80 recetas de otoño que no querrás olvidar

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¡Prepara algunos recuerdos del otoño con estas deliciosas comidas! Satisfaga su apetito con estos deliciosos postres, guisos, sopas, cócteles y otras recetas de otoño, todos aromatizados con especias cálidas.

¡Ay otoño! Es el momento de los suéteres abrigados, las fogatas y compartir momentos con tus seres queridos. Es una época del año en la que nos sentimos cómodos y contentos. ¿Ha comenzado oficialmente el otoño en su hogar?

Normalmente es el tentador olor de la cocina el que presagia la llegada del otoño. El aroma, la calidez y la satisfacción de crear algo delicioso son parte de la experiencia del otoño, ¿verdad?

Mientras prepara menús para sus reuniones, recuerde que la cocina de otoño no se trata solo de pasteles y sopas. ¡Puedes preparar cualquier cosa con sabores otoñales!

Desde snacks y postres hasta platos principales y cócteles, hay todo un mundo de sabrosos platos para disfrutar con tus seres queridos. En esta lista descubrirás muchos nuevos favoritos.

Utilice esta colección de recetas de otoño como primera parada mientras se prepara para innumerables reuniones e incluso acogedores momentos a solas esta temporada. He descubierto nuevos postres y platos de pasta interesantes que quiero disfrutar durante todo el año, no sólo en los meses más fríos.

Estos no son los clásicos típicos; Hay algunas versiones nuevas de alimentos reconfortantes populares que te dejarán con ganas de más.

Recetas de desayuno para el otoño

Pan de calabaza sin lácteos

Alegra tus mañanas con estas recetas de otoño y ofrece los platos ideales para el desayuno. Este pan de calabaza se compone de: puré de calabaza, Leche de almendras, azúcar morena, sirope de arce, nuez moscada y canela. ¡No hay nada mejor que empezar el día con los ricos aromas del otoño!

Obtén la receta: pan de calabaza sin lácteos

Bocaditos instantáneos de calabaza

¡Estos bocados de calabaza pueden hacer que la merienda y el desayuno sean más agradables! Gracias al milagro tienen un tiempo de cocción de apenas 30 minutos. olla instantánea.

Simplemente reúna calabaza enlatada, especias para pastel de calabaza, queso crema y otros ingredientes simples. Créame, el relleno de queso crema los hace aún más abundantes que las donas.

Obtén la receta: Bocaditos instantáneos de calabaza

Hummus de pastel de calabaza

Estas recetas de otoño pueden mostrarnos cómo hacer versiones caseras de nuestras queridas delicias compradas en la tienda. ¿Alguna vez has pensado en hacer tu propio hummus en casa?

Esta receta lo guía a través de la receta y agrega un toque de sabor otoñal. Disfrútelo como salsa para sus galletas saladas o como aderezo para su ensalada verde o guarnición de coliflor.

Obtén la receta: Hummus de pastel de calabaza

Donut De Calabaza Al Horno

Normalmente opto por un abundante desayuno con arroz integral, pero nunca puedo resistirme a los donuts para empezar el día. Estas dulces creaciones son las favoritas de todos los tiempos y se hacen aún más deliciosas con especias de otoño. ¡Date un capricho y haz que tus meses de otoño sean más especiales!

Obtén la receta: Donut de calabaza al horno

Café helado de especias de calabaza vietnamita

Las bebidas heladas son una de mis recetas de otoño favoritas. De hecho, ¡son geniales durante todo el año! Pruebe este café con leche con especias de calabaza: es cremoso y delicioso, con sabor a leche condensada azucaradajarabe de pastel de calabaza y mitad y mitad.

Disfrútalo solo o combínalo con dulces para mejorar tu ajetreado día.

Obtén la receta: café helado vietnamita con especias y calabaza

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Hash de boniato, manzana y panceta

A medida que los días se hacen más cortos, nuestro menú de deliciosas recetas de otoño se hace más largo. ¿Te apetece desayunar para cenar? Te encantará el sabroso sabor ahumado de este picadillo de camote, manzana y panceta.

Está listo en solo 30 minutos y es ideal para las noches ocupadas entre semana cuando quieres algo rápido y sabroso. Combínalo con pan crujiente o pechuga de pollo a la plancha.

Obtén la receta: Hash de boniato, manzana y panceta

Tortitas de manzana y canela

Una relajante mañana de domingo es perfecta para descubrir y probar nuevas recetas de otoño. Estos panqueques de manzana y canela están hechos con alimentos básicos simples pero son increíblemente deliciosos.

La estrella del espectáculo es el topping de manzana y canela. Canela, nuez moscadaazúcar moreno, mantequilla y manzanas frescas.

Obtén la receta: Tortitas de manzana y canela

Bolas energéticas de calabaza

No todas las recetas de desayuno para llevar son iguales. En tus días más ocupados esta temporada, prueba estas bolas energéticas de calabaza sin hornear, repletas de proteínas.

