Los muffins de calabaza son uno de esos manjares otoñales que no podemos resistir. Su delicioso sabor a especias y su textura esponjosa los convierten en el acompañamiento perfecto para una tarde de té o café caliente. Si buscas una receta fácil y rápida para sorprender a tus seres queridos con estos deliciosos dulces, estás en el lugar indicado. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo preparar unos deliciosos muffins de calabaza en muy poco tiempo. ¡Prepárate para sumergirte en un mundo de sabores reconfortantes!
Esta publicación puede contener enlaces de afiliados, lo que significa que recibo una comisión si realizas una compra, sin costo adicional para ti. Como asociado de Amazon, gano con compras que califican. Lea mi divulgación para obtener más detalles.
¡Esta es la mejor receta de muffins de calabaza para los muffins de calabaza con especias más deliciosos y húmedos de este otoño! Son fáciles de preparar con puré de calabaza.
¡No estoy mintiendo cuando digo que esta es la receta de muffins de calabaza más increíble! 🎃
Para los muffins de calabaza más fáciles que puedes preparar este otoño, usamos puré de calabaza enlatado. Son húmedos y llenos de acogedoras y cálidas especias otoñales que garantizan que su casa huela como la temporada navideña.
Debido a su versatilidad, esta receta de muffins de calabaza debe agregarse a su repertorio de repostería lo antes posible.
¿Qué son los muffins de calabaza?
Hornee durante el otoño con la delicia más básica de la temporada: muffins de calabaza.
Estos muffins de calabaza caseros seguramente harán que los muffins de panadería compitan por su dinero con sus bordes perfectamente abovedados y migas súper húmedas gracias al puré de calabaza.
¡Ni siquiera tienes que hacer el puré tú mismo, porque el enlatado también es adecuado para esta receta fácil de muffins de calabaza!
Satisface todos tus sentidos con este proyecto de repostería.
Observa cómo los muffins de calabaza se elevan hasta alcanzar imponentes cúpulas, huele el reconfortante aroma de las especias calientes que llenan la cocina y luego hunde tus dientes en los suaves muffins mezclados con un delicioso azúcar con canela. 🤤
Por qué te encantará esta receta de muffins de calabaza
- Para el desayuno o la merienda: Estos muffins de puré de calabaza son como un matrimonio amoroso entre calabaza dulce y especias calientes. Como no son demasiado dulces, puedes disfrutarlos en el desayuno. Y para que sean el postre de otoño perfecto, simplemente cúbrelos con un glaseado o espolvorea encima. 😋
- Muffins estilo panadero hechos fáciles: ¡Hornea muffins de calabaza dignos de Instagram con ingredientes básicos! Esta receta fácil de muffins de calabaza utiliza puré de calabaza enlatado y, siempre que no mezcle demasiado la masa, obtendrá muffins perfectos que permanecerán húmedos durante días.
- Versátil e impresionante: Estos muffins de calabaza suaves y húmedos pueden ser tu estimulante mientras disfrutas de la compañía de los demás o un postre impresionante para que tus seres queridos se sientan cómodos en el ambiente otoñal. ¡Puedes satisfacer fácilmente los antojos de todos con guarniciones, aderezos o rellenos!
¿A qué saben los muffins de calabaza?
Estos muffins de puré de calabaza no son repugnantemente dulces. Entonces, si alguna vez te encuentras comiendo un muffin de calabaza en el desayuno, no es necesario que te pongas a la defensiva. ¡Después de todo, no es un comienzo del día muy agradable!😉
Pero claro, esta receta de muffins de calabaza no te defraudará si eres goloso.
La miga ligera y tierna contrasta con el crujiente azúcar con canela de la superficie y alivia las dolencias estacionales. ¡Es como un pastel de calabaza en un molde para muffins!
Creo que estos muffins de calabaza serán una deliciosa adición a tu mesa de Acción de Gracias.
Ah, y si quieres llevar estos muffins caseros a un nivel superior en la escala decadente, lee a continuación para descubrir cómo agregar un remolino de tarta de queso. 👇
¿Son saludables los muffins de calabaza?
