Rico y cremoso batido de plátano y arándanos

¿Necesitas empezar el día de forma rápida, sabrosa y saludable? No busque más Receta de batido de plátano y arándanos. Es perfecto ya sea que esté de humor para un impulso de energía por la tarde o un desayuno nutritivo para llevar.

Batido de desayuno de arándanos y plátano

Disfruta de una bebida saludable elaborada con arándanos, plátanos, yogur griego y leche de almendras. Este batido sabe muy bien y tiene un aspecto atractivo, lo que lo distingue de otras recetas. El batido de arándanos y plátano es rico en antioxidantes y nutrientes esenciales que respaldan un estilo de vida saludable. Si prefieres las bebidas frutales, te recomendamos probar el Smoothie de fresa y albahaca o el Smoothie de mango y piña, ambas excelentes opciones.

Combínalo con gofres y tendrás preparado un delicioso desayuno. También puedes disfrutarlo como refrigerio rápido durante el día.

Ingredientes para hacer un batido de plátano y arándanos

• Arándanos: Ricos en antioxidantes y vitamina C, ayudan a proteger su cuerpo del daño celular y respaldan su sistema inmunológico.
• Banana: Repletos de nutrientes esenciales como potasio, fibra y dulzor natural, los plátanos garantizan una buena salud digestiva sin azúcar añadido.
• Yogur griego: Una excelente fuente de proteínas y probióticos, el yogur griego favorece la salud intestinal y te mantiene lleno por más tiempo.
• Leche (láctea o no láctea).): Ayuda a lograr la consistencia deseada y a mezclar todos los ingredientes suavemente. Si se desea, también se puede utilizar leche elaborada con leche.

Ingredientes opcionales

• Hielo (si usa arándanos frescos): mejora la densidad y la frescura para un sorbo refrescante.
• Miel: Proporciona dulzura adicional si se desea.
• extracto de vainilla: Da un aroma y sabor sutiles.
• Arándanos frescos y ramitas de menta: Adorna tu batido con esto para darle un toque de color y un toque de frescura.

Cómo hacer un batido de plátano y arándanos

Tan fácil Batido de plátano y arándanos Requiere mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave. ¡Sírvelo en vasos altos y disfruta de una delicia refrescante, vivaz y saludable!

Consejos útiles a tener en cuenta a la hora de preparar batido de plátano y arándanos

• Utilice plátanos maduros para darle dulzura y facilitar la mezcla. Busque plátanos con manchas marrones en la cáscara.
• Los arándanos congelados pueden espesar y enfriar el batido. Si usa arándanos frescos, es posible que necesite agregar cubitos de hielo.
• Si te sobraron arándanos, guárdalos bien para que sean perfectos para tu próximo batido.
• Pruebe antes de añadir edulcorante ya que el azúcar natural puede ser suficiente. Si deseas agregar edulcorante, comienza con una pequeña cantidad y agrega más al gusto.
• Ajuste el espesor usando yogur griego o menos leche.
• El extracto de vainilla se debe añadir con moderación. Un pequeño puede ir muy lejos.
• Adorne con fruta fresca. Esto aporta un toque de color y frescura.
• Guarde las sobras en el refrigerador hasta por 24 horas. Agite o revuelva siempre antes de consumir.

Qué servir con el batido de plátano y arándanos

Combine su batido de arándanos y plátano con otras opciones de desayuno saludables como:

• panqueques: Los panqueques son un clásico del desayuno, por lo que combinarlos con un batido de arándanos y plátano es genial. Adorne con sus frutas favoritas, almíbar y crema batida para obtener una comida deliciosa y abundante.
• Parfait de yogur: Cubra su batido con yogur y una mezcla de granola, nueces y fruta fresca para agregar textura y sabores.
• Huevos duros: Los huevos son ricos en proteínas y, por lo tanto, contrastan con el dulzor del batido.
• Avena: Waffles de avena y plátano o un plato caliente de avena con frutos rojos, nueces y un poco de miel completan el perfil afrutado del batido.
• fruta: La fruta fresca o congelada agrega dulzura y nutrientes al batido. Intente agregar fresas, frambuesas o mango.
• crema batida: Puedes agregar crema batida como aderezo a tu batido de plátano y arándanos para darle más sabor y textura. Si eres vegano no quedarás excluido. Usa mi crema batida de coco en su lugar.

Para obtener más inspiración para el desayuno, consulte nuestro delicioso resumen de Recetas de desayuno.

Reemplazos y consejos

• Si no encuentras yogur griego, puedes sustituirlo por yogur natural o yogur aromatizado.
• Reemplaza la leche de almendras por leche de anacardo o leche de avena para conseguir diferentes sabores y texturas.
• Aumenta varias veces el valor nutricional añadiendo una cucharada de semillas de chía o lino.
• Para darle un toque tropical, utiliza leche de coco y añade unos trozos de piña.

preguntas frecuentes

¿Puedo utilizar arándanos frescos en lugar de congelados?