Tienes avena, puré de calabaza, semillas de chiay arándanos secos. Esta receta contiene especias de calabaza, pero siéntete libre de mezclarlas y usar tus especias favoritas.

Obtén la receta: Bolas energéticas de calabaza

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Muesli crujiente y arenoso

Cualquier cereal puede darte satisfacción, pero no todos te permitirán disfrutar de los deliciosos sabores del otoño. Si te encantan los snacks crujientes, disfrutarás de este muesli lleno de crujiente semillas de sésamo, Semillas de calabazay semillas de chía.

La reconfortante calidez de la canela y la vainilla complementa perfectamente estas deliciosas texturas.

Obtén la receta: Muesli crujiente y arenoso

Waffles De Avena Y Calabaza

Los gofres son una de las recetas de desayuno más fáciles que existen, pero eventualmente te cansarás de preparar los mismos sabores de siempre. Estos gofres de otoño, sin embargo, ofrecen algo diferente. ¡Podrás disfrutarlos todo el año!

Solo asegúrese de tener un suministro constante de avena, leche, especias para pastel de calabaza y puré de calabaza enlatado en su despensa.

Obtén la receta: Waffles De Avena Y Calabaza

Recetas de comidas de otoño

Tabla de cortar otoñal

Las recetas de otoño traen lo mejor de la temporada a tu mesa. ¡Son fáciles de hacer y perfectos para una reunión rápida entre semana!

Pruebe esta sencilla tabla de embutidos de otoño para disfrutar de una selección de aperitivos sin estrés entre semana. Combine nueces, frutas y palitos de pan con platos clásicos con sabor brillante y especias aromáticas.

Obtén la receta: Tabla de charcutería de otoño

Rodajas de batata asada

Las recetas de otoño no sólo son deliciosas; ¡También son un placer para la vista! Los colores brillantes por sí solos de estas batatas asadas son tan festivos que querrás prepararlas una y otra vez.

Puedes disfrutarlos como una cena rápida, fácil y saludable o servirlos como acompañamiento increíble de tus platos salados favoritos.

Obtén la receta: Rodajas de batata asada

Asado instantáneo

¿Estás preparándote para una cena acogedora en casa? ¡Impresiona a tus seres queridos con estas deliciosas recetas de otoño! Nunca puedes equivocarte con un reconfortante asado con pastel de carne, apio, pasta de tomate, caldo de res, vino tinto y salsa inglesa.

Puede que sea un desafío, especialmente para principiantes como yo, pero es una aventura sabrosa que vale la pena emprender.

Obtén la receta: Asado instantáneo

Lomo De Cerdo Glaseado Con Arce

Cuando queremos una comida abundante en casa, solemos cocinar platos sencillos de camarones, carne de res o pollo. Como no comemos mucha carne de cerdo, estamos buscando nuevas formas de disfrutarla para variar.

Esta receta siempre recibe excelentes críticas, ¡así que creo que vale la pena probarla! Parece delicado y tiene un toque de sabor otoñal debido al jarabe de arce y la canela.

Obtén la receta: Lomo De Cerdo Glaseado Con Arce

Calabaza asada con miel y nueces con lentejas negras

Mientras sacas tus suéteres y botas, ¡prepárate también para algunas recetas de otoño! Quizás veas estas calabazas rellenas asadas como un simple aperitivo, pero también pueden servir como una cena completa.

La calabaza es rica en lentejas, una proteína de origen vegetal, además de uvas, yogur griego y champiñones. Simplemente tome dos o tres de estos y quedará satisfecho y listo para relajarse durante la noche.

Obtén la receta: Calabaza asada con miel y nueces con lentejas negras

Guiso de chile verde

Seamos realistas, puede resultar difícil complacer a algunos miembros de la familia en las fiestas. Entiendo lo difícil que puede ser cocinar para todos. Bueno, ¡aquí tienes una de las muchas recetas de otoño que pueden conquistarte!

Lo especial de este guiso de chile verde es el uso del caldo de pollo del pollo asado. Pero si no tienes eso, un caldo bajo en sodio funcionará bien.

Obtén la receta: Guiso de chile verde

Curry de calabaza bellota

¡Las recetas de otoño impresionan por su sabor, apariencia y proteínas! Pruebe este curry de calabaza bellota y garbanzos: es nutritivo y fácil de preparar. ¡También es un plato excelente para preparar con antelación! De hecho, los sabores se fusionan aún más al día siguiente, lo que hace que sepa aún mejor.

Obtén la receta: Curry de calabaza bellota

Cena de cosecha en la sartén

Cuando anhelas los sabores del otoño pero tienes poco tiempo y energía, las cenas en una sola sartén son el camino a seguir. De vez en cuando hacemos un plato similar, básicamente usando las verduras y carne que tenemos a mano.

¡Creo que añadir salchichas es una idea fantástica que realza el sabor del plato!