En comparación con otros postres dulces de calabaza de otoño, como el pastel de calabaza, el pastel de queso con calabaza y los brownies de calabaza, los muffins de calabaza provocan menos culpa.
Después de todo, no son tan indulgentes y creo que una pieza llena lo suficiente como para evitar un consumo excesivo.
Estos muffins caseros de puré de calabaza tampoco contienen tanta azúcar ni aditivos como los que se compran en la tienda. Sin embargo, te recomiendo que cuides tus porciones y disfrutes tu muffin de calabaza como una comida saludable.
Los dulces, por inofensivos que parezcan, es mejor disfrutarlos con moderación.
¡Lo último que quieres es buscar en Google ejercicios para deshacerte de la parte superior de tu muffin a las 4 am porque comiste demasiados muffins! (Um, eso no se basa en experiencia personal, ¡jaja!)
¿Cuáles son los beneficios de esta receta de muffins de calabaza?
Ya seas principiante o no, esta receta de muffins de calabaza debería estar en tu repertorio de repostería.
Los muffins quedan perfectamente suaves, húmedos y esponjosos, y el dulce sabor a calabaza junto con las cálidas especias seguramente te pondrán de humor otoñal.
Como puedes usar puré de calabaza enlatado, ¡puedes preparar estos deliciosos muffins durante todo el año! De hecho, también son aptos para el congelador.
Tenga en cuenta mis consejos y nunca más volverá a encontrar muffins de calabaza densos, secos, quebradizos o gomosos.
¿Qué hay en los muffins de calabaza?
- Harina para todo uso – La harina para todo uso funciona mejor para esta receta de muffins de calabaza. De lo contrario, las magdalenas podrían volverse densas.
- Levadura en polvo – Asegúrate de usar la masa inmediatamente después de mezclarla. Los agentes leudantes como la levadura en polvo pierden su eficacia si la masa reposa demasiado tiempo.
- Levadura en polvo – Otro agente leudante para darle a tus muffins de calabaza caseros la cúpula perfecta.
- Sal – Piense en la sal como una ayuda amigable para sus productos horneados, ayudándolos a resaltar su dulzura. 😋
- aceite vegetal – Junto con el puré de calabaza, el aceite sin sabor es fundamental para conseguir unos muffins de calabaza perfectamente jugosos.
- Huevos – Unir la masa de muffins de calabaza.
- puré de calabaza – ¡No cometas el mismo error que yo y lee, lee, lee tus latas! Asegúrate de haber usado puré de calabaza y no relleno de pastel de calabaza, que contiene ingredientes adicionales.
- azúcar granulada – No olvides guardar un poco de azúcar extra para la cobertura de azúcar y canela.
- Canela – A algunas personas solo les gusta la canela, por eso mantendremos esta receta simple. Sin embargo, siempre puedes darle vida a tu postre y agregar otras especias calientes a esta receta de muffins de calabaza.
Herramientas necesarias para preparar esta receta de muffins de calabaza
Adiciones y sustituciones de ingredientes para muffins de calabaza
Pastel de calabaza especias
¿Quieres especias otoñales aún más fragantes para esta receta clásica de muffins de calabaza? En lugar de usar especias individuales, simplemente use Pastel de calabaza especias en la masa! 😋
Complementos
Estas delicias de calabaza jugosas y esponjosas saben deliciosas Chips de chocolate, arándanos secosY nueces para mayor textura.
Remolinos de tarta de queso
¡Convierte tus muffins de desayuno en muffins de postre con un sencillo remolino de tarta de queso!
Después de llenar los moldes para muffins aproximadamente 3/4 de su capacidad, llénelos con la mezcla. queso crema, azúcar granulada, yemaY extracto de vainilla.
¡Luego simplemente incorpora este sencillo pastel de queso a la masa para muffins! Tan sencillo como eso.
Cómo hacer una receta de muffins de calabaza
Ingredientes:
Herramientas que necesitas:
Instrucciones:
PASO 1: Reúne los ingredientes para tu receta de muffins de calabaza.
PASO 2: Precalienta el horno a 350°F y forra los moldes para muffins.
PASO 3: Batir los ingredientes secos y reservar.
