¿Eres un amante de la comida picante y deliciosa? ¡Entonces estás de suerte! En este artículo te presentaremos una receta tradicional titulada «3 chiles de frijol (frijoles al vapor)» que, sin duda, te conquistará con su sabor explosivo. Prepárate para disfrutar de una combinación perfecta de diferentes tipos de chiles y frijoles al vapor, resultando en un platillo único y sabroso. ¿Te atreves a adentrarte en esta experiencia culinaria? Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso manjar.
Esta receta de chile con 3 frijoles es una comida reconfortante perfecta que no debería estar en el menú de ningún hogar. Este chile de frijol es rico en proteínas y se suele comer con arroz, tacos, patatas asadas o pan.
@foodace me inspiró para hacer este abundante chile de 3 frijoles en Instagram cuando volvió a publicar una foto de frijoles con chile y quinua negra de @a Couplecooks. Si está buscando otra forma de comer y disfrutar los frijoles al vapor (frijoles jollof/rojos rojos), entonces probar esta receta es absolutamente imprescindible.
Con este enfriamiento de 3 frijoles, también puedes agregar vegetales y otras proteínas de tu elección a tus frijoles para hacerlos aún más saludables. El chile con frijoles se puede preparar casi de la misma manera que los frijoles normales, excepto que en este caso se usarían tres tipos de frijoles, por lo que es tres veces más sabroso. Esta receta se puede adaptar a tus necesidades dietéticas y es muy fácil de preparar. El tiempo de cocción físico real de este chile de frijoles fue de menos de media hora y también es importante cocinar el chile de frijoles lentamente para permitir que se desarrollen todos los sabores. Hice este chile de frijoles con lo que tenía en casa, así que la receta incluye sopa de tomate y, sinceramente, lo hizo aún más abundante.
Consejos
- Si su ubicación significa que no tiene la mayor parte de la receta que usé, simplemente conformarse con lo que tiene haciendo algunos cambios inteligentes.
- Si quieres utilizar frijoles crudos, primero cocínalos solos hasta que estén tiernos. No agregue sal ni especias. Escurrir y reservar.
- Haz tuyo este chili de frijoles y comparte tu creación
Ingredientes para frijoles con chile
Frijoles rojos, enjuagados y escurridos
Coloque los frijoles mantecosos en la lata, enjuáguelos y escúrralos.
Guisantes de ojo negro, cocidos y escurridos
tomate rebanado
crema de tomate
Carne picada magra
caldo de carne
Sal
Cebolla
Polvo de ajo
Pure de tomate
pimenton
pimienta de cayena
Calabacín (calabacín)
Vinagre de vino tinto (opcional)
Perejil
Aceite de colza (reemplazar con aceite vegetal/de oliva)
Cómo preparar 3 frijoles con chile
1. Coloca una sartén a fuego medio, agrega aceite y calienta por unos 2 minutos. Agrega las cebollas y el calabacín cortados en cubitos y suda hasta que estén suaves. No dejar que se queme (cocinar a fuego lento). Agrega la carne picada y continúa revolviendo hasta que la carne picada esté dorada y bien cocida.
2. Agregue los tomates picados, la sopa de tomate y el puré de tomate y revuelva.
3. Agregue las especias, la sal, el pimentón, el ajo en polvo y la pimienta de cayena. Revuelva y cocine lentamente a fuego lento durante 30-45 minutos. Revisa y revuelve de vez en cuando para que no se pegue al fondo de la sartén. Este no debería ser el caso a fuego lento.
4. Agrega todos los frijoles a la salsa y revuelve. Compruebe la sal y las especias, agregue vinagre de vino tinto si es necesario y revuelva. Cocine a fuego medio durante otros 10-15 minutos. Agrega el perejil picado, revuelve, retira el chile de frijol del fuego y sirve con guarniciones de tu elección.
Disfrútalo con arroz, pan u otra guarnición de tu elección. ¡Oye, no olvides agregar queso también!
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3 chiles de frijol
Esta receta de chile con 3 frijoles es una comida reconfortante perfecta que no debería estar en el menú de ningún hogar. Este chile de frijol se suele comer con arroz, tacos o pan.
