Receta fácil de ensalada de col casera

No debes perderte esta receta cremosa de ensalada de col si buscas una guarnición para realzar tu plato principal. Esta receta es sencilla pero deliciosa. La combinación de repollo crujiente y zanahorias con el aderezo cremoso atrae todas las miradas. guarnición perfecta para cada comida.

Ensalada de col cremosa

Hoy nos sumergimos en el mundo de la ensalada de col, esa guarnición deliciosa y versátil que todos conocemos y amamos.

La ensalada de col es una ensalada que consiste principalmente en repollo rallado, generalmente mezclado con zanahorias (y a veces con otras verduras) y terminado con un aderezo picante.

Es una guarnición clásica perfecta para cualquier ocasión, tertulias, tertulias y picnics. Nunca puedes equivocarte con esta guarnición y agrega ese algo especial a cualquier plato con el que la acompañes. Es fácil de preparar y lleno de sabor.

Algunas personas prefieren un aderezo cremoso a base de mayonesa, mientras que otras optan por una versión más ligera a base de vinagre. La belleza de la ensalada de col es que es increíblemente personalizable: puedes ajustar fácilmente los ingredientes para adaptarlos a tus gustos.

¿Qué encuentras en una ensalada de col?

Ensalada de col, Ensalada de colo Ensalada de col (como quieras llamarlo) generalmente consiste en repollo rallado, zanahoria rallada y mezcla de aderezo.

El aderezo le da al plato la parte salada y picante. Se elabora con una combinación de mayonesa, crema agria, vinagre de manzana, mostaza de Dijon, miel, semillas de apio y sal y pimienta al gusto. Cada ingrediente contribuye al sabor general del plato.

Los ingredientes para la ensalada de col incluyen:

• Repollo rallado: Usamos repollo verde y morado.
• Zanahorias ralladas

Ingredientes para aderezo de ensalada de col

• Mayonesa: Esto es importante para hacer la crema.
• cCrea agria: para darle más sabor
• Vinagre de sidra de manzana: para darle el impulso necesario
• Mostaza de Dijon: para darle más sabor
• Miel: para añadir el dulzor necesario
• Semillas de apio: Le dan al aliño un sabor único
• sal y pimientar al gusto

Cómo hacer ensalada de col

¡La ensalada de col casera se prepara en solo tres pasos!

• jirones: Triture la col y ralle la zanahoria en un bol grande.
• Mezcla: En otro tazón, mezcle la mayonesa, la crema agria, el vinagre de sidra de manzana, la mostaza de Dijon, la miel, las semillas de apio, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
• Combinar: Rocíe el aderezo sobre la mezcla de repollo y zanahoria y revuelva hasta que esté completamente cubierto. Conservar en el frigorífico antes de servir.

Variaciones creativas

Exploremos algunos giros divertidos para mantener tu juego de ensalada fresco y emocionante:

• Ensalada de col estilo KFC: Para obtener una ensalada de col que rivalice con la famosa versión de comida rápida, intente agregar unas cucharadas de suero de leche a su aderezo de mayonesa. Esto le da ese sabor picante característico que a todos nos encanta.
• Ensalada de col de inspiración asiática: Reemplaza la mayonesa con un aderezo hecho con aceite de sésamo y vinagre de arroz y agrega un puñado de cilantro picado, unas cebollas verdes en rodajas y una pizca de semillas de sésamo tostadas para darle un toque de fusión asiática.
• Ensalada de col picante: Dale sabor a las cosas agregando un jalapeño cortado en cubitos o unas gotas de tu salsa picante favorita al aderezo. Esta versión va muy bien con carnes asadas y tacos.
• Ensalada de col con manzana y nueces: Agregue un poco de dulzura y cruje agregando manzanas en rodajas finas y nueces picadas. Esta variación es perfecta para reuniones de otoño y agrega un toque de sofisticación a su ensalada.
• Ensalada de col vegana: ¡Cambie la mayonesa por una alternativa vegana o use una combinación de aceite de oliva y jugo de limón para crear un aderezo ligero y picante que todos puedan disfrutar!