ETAPA 4: Utilice el accesorio de paleta de su batidora eléctrica y mezcle el aceite, los huevos, el puré de calabaza y el azúcar a velocidad baja.
PASO 5: Agrega la mezcla de harina a los ingredientes húmedos y mezcla a velocidad baja hasta que se forme una masa.
PASO 6: Para la cobertura, mezcle la canela y el azúcar en un tazón pequeño.
PASO 7: Vierta la masa para muffins en los moldes hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad. Luego espolvorea con azúcar y canela.
PASO 8: Hornea los muffins de calabaza durante 25 minutos o hasta que estén dorados. También puedes hacer la prueba del palillo para ver si están hechos.
PASO 9: Deje que los muffins se enfríen en el molde durante 5 minutos y luego transfiéralos a una rejilla para que se enfríen por completo.
Qué servir con muffins de puré de calabaza
Sirve estos muffins de puré de calabaza con mantequilla, mermelada o mantequilla de maní.
También puedes disfrutar tu muffin de calabaza con helado de vainilla, glaseado de arce o glaseado de queso crema.
Pero, sinceramente, no te decepcionarán los sencillos muffins de calabaza porque saben deliciosos, especialmente cuando aún están calientes del horno. Me imagino cómo un panecillo y una taza de café pueden hacer que las frías mañanas de otoño sean instantáneamente más agradables.
Pero con las vacaciones casi a la vuelta de la esquina, es posible que estés pensando en lo que quieres servir en tu mesa.
¡Pruebe algo nuevo y disfrute de estos muffins de calabaza esponjosos junto con nuestra tabla de embutidos de otoño!
Y de postre, mata dos pájaros de un tiro con nuestra tarta de queso con crumble de manzana. 😋
Consejos para hacer esta receta de muffins de calabaza
Aquí no hay muffins densos, secos o gomosos. Estos son los secretos:
- Si mezcla demasiado la masa, obtendrá muffins de calabaza densos y secos. Utilice siempre la velocidad más baja de su batidora de pie y mezcle la masa hasta que se incorporen los ingredientes.
- Además del azúcar con canela, estos deliciosos muffins de calabaza también combinan perfectamente con una cobertura crujiente de streusel de mantequilla como la que usamos para nuestros muffins de manzana sin gluten. 🤤
- ¿Puedo usar puré de manzana en lugar de aceite en esta receta de muffins de calabaza? En cierto modo sí. Modifique esta receta de muffins de calabaza para reemplazar un poco de aceite con puré de manzana. Si solo usas puré de manzana y le quitas el aceite, ¡obtendrás muffins gomosos!
Cómo almacenar muffins de puré de calabaza
- Refrigerador: Puede guardar los muffins de calabaza sobrantes en el refrigerador hasta por una semana. Sin embargo, para evitar que se sequen, simplemente guárdalos a temperatura ambiente y consúmelos en un plazo de 3 días.
- Congelador: ¿Estás pensando en hacer estos muffins con antelación? Se congelan bien en un recipiente apto para congelador hasta por 2 meses.
- Calentamiento: Descongela tus muffins congelados durante la noche y luego disfrútalos calientes calentándolos en el microondas durante unos segundos antes de servirlos.
¿Es necesario refrigerar los muffins de calabaza?
Puedes guardar estos muffins en el refrigerador para conservarlos por más tiempo, pero si vas a terminarlos dentro de 2 a 3 días, es mejor guardarlos en un recipiente hermético y dejarlos reposar a temperatura ambiente.
Y si te sobraron calabazas y no sabes cómo guardarlas, ¿por qué no convertirlas en comidas deliciosas?
¡Desde sopas, pastas hasta postres, estas recetas de calabaza lo tienen cubierto!
¿Por qué es mucho mejor hornear muffins?
¿Alguna vez te has preguntado por qué hornear muffins siempre parece ser mucho mejor que los que horneamos en casa? ¡Eso es porque son muy suaves!
¿El secreto? ¡Harina para pastel!
Al usarlo harina para pastel En lugar de harina para todo uso, los muffins para hornear siempre son ligeros y tienen migajas finas.