Sí, puedes usar arándanos frescos, pero es posible que desees agregar algunos cubitos de hielo para lograr la consistencia fría y espesa deseada.

¿Cómo hago para adelgazar el batido si queda demasiado espeso?

Para diluir el batido, puedes agregar un poco de leche o líquido de tu preferencia. Comience con una pequeña cantidad y agregue gradualmente más hasta alcanzar la consistencia deseada.

¿Puedo utilizar un tipo diferente de leche, p.e. Por ejemplo, ¿leche de almendras o de soja?

¡Absolutamente! Puedes utilizar cualquier tipo de leche o sustituto de la leche que prefieras o que se adapte a tus necesidades nutricionales.

¿Puedo preparar el batido la noche anterior?

Si bien es mejor disfrutar el batido inmediatamente después de prepararlo, también puedes prepararlo la noche anterior y guardarlo en el refrigerador. Sin embargo, esto puede resultar en algunos cambios de color y textura.

¿Cómo puedo hacer que el batido sea más dulce sin usar miel?

Puedes añadir un plátano maduro o algunas frutas más dulces como dátiles o un chorrito de zumo de frutas para endulzar el batido de forma natural.

¿Puedo agregar verduras al batido?

¡Sí tu puedes! A menudo se agregan verduras de hojas verdes como la espinaca o la col rizada para obtener nutrientes adicionales, con poca diferencia en el sabor.

¿Puedo usar plátanos congelados para obtener una consistencia aún más espesa?

Sí, los plátanos congelados pueden darle al batido una textura aún más cremosa y espesa. Sólo asegúrese de cortar los plátanos en rodajas antes de congelarlos para que sean más fáciles de mezclar.

¿Puedo conservar los batidos sobrantes durante más de 24 horas?

Si bien es mejor consumir el batido dentro de las 24 horas para obtener un sabor y una calidad óptimos, puedes congelar el exceso de batido en cubiteras y usarlo más tarde mezclándolo con un poco de líquido.

¿Qué hacer con tus sobras?

Si no lo usas todo de una vez, definitivamente puedes conservar el batido de arándanos y plátano como sobrante, pero es mejor consumirlo en 1 o 2 días. Después, el batido puede empezar a separarse y perder su sabor.

Conservar en el frigorífico: Si te sobra batido, puedes guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 24 horas. Puede resultar útil etiquetar el recipiente con la fecha para saber cuánto tiempo estuvo almacenado. La temperatura fría ayuda a ralentizar la descomposición natural de los ingredientes.

Posteriormente puedes mezclar los cubitos congelados con un poco de líquido fresco para hacer un nuevo batido. La textura puede cambiar ligeramente y volverse un poco más fina o menos cremosa a medida que funciona. Puedes ajustar la consistencia añadiendo una pequeña cantidad de yogur si es necesario o un plátano si quieres beberlo.

Prueba esto: Añade un toque de miel o un chorrito de jugo de limón para equilibrar los sabores si notas que el sabor ha cambiado demasiado.

Más bebidas deliciosas para probar.

• 1-1/2 Taza arándanos congelados
• 1 Plátano maduro
• 1/2 Taza yogur griego bajo en grasa
• 1 Taza leche Productos lácteos o no lácteos

Opcional:

• 1/2 Taza hecho de hielo si se utilizan arándanos frescos
• 1 cucharada de miel o agregar al gusto
• 1/2 cucharilla extracto de vainilla
• arándanos frescos y ramitas de menta para decorar

• Agregue arándanos, plátano, yogur, leche, vainilla y miel (si lo desea para darle más dulzura).

• Mezcla estos ingredientes hasta que se forme una mezcla suave. Esto debería tomar entre 1 y 2 minutos, dependiendo de la potencia de su licuadora.

• Vierte tu batido en dos vasos.

Calorías: 703.3calorías | Carbohidratos: 40,5GRAMO | Proteína: 10.4GRAMO | Gordo: 59GRAMO | Ácidos grasos saturados: 46,8GRAMO | Grasa poli-insaturada: 1.2GRAMO | Ácidos grasos monoinsaturados: 7.1GRAMO | Grasas trans: 0,01GRAMO | Colesterol: 17.1mg | Sodio: 66.2mg | Potasio: 529mg | Fibra: 3.3GRAMO | Azúcar: 30,9GRAMO | Vitamina A: 277,6UI | Vitamina C: 12.4mg | Calcio: 213,7mg | Hierro: 0,4mg

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