Obtén la receta: Cena de cosecha en la sartén

Calabaza Mac y queso

Las recetas de otoño brillan por su sencillez y rico sabor. ¿Listo para agregar un toque de temporada a los platos clásicos? Pruebe estos macarrones con queso inspirados en el otoño: ¡rápidamente se convertirán en su nuevo favorito!

Con puré de calabaza, nuez moscada, canela y mostaza de DijonCombinado con una mezcla de queso, llevará tu comida reconfortante habitual a un nivel completamente nuevo.

Obtén la receta: Calabaza Mac y queso

Quiche de calabaza y espinacas

Prepare su despensa para el otoño antes de sumergirse en estas deliciosas recetas de otoño. ¿Qué tal empezar con una opción más saludable? Pruebe este quiche de calabaza y espinacas, que no contiene huevo y tiene una base de pastel de harina de yuca.

El quiche no es sólo para el desayuno; Con champiñones y cebollas amarillas, también es una opción de cena abundante y reconfortante.

Obtén la receta: Quiche de calabaza y espinacas

costillas al horno

Las recetas de otoño no se tratan solo de comida; ¡Se trata de experimentar momentos y tradiciones preciosos con sus seres queridos! Tengo buenos recuerdos de disfrutar de unas costillitas con mi familia y estoy encantada de descubrir otra receta deliciosa que las incluya.

Para este plato se utiliza una variedad de especias, pero puedes concentrarte en chile en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta para mantener el sabor.

Obtén la receta: costillas al horno

Gachas de calabaza china

¿Recetas de otoño con un toque asiático? Inspirada en un restaurante con estrella Michelin, esta papilla china de calabaza te motivará a cocinar en casa y no pedir comida para llevar.

Combina calabaza kabocha japonesa y arroz jazmín tailandés en un solo plato, creando una mezcla de sabores asiáticos únicos que no encontrará en ningún otro lugar.

Obtén la receta: Gachas de calabaza china

Ñoquis veganos de calabaza en salsa de salvia

El otoño es una época fantástica para los aspirantes a chefs porque siempre hay recetas deliciosas por descubrir. Aquí tienes otro plato increíble para aprender este año: ¡ñoquis de calabaza en salsa de salvia!

Los ñoquis son como bolas de masa y pasta en uno y se disfrutan durante todo el año. Sin embargo, esta receta en particular le da un toque especial de otoño con salsa de salvia y puré de calabaza.

Obtén la receta: Ñoquis veganos de calabaza en salsa de salvia

Recetas de sopa de otoño

Sopa de calabaza

Prepárese para la tormenta con estas conmovedoras recetas de otoño. Esta sopa de calabaza es muy parecida a la que disfrutamos en casa: está hecha con caldo de verduras y Aceite de coco!

Sin embargo, nunca lo he probado con manzanas. Se ve deliciosa. Las recetas de calabaza son realmente algunas de las comidas más reconfortantes que existen.

Obtén la receta: Sopa de calabaza

Sopa de calabaza bellota

Puedes hacer que tu hogar sea aún más acogedor con recetas de otoño. ¡Esta sopa de calabaza bellota obtendría la aprobación de la abuela! Es muy fácil de preparar con tomillo, salvia, apio, zanahorias, etc. aceite de oliva. Es sólo una de las muchas sopas deliciosas que combinan perfectamente con abundantes ensaladas y sándwiches.

Obtén la receta: Sopa de calabaza bellota

Sopa de tomate y pimientos asados

Muchos de los mejores momentos familiares ocurren durante comidas preparadas con recetas de otoño. Definitivamente disfrutarás el tiempo con tus seres queridos mientras disfrutas de esta sopa hecha con jugosos tomates de fin de temporada, pimientos romanos, tomillo fresco y pimientos morrones.

Adorne con queso parmesano rallado y acompáñelo con una ensalada colorida y nutritiva.

Obtén la receta: Sopa de tomate y pimientos asados

Sopa de albóndigas saludable

A medida que se acerca el invierno, las cocinas están ocupadas preparando sopas y otras recetas de otoño. Si eres fanático de la comida reconfortante con queso, este es un placer para tu familia. Platos salados como este siempre son populares en esta época del año por su sabor cálido y sabroso y todos disfrutan.

Obtén la receta: Sopa de albóndigas saludable

Sopa de patatas sin gluten

¡Esté siempre atento a nuevas versiones de recetas tradicionales de otoño! Esta sopa de papa sin gluten contiene el ingrediente favorito de todos: ¡tocino! También contiene queso cheddar rallado y crema, lo que lo convierte en una delicia cálida y con queso perfecta para relajarse en un día frío.

Obtén la receta: Sopa de patatas sin gluten

Sopa de brócoli y queso cheddar blanco

¡Me encantan los platos con queso con un toque nutritivo y esta reconfortante sopa es exactamente lo que estaba buscando! Zanahorias, coliflor y brócoli mezclados con queso cheddar blanco, queso cheddar fuertepimientos y pimienta negra? Esta sopa es el epítome de una receta de otoño perfecta. ¡Es rico, cursi y sabroso!