Porciones: 4
Ingredientes
- 400 GRAMO Lata de frijoles rojos enjuagado y escurrido
- 400 GRAMO Frijoles enlatados enjuagado y escurrido
- 400 GRAMO Black Eye Peas cocido y escurrido
- 400 GRAMO tomates picados enlatados
- 400 GRAMO crema de tomate
- 250 GRAMO carne magra picada
- 1 Cubitos de lingotes de carne
- Sal
- 1 Medio Cebolla cortado en cubitos
- 1 TL Polvo de ajo
- 2 cucharada Pure de tomate
- 1 TL pimenton
- pimienta de cayena utilizar según su preferencia
- 1 Calabacín (calabacín) picada (sustituya por zanahoria)
- 1 cucharada vinagre de vino tinto Opcional
- un puñado de perejil Cortado
- 2 cucharada aceite de colza Reemplazar con aceite vegetal/de oliva
instrucciones
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Coloca una sartén a fuego medio, agrega aceite y calienta por 2 minutos, agrega las cebollas picadas y los calabacines (zucchini) y suda hasta que estén suaves. No dejar que se queme (cocinar a fuego lento). Agrega la carne picada y continúa revolviendo hasta que la carne picada se dore.
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Agregue los tomates picados, la sopa de tomate y el puré de tomate y revuelva.
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Agregue el caldo de res, la sal, el pimentón, el ajo en polvo y la pimienta de cayena. Revuelva y cocine lentamente a fuego lento durante 30-45 minutos. Revisa y revuelve de vez en cuando para que no se pegue al fondo de la sartén. Este no debería ser el caso a fuego lento.
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Agrega todos los frijoles a la salsa y revuelve. Compruebe la sal y las especias, agregue vinagre si es necesario y revuelva. Cocine a fuego medio por otros 10 minutos. Retire el chile de frijol del fuego y sírvalo con guarniciones de su elección.
3 Chiles de Frijol: Preguntas Frecuentes sobre Frijoles al Vapor
¿Qué son los frijoles al vapor?
Los frijoles al vapor son una deliciosa preparación de frijoles que se cocinan con chiles. Esta técnica resalta los sabores naturales de los frijoles y los chiles, resultando en un platillo sabroso y reconfortante. Los frijoles al vapor son populares en la cocina mexicana y se utilizan como guarnición o como base para otros platillos.
¿Cuáles son los tres chiles utilizados en los frijoles al vapor?
Los tres chiles utilizados en los frijoles al vapor son: el chile guajillo, el chile ancho y el chile pasilla. Cada uno de estos chiles tiene un sabor único y contribuye a la complejidad de los frijoles al vapor. El chile guajillo aporta un toque ahumado, el chile ancho agrega un sabor ligeramente dulce y el chile pasilla brinda un sabor profundo y terroso.
¿Cómo se preparan los frijoles al vapor?
La preparación de los frijoles al vapor es bastante sencilla. Primero, se colocan los frijoles en una olla grande con agua y se dejan remojando durante la noche. Al día siguiente, se agregan los chiles guajillo, ancho y pasilla a la olla junto con ajo, cebolla y sal al gusto. Luego, se lleva la olla a fuego medio-bajo y se cocinan hasta que los frijoles estén tiernos y los sabores se hayan mezclado. ¡Sencillo y delicioso!
¿Cuáles son los beneficios de los frijoles al vapor?
Los frijoles al vapor tienen varios beneficios para la salud. Son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra dietética y minerales como el hierro y el zinc. Además, son bajos en grasas saturadas y colesterol, lo que los convierte en una opción saludable para incluir en una dieta equilibrada. Los chiles utilizados en los frijoles al vapor también tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
¿Cómo se pueden servir los frijoles al vapor?
Los frijoles al vapor se pueden servir de distintas maneras. Son una excelente guarnición para platos principales como tacos, enchiladas o carne asada. También puedes disfrutarlos como un platillo principal acompañados de arroz, tortillas o salsas frescas. Su versatilidad te permite incorporarlos en diferentes recetas y explorar nuevos sabores en tu cocina.
¿Dónde puedo encontrar más recetas de frijoles al vapor?
Si deseas descubrir más recetas o aprender nuevas formas de preparar los frijoles al vapor, te recomendamos consultar los siguientes recursos:
- México in My Kitchen – Un blog con una amplia variedad de recetas mexicanas auténticas.
- Muy Delish – Un sitio web que ofrece recetas fáciles y deliciosas de frijoles mexicanos, incluidos los frijoles al vapor.
- Pati’s Mexican Table – Un recurso en línea que presenta recetas tradicionales mexicanas, donde podrás encontrar distintas variantes de frijoles al vapor.
Explora estas fuentes y disfruta de una variedad de recetas para sorprender a tu familia y amigos con los deliciosos sabores de los frijoles al vapor.
