hechas. Para mantenerlo crujiente, precaliente su freidora a 375 °, unte ligeramente el pollo con un poco de aceite antes de recalentarlo y sirva inmediatamente. Lo mejor es disfrutar inmediatamente del pollo con palomitas de maíz calentado y frito al aire para disfrutar plenamente de su textura y sabor.

¿Puedo congelar pollo con palomitas de maíz frito al aire?

Puedes congelar pollo con palomitas de maíz en la freidora. Es una opción cómoda y fácil para una comida rápida o un refrigerio.

Equipo para esta receta

• Freidora
• Pinzas: para darle la vuelta al pollo
• Cuencos hondos: para dragar y empanizar el pollo
• Termómetro para carnes: para comprobar el punto de cocción del pollo. es opcional

Más recetas deliciosas de pollo para probar

• Freidora

• tazones hondos

• Termómetro para carne

• 1 Libra Pechuga de pollo cortar en trozos pequeños
• 1 Taza Harina para todo uso
• 2 Huevos grandes
• 1 Taza Pan rallado o Panko
• 1 cucharilla pimenton
• 1 cucharilla Polvo de ajo
• 1 cucharilla Cebolla en polvo
• Sal y pimienta para probar
• Spray para cocinar

• Precaliente su freidora a 200 °C (400 °F) durante unos 5 minutos.

• En un tazón poco profundo, combine la harina para todo uso, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Remueve hasta que todo esté bien mezclado.

• En otro bol batir los huevos. En el tercer bol, agrega el pan rallado.

• Drene los trozos de pollo en la harina sazonada, asegurándose de que todos los trozos estén cubiertos. Sacuda el exceso de harina.

• Sumerja los trozos de pollo enharinados en los huevos batidos, dejando que escurra el exceso.

• Enrolle los trozos de pollo en el pan rallado, presionando ligeramente para asegurar una cobertura completa.

• Rocíe ligeramente la canasta de la freidora con aceite en aerosol. Coloca los trozos de pollo empanizado en la canasta en una sola capa, asegurándote de que no se toquen entre sí para permitir que el aire circule alrededor de cada trozo.

• Cocine durante unos 10 minutos o hasta que los trozos de pollo estén dorados y crujientes. Asegúrese de girar o agitar la canasta a mitad de la cocción para asegurar una cocción uniforme.

• Retire los trozos de pollo de la freidora, déjelos enfriar un poco y luego sirva.

Calorías: 339,3calorías | Carbohidratos: 36GRAMO | Proteína: 32.3GRAMO | Gordo: 6.2GRAMO | Ácidos grasos saturados: 1.6GRAMO | Grasa poli-insaturada: 1.4GRAMO | Ácidos grasos monoinsaturados: 1.9GRAMO | Grasas trans: 0,02GRAMO | Colesterol: 154,4mg | Sodio: 284.1mg | Potasio: 538mg | Fibra: 1.8GRAMO | Azúcar: 1.2GRAMO | Vitamina A: 399.1UI | Vitamina C: 1.5mg | Calcio: 53,8mg | Hierro: 3.1mg

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