Preguntas frecuentes sobre los muffins de calabaza
¿Puedo utilizar la receta de pan de calabaza para muffins?
Por lo general, las recetas de muffins de calabaza y pan de calabaza pueden ser intercambiables. Pero, ¿por qué tomarse la molestia de renovar las herramientas cuando puedes hornear el pan de calabaza perfecto? De hecho, ¡tenemos una receta fácil de pan de calabaza sin lácteos!
¿Cuánto tiempo para hornear muffins de calabaza?
Los muffins de calabaza generalmente se hornean durante 25 minutos. Pero para estar seguro, simplemente inserte un palillo en el centro del muffin y, si el palillo sale limpio, ya estará horneado.
¿Cuántas tazas hay en una lata de puré de calabaza?
Una lata de 15 onzas de puré de calabaza, como la que necesitará para esta receta, equivale aproximadamente a 2 1/4 tazas. Ten esto en cuenta si haces el puré tú mismo.
¿Qué puedo hacer con 1 taza de calabaza?
¿Tienes una taza de puré de calabaza? Úselo para hacer nuestro hummus de pastel de calabaza para obtener el mejor chapuzón de otoño.
¿Qué puedo agregar a la mezcla para muffins para humedecerla?
instrucciones
- Reúne los ingredientes para tu receta de muffins de calabaza.
- Precalienta el horno a 350°F y forra los moldes para muffins.
- Batir los ingredientes secos y reservar.
- Utilice el accesorio de paleta de su batidora eléctrica y mezcle el aceite, los huevos, el puré de calabaza y el azúcar a velocidad baja.
- Agrega la mezcla de harina a los ingredientes húmedos y mezcla a velocidad baja hasta que se forme una masa.
- Para la cobertura, mezcle la canela y el azúcar en un tazón pequeño.
- Vierta la masa para muffins en los moldes hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad. Luego espolvorea con azúcar y canela.
- Hornea los muffins de calabaza durante 25 minutos o hasta que estén dorados. También puedes hacer la prueba del palillo para ver si están hechos.
- Deje que los muffins se enfríen en el molde durante 5 minutos y luego transfiéralos a una rejilla para que se enfríen por completo.
Observaciones
- No mezcle demasiado la masa para muffins de calabaza y use siempre la velocidad más baja de su procesador de alimentos. Mezclar demasiado dará como resultado muffins secos y densos. Así que mezcla hasta que todo esté combinado.
- Espolvorear los muffins de calabaza con azúcar y canela antes de hornearlos les da un agradable crujido y hace que parezcan más muffins horneados. Alternativamente, ¡puedes preparar rápidamente un aderezo de streusel como usamos para estos muffins de manzana sin gluten!
- ¿Puedo usar puré de manzana en lugar de aceite en esta receta de muffins de calabaza? Sí, ¡pero no reemplaces todo el aceite o terminarás con muffins gomosos! Considere modificar la receta para usar aceite y puré de manzana.
Información nutricional:
Producir: 18
Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porcion:
Calorías: 26Grasa total: 0gÁcidos grasos saturados: 0gGrasas trans: 0gGrasa no saturada: 0gColesterol: 0 mgSodio: 11 mgCarbohidratos: 5gFibra: 2gAzúcar: 2gProteína: 1g
*Tenga en cuenta que toda la información nutricional es sólo una estimación. Los valores varían según la marca. Por lo tanto, le recomendamos que los calcule usted mismo para lograr los resultados más precisos.
Diploma
Acabas de descubrir tu futura receta favorita de muffins de calabaza. Con una lata de puré de calabaza, puedes hornear los muffins de calabaza más deliciosos y ultrahúmedos que superarán tu tristeza otoñal.
Con azúcar y canela en las cúpulas perfectas, estos muffins de puré de calabaza están listos para presentar en una panadería.
Es hora de que los muffins de arándanos pasen a un segundo plano.
¡Date un capricho con unos muffins con un delicioso toque otoñal!
Resalta el delicioso sabor de la calabaza, no sólo en los muffins. Aquí hay más recetas dulces y saladas para comenzar esta temporada de calabazas:
