El horno es uno de los electrodomésticos más utilizados en la cocina, ya sea para preparar deliciosos panes, pasteles o platos salados. Sin embargo, a veces puede resultar confuso entender y ajustar correctamente la temperatura requerida para cada receta. ¡Pero no te preocupes! En este artículo te explicaremos de manera sencilla y práctica cómo convertir la temperatura del horno, para que tus preparaciones queden perfectas y sin contratiempos. Así que, ¡prepara tus utensilios de cocina y ponte manos a la obra! Descubre todos los secretos para convertir la temperatura del horno y cocinar como todo un experto.
Convertir la temperatura del horno de una unidad a otra puede ser un poco complicado. En este artículo, aprenderá cómo convertir las temperaturas de su horno usando una tabla de conversión simple.
Conversión de temperatura del horno: Fahrenheit, Celsius (convección) y marcas de gas.
Todo el mundo parece tener una tabla de conversión de temperatura del horno. También nos encontramos refiriéndonos a ellos con regularidad. Entonces pensamos en armar el nuestro. Esta tabla es útil al hornear porque las temperaturas de cocción varían según el horno. Puede utilizar esta tabla para convertir su temperatura a Fahrenheit, Celsius, Fan y Gas. Utilice la configuración de convección o convencional de su horno.
Si es un ávido panadero y quiere asegurarse de que sus recetas salgan perfectas en todo momento, es importante comprender cómo se miden las temperaturas del horno.
¿CÓMO MIDE LA TEMPERATURA LA MAYORÍA DE LOS HORNOS?
La mayoría de los hornos utilizan algo llamado termopar para medir la temperatura de los alimentos. Un termopar es un par de cables hechos de diferentes tipos de metal. Cuando pasas electricidad a través de ellos, cambian su longitud dependiendo de la temperatura que los rodea. ¡Eso es todo! Así mide el horno la temperatura. No importa el número que escupe, sólo la longitud
¿CUÁLES SON LAS TEMPERATURAS DEL HORNO MÁS COMUNES?
Hoy en día, hay hornos disponibles con una amplia gama de temperaturas. Mucha gente aún no sabe qué temperatura de cocción elegir para sus platos. Por eso decidimos crear una lista de las temperaturas de horno más comunes.
- 325°F = 170°C
- 350°F = 180°C
- 375°F = 190°C
- 400°F = 200°C
- 425°F = 220°C
- 450°F = 230°C
- 475°F = 240°C
¿CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE CELSIUS Y FAHRENHEIT?
Me gustaría explicar la diferencia entre Celsius y Fahrenheit en términos sencillos. Celsius y Fahrenheit Son dos escalas de temperatura que se utilizan para medir el calor. Ambos se usan ampliamente, pero en la mayor parte del mundo se prefiere Celsius, mientras que en los EE. UU. se usa más comúnmente Fahrenheit. Se basan en el mismo principio pero utilizan números diferentes para indicar las mismas temperaturas.
El Diferencia clave entre Celsius y Fahrenheit es que la escala Celsius comienza en cero mientras que la escala Fahrenheit comienza en una temperatura mucho más alta.
A continuación se muestra una tabla de conversión que enumera las diferentes temperaturas del horno en grados Celsius y Fahrenheit.
Tabla de conversión de temperatura del horno
Hay muchas temperaturas de horno diferentes con las que trabajar al hornear. La mayoría de las recetas te dicen que precalientes el horno a una temperatura determinada, pero hay muchos tipos diferentes de hornos y todos tienen diferentes temperaturas. Aquí tienes una tabla sencilla que te ayudará con esto.
| MARCADO DE GAS | GRADOS CELSIUS °C | GRADOS CELSIUS VENTILADOR °C | GRADOS FAHRENHEIT °F |
| 1/4 | 110°C | 100°C | 225°F |
| 1/2 | 120°C | 110°C | 250°F |
| 1 | 140°C | 120°C | 275°F |
| 2 | 150°C | 130°C | 300°F |
| 3 | 170°C | 140°C | 325°F |
| 4 | 180°C | 160°C | 350°F |
| 5 | 190°C | 170°C | 375°F |
| 6 | 200ºC | 180°C | 400°F |
| 7 | 220°C | 200ºC | 425°F |
| octavo | 230°C | 210°C | 450°F |
| 9 | 240°C | 220°C | 475°F |
| 10 | 260°C | 240°C | 500°F |
Tenga en cuenta que estas conversiones se han redondeado hacia arriba o hacia abajo para facilitar la medición y harán poca o ninguna diferencia en la receta resultante.
Cómo convertir la temperatura del horno de Fahrenheit a Celsius: la fórmula
Utilice esta fórmula para convertir temperaturas en grados Fahrenheit a Celsius. Resta 32 (de la temperatura dada) y multiplica por 0,5556 (o 5/9).
C=(F-32) X 5⁄9 o C=(F-32) X .5556
Ejemplo: (350°F – 32) x .5556 = 176.6808°C
En la tabla, 350°F se redondea a 180°C
CÓMO CONVERTIR LA TEMPERATURA DEL HORNO DE CELSIUS A FAHRENHEIT – LA FÓRMULA
Utilice esta fórmula para convertir temperaturas en grados Celsius a Fahrenheit. Multiplica por 1,8 o 9/5 (de la temperatura especificada) y suma 32
F = C(9⁄5) + 32 o F=(Cx1,8) +32
Ejemplo: (220°C x 1,8) + 32 = 428°F
En la tabla, 220°C se redondea a la baja a 425°F grados
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