Obtén la receta: Sopa de brócoli y queso cheddar blanco

sopa de risotto

Hay cierta magia en el aire cuando nuestros seres queridos se ocupan de las recetas de otoño. El risotto suele ser el centro de nuestras reuniones. Somos una familia amante del arroz y que también valora las opciones saludables.

Este plato en una olla está hecho con frijoles, vino blanco seco, tomates cherry, parmesano vegano y Arroz Arborio. Es una opción ideal para cenas o entre semana.

Obtén la receta: sopa de risotto

sopa de calabaza tailandesa

¿Tu otoño está realmente completo sin recetas de calabaza asada? Esta sopa de calabaza tailandesa le da un toque asiático a un clásico pasta de curry rojo, salsa de soja tailandesa y hojas de albahaca tailandesa. Puedes usar calabaza de invierno o calabaza para esta sopa cremosa y acogedora.

Obtén la receta: sopa de calabaza tailandesa

Sopa de miso de verduras con tofu

Elija recetas de otoño que pondrán a prueba sus habilidades culinarias para que pueda mejorar sus comidas durante todo el año. Si estás buscando adoptar una dieta más saludable (pero te resulta difícil), esta deliciosa sopa de miso es para ti. tofu y las setas pueden indicarle la dirección correcta.

El tofu puede ser tan delicioso como la carne con las combinaciones de sabores adecuadas.

Obtén la receta: Sopa de miso de verduras con tofu

Sopa de pollo y arroz salvaje

¿Te sobraron pechugas de pollo? Prepare esta sopa de pollo y arroz salvaje en las noches frescas de otoño. Yo nunca he probado el arroz salvaje y no sé dónde encontrarlo localmente (¡tendré que averiguar dónde!).

Pero he oído que contiene más proteínas que el arroz rojo, lo que lo convierte en una opción fantástica para realzar sopas y guisos abundantes.

Obtén la receta: Sopa de pollo y arroz salvaje

Sopa Molida De Pavo

Esta sopa de pavo es abundante, reconfortante y fácil de preparar. ¡Sorprendentemente, puedes hacerlo en solo 20 minutos y servir a seis personas!

Si lo preparas para un evento de último minuto y no tienes caldo de pavo, el caldo de pollo normal funciona bien. También puedes sustituir la calabaza moscada por calabacín o zanahoria.

Obtén la receta: Sopa Molida De Pavo

Sopa saludable de zanahoria y manzana

Mi madre no cocina mucho, sólo algunos platos sencillos de vez en cuando. Espero que presentar estas recetas de otoño te inspire a experimentar más en la cocina.

A ella le encantan las zanahorias, ¡así que podría ser divertido preparar esta sopa de zanahoria y manzana juntas! Es fascinante tener frutas y verduras en un plato salado. Esta sopa podría ser una cena deliciosa.

Obtén la receta: Sopa saludable de zanahoria y manzana

Sopa de tortilla vegetariana

A menudo veo a los blogueros de comida preparar deliciosos platos de inspiración mexicana, como la sopa de tortilla, pero nunca he tenido tiempo de probar sus recetas.

Este plato vegetariano es uno de mis descubrimientos recientes, lleno de sabor y calidez. Prueba esta reconfortante y sabrosa creación esta temporada mientras disfrutas del clima más fresco.

Obtén la receta: Sopa de tortilla vegetariana

Sopa de batata y col rizada

No dudes en probar estas recetas de otoño, no son demasiado complejas de preparar. También son visualmente atractivos y ofrecen una amplia variedad de sabores.

Esta acogedora sopa de camote y col rizada es similar a la que hacemos en casa. Sin embargo, en lugar de col rizada, utilizamos espinacas de agua. Así que siempre puedes cambiar los ingredientes si no los tienes disponibles.

Obtén la receta: Sopa de batata y col rizada

sopa de calabaza

¡El olor de las recetas de otoño que se cuecen a fuego lento en la estufa es el epítome del hogar! ¿Tu otoño está realmente completo sin disfrutar de la sopa de calabaza?

Esta versión es una de las más fáciles de hacer y está hecha con calabaza enlatada, puré de calabaza y hongos shiitake. En realidad, es una comida rápida que puedes servir a invitados inesperados en cualquier época del año.

Obtén la receta: sopa de calabaza

Recetas de ensaladas de otoño

Ensalada de col de manzana y pera

Las recetas de otoño hacen que las comidas diarias parezcan festivas y no tienen por qué ser pesadas ni estar llenas de mayonesa. Pruebe esta sencilla ensalada con arándanos, manzanas Gala, manzanas Fuji y peras rociadas con vinagreta de sidra de manzana y caramelo.

Es una comida fantástica entre semana cuando quieres algo con sabores ligeros, crujientes, dulces y salados.

Obtén la receta: Ensalada de col de manzana y pera

Ensalada de calabaza bellota con aderezo de arce

Los brunch de los domingos de otoño están incompletos sin un toque de recetas doradas de otoño. ¡Con su combinación de calabaza bellota y aderezo de arce, esta ensalada logra un equilibrio perfecto entre sabores dulces y salados!

Te encantará el aderezo de arce cremoso, pero ligero y refrescante. ¡Tengo mucha curiosidad por el aceite de aguacate y quiero aprender a usarlo en mis ensaladas!

Obtén la receta: Ensalada de calabaza bellota con aderezo de arce

Ensalada De Cosecha De Pavo

Las frutas son excelentes para ensaladas y otras recetas de otoño. Aportan un toque de dulzura y confort incluso a los platos más sencillos. Esta ensalada de cosecha de pavo está hecha con manzanas frescas cortadas en cubitos y arándanos secos y crea un excelente equilibrio con pechuga de pavo. Queso de cabra y batatas.

Obtén la receta: Ensalada De Cosecha De Pavo

Ensalada De Zanahoria Asada Y Chirivía

Reúnase alrededor de la mesa y cree nuevos recuerdos con estas recetas clásicas de otoño. Entiendo que no a todo el mundo le encantan las ensaladas, pero hay ingredientes únicos que pueden hacerte cambiar de opinión.

En esta receta, creo que el aderezo picante combinado con especias de otoño realmente hace que esta creación saludable sea especial.

Obtén la receta: Ensalada De Zanahoria Asada Y Chirivía

Ensalada de cuscús y calabaza

Un amigo me presentó el cuscús en la universidad y desde entonces me encanta. ¡Me encanta su suave sabor a nuez! Seguro que combina bien con calabaza, sirope de arce y arándanos secos.

Si buscas una maravillosa alternativa al arroz para determinados platos, seguro que también te gustará el cuscús por su textura esponjosa y su excepcional sabor.

Obtén la receta: Ensalada de cuscús y calabaza

Ensalada de hinojo y manzana

Como alguien que normalmente disfruta de las manzanas tal cual, estoy realmente impresionado por lo versátiles que pueden ser estas frutas. Y déjame decirte: cuando se trata de ensaladas refrescantes, no solo brillan las recetas de verano.

Esta ensalada de manzana, similar a la mayoría de recetas de otoño, aporta un toque de frescura que puede alegrarnos el día.

Obtén la receta: Ensalada de hinojo y manzana

Ensalada de caquis y aderezo de remolacha

Las recetas de otoño celebran los productos más frescos de la temporada y convierten cada plato en una celebración de la cosecha. Caquis, manzanas rojas, albaricoques y almendras laminadas: es una sorpresa verlos todos juntos en un solo plato.

¡El aderezo de remolacha picante y terroso complementa perfectamente la dulzura de la fruta!

Obtén la receta: Ensalada de caquis y aderezo de remolacha

Ensalada de coles de Bruselas ralladas con manzanas

Las recetas de otoño te ayudarán si anhelas algo saludable y quieres desafiarte a ti mismo. Tomemos como ejemplo esta abundante ensalada de coles de Bruselas y manzana.

Agrega un dulce crujido gracias a las nueces tostadas con arce. ¡Esta receta también nos ayuda a hacer las nueces perfectas con aceite de coco y sal kosher!

Obtén la receta: Ensalada de coles de Bruselas ralladas con manzanas

Ensalada De Cosecha De Arándanos

Presente a sus hijos la diversión de la cocina de temporada con estas sencillas recetas de otoño. Esta ensalada de arándanos es colorida y saludable y seguro que despertará la curiosidad de los más pequeños.

Me encantan las ensaladas con vinagreta de manzana por su sabor fresco y ligero. ¿Mis ingredientes favoritos en esta sabrosa ensalada? ¡Esos cubitos de batata y queso feta!

Obtén la receta: Ensalada De Cosecha De Arándanos

Recetas de cócteles de otoño

Carritos de sidra con pinchos

¿Por qué no organizar una comida familiar el fin de semana y compartir recetas clásicas para la cena de otoño? Cuando explore ideas para la cena, vaya más allá de los clásicos habituales de carne y pollo. ¡También necesitas planificar tus bebidas!

Esta sidra con picos flota Helado de vainilla y sirope de canela harán que tu reunión sea aún más divertida.

Obtén la receta: Carritos de sidra con pinchos

Cóctel de bourbon otoñal

Las reuniones divertidas de otoño significan disfrutar de deliciosas bebidas con amigos. ¿Pero sabes qué es aún más divertido? ¡Así que tú!

Solo toma cinco minutos preparar este whisky bourbon con sabor otoñal con almíbar simple de azúcar moreno, puré de calabaza y especias para pastel de calabaza. Incluso si buscas un momento de relajación a solas, puedes preparar esta bebida fácilmente.

Obtén la receta: Cóctel de bourbon otoñal

Tequila y jugo de manzana

Mirando los ingredientes de este cóctel, ¡creo que puedo preparar esta bebida especial esta noche! Además, nunca pensé que el tequila y el jugo de manzana pudieran combinar tan bien. Una de mis amigas celebrará su cumpleaños pronto, así que tendré esta receta en mente para nuestra próxima reunión.

Obtén la receta: Tequila y jugo de manzana

Cóctel de sidra bourbon

Incluso si no te gusta cocinar y solo quieres divertirte, todavía hay recetas de otoño para ti. ¡Ahí es donde entran estos cócteles! Este cóctel de sidra de manzana es perfecto para fiestas grandes o reuniones sencillas.

¡La mezcla de jugo de naranja, nuez moscada, canela, whisky bourbon y sidra de manzana te dará ganas de bailar!

Obtén la receta: Cóctel de sidra bourbon

Cóctel margarita de whisky de arce

¡No siempre bebo, pero cuando lo hago quiero que sea una experiencia inolvidable! Este cóctel es perfecto para mis amigos amantes de las margaritas. Es similar a tu clásico favorito, ¡pero contiene jarabe de arce! Estoy muy entusiasmado con el sabor. Probablemente sea incluso mejor que la versión de licor de naranja.

Obtén la receta: Cóctel margarita de whisky de arce

Martini espresso de calabaza y especias

Admitelo. De todas estas recetas de otoño, ¡los cócteles son los más sabrosos y divertidos de preparar! ¿El que más me llama la atención? ¡Este martini con puré de calabaza, especias para pastel de calabaza, espresso y vodka!

He oído hablar del vodka y la calabaza juntos, pero ¿también del espresso? Tiene un ligero dulzor, por lo que siempre puedes ajustar la cantidad de espresso o vodka a tu nivel de dulzor preferido.

Obtén la receta: Martini espresso de calabaza y especias

Receta perfecta de Brandy Manhattan

Realmente aprecio cómo estas recetas de otoño nos inspiran a salir de nuestra zona de confort y probar nuevos sabores. Mi padre es la única persona que conozco a la que realmente le gusta beber brandy, a menudo mientras ve películas y disfruta de chocolate amargo.

Definitivamente debería compartir esta receta con él para que pueda probar diferentes variaciones de su bebida favorita.

Obtén la receta: Receta perfecta de Brandy Manhattan

Cerveza de mantequilla de Harry Potter

¡Oigan, queridos Potterheads, escuchen! Las recetas de otoño tienen el poder de transportarnos a un reino mágico. Siempre he soñado con ser estudiante de Hogwarts, pero como ese no es el caso, mejor puedo disfrutar de esta cerveza de mantequilla casera en casa.

Lo bueno es que podemos usar mantequilla vegana para esto y, si lo deseas, puedes agregar fácilmente alcohol a la mezcla para crear una versión para “adultos”.

Obtén la receta: Cerveza de mantequilla de Harry Potter

Receta de ponche de calabaza para el otoño

He utilizado servicios de catering para la mayoría de las fiestas de cumpleaños a las que asistí recientemente. Cuando veo estas recetas de otoño, recuerdo la emoción de preparar bebidas y aperitivos caseros.

¡En realidad es más divertido y más barato! Si estás planeando una pequeña reunión de fin de semana pronto, ¡puedes comenzar con este ponche de calabaza que solo requiere 10 minutos de preparación!

Obtén la receta: Receta de ponche de calabaza para el otoño

Sangría de sidra de manzana

La idea de la sangría me trae grandes recuerdos. Una vez, un amigo se emborrachó mucho e hizo locuras. Normalmente no bebo, así que desconfío un poco de una bebida tan fuerte. Sin embargo, hacer esta receta me permite ajustar el espesor a mi gusto. ¡Puedo agregar más manzanas también!

Obtén la receta: Sangría de sidra de manzana

Mimosa de sidra de manzana y caramelo

Cuanto más descubras cócteles con sabor a otoño, más querrás celebrar. ¡Y eso no tiene nada de malo! Aquí hay otro que a tus amigos les encantará.

Esta receta de mimosas de sidra de manzana combina champán con salsa de caramelo y sidra de manzana. Añade unas rodajas de manzana y estarás listo para pasar otro rato fantástico.

Obtén la receta: Mimosa de sidra de manzana y caramelo

Ginebra agria de ciruela y jengibre

¿Quieres probar nuevas bebidas para compartir con amigos este fin de semana? Mira este cóctel fresco de ciruela y jengibre. ¡Es más fuerte que el vino, pero no tanto como un martini!

Esta receta también nos muestra cómo hacer un almíbar simple de jengibre casero que se puede conservar en el refrigerador durante dos semanas.

Obtén la receta: Ginebra agria de ciruela y jengibre

Recetas de pollo para el otoño

Pollo A La Sidra De Romero

¿Te sobró sidra de la hora feliz? ¡Dale un buen uso con estas deliciosas recetas de otoño! Esta cena de pollo requiere ingredientes simples como caldo de pollo, mostaza de Dijon, romero fresco, tomillo fresco, cebolla morada, manzanas Honeycrisp y algunas especias.

Es una combinación perfecta que merece un lugar en el menú de su cena de otoño.

Obtén la receta: Pollo A La Sidra De Romero

Ceniza de pimentón de pollo húngaro

Esta colección de recetas de otoño es su introducción a la cocina internacional sencilla. ¿Has probado alguna vez la comida húngara? No lo he hecho, pero esta receta hace que sea fácil disfrutarla en casa en menos de una hora.

Solo necesitas algunos ingredientes básicos, como muslos de pollo con hueso, auténtico pimentón húngaro, pasta de tomate, crema agria y cebollas amarillas.

Obtén la receta: Ceniza de pimentón de pollo húngaro

Curry De Pollo Y Camote En Olla De Cocción Lenta

Si eres una de esas personas con días de otoño llenos de gente, prueba este plato de pollo de cocción lenta de inspiración india.

No solo no contiene gluten ni lácteos, sino que también se puede congelar para que puedas disfrutarlo más adelante. Para acelerar la preparación, considere comprar batatas y pollo precortados.

Obtén la receta: Curry De Pollo Y Camote En Olla De Cocción Lenta

Sopa De Pollo Y Maíz En Olla De Cocción Lenta

A pesar de nuestra herencia del sudeste asiático, disfrutamos de la atmósfera relajante y el sabor de las recetas de otoño. Afortunadamente, tenemos acceso a especias de otoño durante todo el año.

Esta sopa de pollo y maíz es un platillo que nos encantaría probar en cualquier momento. ¿El mejor ingrediente para mí? ¡Tocino!

Obtén la receta: Sopa De Pollo Y Maíz En Olla De Cocción Lenta

Recetas de pasta para el otoño

Pasta vegana de calabaza y salvia

¿Estás planeando una noche de cine? Hazlo especial con algunas recetas caseras de otoño. Este sabroso plato de pasta es una excelente opción y ofrece una deliciosa alternativa a la clásica salsa boloñesa.

¡Está hecho con puré cremoso de calabaza y salsa para pasta con leche de coco! Para una comida más abundante, sírvala con floretes de brócoli asados ​​y verduras adicionales.

Obtén la receta: Pasta vegana de calabaza y salvia

Fideos de calabaza con espinacas y nueces

Si te sientes deprimido, ¡las recetas de otoño siempre pueden levantarte el ánimo! Esta pasta cremosa con puré de calabaza, espinacas frescas y anacardo en polvo es una de las favoritas del otoño que definitivamente calentará tu corazón durante los meses más fríos.

Ya sea una cena informal entre semana o una cena de otoño, este plato seguramente impresionará.

Obtén la receta: Fideos de calabaza con espinacas y nueces

Cremoso De Calabaza Alfredo

La pasta cremosa es un éxito para todos y puedes prepararla una y otra vez para las reuniones. Pero recuerda, ¡hay miles de variaciones para probar!

Esta versión incluye parmesano rallado (mitad y mitad) y nuez moscada, además de puré de calabaza para una experiencia otoñal aún más deliciosa.

Obtén la receta: Cremoso De Calabaza Alfredo

Conchas rellenas de espinacas y ricotta

¡Los tazones de fideos gigantes son un espectáculo digno de contemplar! Este plato de pasta no sólo se ve hermoso, sino que también sabe muy bien. No he usado queso ricotta en ninguna de las recetas de otoño que he probado hasta ahora, pero imagino que tendría un sabor delicioso combinado con salsa marinara, nuez moscada y mozzarella.

Obtén la receta: Conchas rellenas de espinacas y ricotta

raviolis de calabaza

Siempre disfrutamos de las recetas de otoño porque son fáciles y deliciosas, pero a veces anhelamos un desafío. Si no has probado a hacer pasta desde cero, esta receta es para ti.

¡Tarda menos de dos horas y vale la pena cada minuto! Luego disfruta de la pasta que hiciste con verduras asadas.

Obtén la receta: raviolis de calabaza

Recetas de cazuelas de otoño

Cazuela De Desayuno Con Salchicha Tater Tot

Los platos a la cazuela son súper familiares. A los niños les encantan, ¡especialmente cuando tienen queso! Esta cazuela te permite disfrutar de tater tots y salchichas para el desayuno frescas, todo en una sartén con las delicias sabrosas del queso, los huevos, el ajo en polvo y la cebolla.

Obtén la receta: Cazuela De Desayuno Con Salchicha Tater Tot

Pastel de pastor sin hornear

Shepherd's Pie es un favorito absoluto de la familia, pero no todos tienen el tiempo o la paciencia para hacerlo. Bueno, incluso si eres un poco vago, ¡puedes hacerlo aquí!

Esta versión sin hornear es más rápida pero igual de sabrosa. Es una cazuela en capas que brilla con una mezcla de especias, que incluyen pollo molido y papas.

Obtén la receta: Pastel de pastor sin hornear

Los mejores postres de otoño

Batido de tarta de manzana

¡Te traemos más de tus futuras recetas favoritas para la cena de otoño! Satisface tu gusto por lo dulce con este batido de tarta de manzana para compartir con los niños. ¡Es como una versión bebida del pastel de manzana y contiene manzanas frescas!

Recomiendo disfrutarlo junto con creaciones saladas y con queso, como sándwiches de queso, palitos de queso o pizza de queso azul.

Obtén la receta: Batido de tarta de manzana

Brownies de manzana y canela

Después de tu abundante comida de otoño, ¡regálate algo dulce! Deshazte de los habituales brownies de chocolate y prueba estas delicias de manzana y canela.

Está elaborado con ingredientes fáciles de encontrar, como manzanas, huevos, nueces pecanas, Harina para todo usoy canela molida. ¡Combinan perfectamente con un café con leche chai de calabaza y otras bebidas con temas de otoño!

Obtén la receta: Brownies de manzana y canela

Galletas de azúcar con especias chai

Una comida de otoño completa siempre termina con postres deliciosos. Las galletas con chispas de chocolate son una de mis delicias favoritas, pero estas creaciones de azúcar con especias chai son una opción excepcional.

Esto también incluye queso crema. cardamomo, canela, jengibre molido y pimienta negra. ¡Definitivamente mejor que las galletas compradas en la tienda!

Obtén la receta: galletas de azúcar con especias chai

paletas de manzana

¡Estas recetas de otoño seguramente alegrarán tu día y asegurarán una dieta saludable! En lugar de buscar helado comprado en la tienda, opte por estas paletas de manzana.

Para hacer este postre necesitarás una manzana grande, mantequilla de almendras, canela, una pizca de sal marina y un poco de sirope de arce. Saben como un cruce entre helado de vainilla y tarta de manzana, pero con ingredientes más saludables.

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Barras de pastel de nueces pegajosas

Descubrir recetas de otoño puede ser difícil cuando tienes prisa, pero no te preocupes: incluso si estás muy ocupado, aún puedes probar algo nuevo. Tómate un descanso de todas las delicias con sabor a manzana y prepara estas barras de pastel de nueces.

Puedes hacerlos dos días antes de tu fiesta. Tienen un relleno dorado y pegajoso con nueces crujientes, ¡simplemente delicioso!

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pastel de canela

Me encanta la canela, ¡pero mi papá todavía no la soporta! Estoy buscando más recetas con sabor a canela que puedan conquistarlo y esta definitivamente es un éxito. Estoy segura de que la combinación de merengue de sidra de manzana y relleno de canela tendrá un sabor increíble.

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muffins de ciruela

Las ciruelas pueden ofrecer un sabor dulce y picante y son amadas por su pulpa ligeramente ácida. Pero aquí está el truco: no son sólo para picar. Si bien las manzanas suelen ser las preferidas para las recetas de otoño, las ciruelas son una buena alternativa para experimentar.

Prepare estos muffins con anticipación y guárdelos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos días.

Obtén la receta: muffins de ciruela

Pastel de especias con salsa de manzana

Las recetas de otoño con glaseado de queso crema pueden ser un verdadero placer, pero a veces los postres pueden volverse demasiado dulces. Bueno, ¡ese no es el caso de este pastel de especias con puré de manzana! Gracias al puré de manzana sin azúcar, el cardamomo, el jengibre, la nuez moscada, el clavo y el azúcar moreno, es maravillosamente simple pero lleno de sabor.

Una vez enfriado, puedes ajustarlo al nivel deseado de dulzura con glaseado de queso crema y arce.

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galettes de manzana

¡Hace poco descubrí las galettes y se ven absolutamente deliciosas! Estas galettes de manzana están en la parte superior de mi lista de productos que debo probar. Tengo bastante curiosidad y un poco frustración porque ningún restaurante local los ofrece.

Son similares a las tartas, pero menos dulces y llenas de bondades frutales. Si desea cocinar piezas más grandes, recuerde ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.

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Barras veganas de tarta de queso y calabaza

Soy un gran admirador del pastel de queso, pero hornear un pastel entero puede ser un poco complicado. Ahí es donde entran estas barras de tarta de queso: son ideales para una pequeña porción de postre. ¡La combinación de calabaza y Biscoff es simplemente celestial!

Las recetas de otoño tienen que ver con aromas acogedores y aromas reconfortantes. Imagínese preparar un delicioso postre de otoño con estas barras y unas donas de sidra de manzana.

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Diploma

Todos pueden disfrutar de las recetas de otoño, independientemente de su ubicación. Si tienes fácil acceso a los ingredientes, ¿por qué no intentarlo? Aquí en Filipinas, podemos encontrar especias para pastel de calabaza, canela y otras especias de otoño en los supermercados durante todo el año.

Las calabazas también están disponibles durante todo el año. Si encuentro una receta que me gusta y que requiere calabaza, no dudaré en utilizar nuestro Kalabasa local. Estoy muy emocionado de volver a visitar esta lista seleccionada en estas fiestas y deleitar a mi familia con nuevos sabores.

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