Consejos:

• Para obtener la mejor consistencia, use repollo fresco y crujiente.
• No tengas miedo de combinar diferentes tipos de repollo (verde y rojo), como hicimos nosotros para obtener una ensalada de col más colorida y emocionante.
• Pruebe la ensalada poco a poco, agregando más sal, pimienta u otros condimentos según sea necesario.
• Antes de servir, refrigere la ensalada durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
• Deja volar tu creatividad con tus mezclas y aderezos

preguntas frecuentes

¿Por qué servir ensalada de col cremosa?

La ensalada de col se puede servir con una variedad de alimentos como arroz frito nigeriano, arroz jollof nigeriano, barbacoa, pollo frito, sándwiches, tacos y hamburguesas. También suele combinarse con platos sureños como pan de maíz, macarrones con queso o guisantes de ojo negro. La ensalada de col también se puede utilizar como aderezo para salchichas o como guarnición con verduras asadas.

¿A qué sabe la ensalada de col?

La ensalada de col tiene un aroma complejo y un sabor profundo. Es cremoso, crujiente y, gracias a la adición de vinagre y crema agria, sabroso y sabroso al mismo tiempo.

¿De qué está hecho el aderezo cremoso de ensalada de col?

Los ingredientes para el aderezo de ensalada de col dependen de la receta que uses. Sin embargo, esta receta utiliza la combinación de mayonesa, crema agria, vinagre de sidra de manzana, mostaza de Dijon, miel, semillas de apio y sal y pimienta para hacer el aderezo de ensalada de col. Otras recetas pueden optar por agregar jugo de limón, pero el vinagre y la crema agria funcionarán aquí.

Consejos de almacenamiento

¿Cuánto dura la ensalada de col cremosa?

Si guarda la ensalada de col en un recipiente hermético, durará entre 3 y 5 días en el refrigerador. Sin embargo, factores como la frescura de los ingredientes y el tipo de aderezo pueden afectar la duración de la ensalada de col.

Cómo almacenar ensalada de col cremosa

Cuando se almacena adecuadamente en un recipiente hermético, la ensalada de col durará hasta 5 días en el refrigerador. Asegúrate de que esté tapado y almacenado correctamente para que no se contamine con otros platos en el refrigerador. Asegúrese de comprobar siempre que no esté deteriorado y de consumirlo lo más rápido posible para garantizar una calidad fresca.

Otras recetas relacionadas

• 3 tazas col rizada picado muy fino
• 2 tazas repollo rojo picado muy fino
• 1 Taza zanahoria rallado

Vendaje:

• ½ Taza mayonesa
• 1/4 Taza cCrea agria
• 2 cucharada Vinagre de sidra de manzana
• 1 cucharada mostaza de Dijon
• 1-2 cucharada Miel
• ½ cucharilla Semillas de apio Opcional
• Sal y pimienta para probar

• En un tazón grande, combine el repollo rallado y la zanahoria rallada.

• En un recipiente aparte, mezcle la mayonesa, la crema agria, el vinagre de sidra de manzana, la mostaza de Dijon, la miel, las semillas de apio, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.

• Vierta el aderezo sobre la mezcla de repollo y revuelva hasta que esté bien cubierto.

• Cubra el recipiente y refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir.

• Especialmente cuando se trata de verduras, asegúrese de utilizar ingredientes frescos para obtener una textura agradable y crujiente.
• Pruebe la ensalada poco a poco, agregando más sal, pimienta u otros condimentos según sea necesario.
• Antes de servir, refrigere la ensalada durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.

Calorías: 186,5calorías | Carbohidratos: 9.9GRAMO | Proteína: 1.6GRAMO | Gordo: 16.1GRAMO | Ácidos grasos saturados: 3.2GRAMO | Grasa poli-insaturada: 8.5GRAMO | Ácidos grasos monoinsaturados: 3.7GRAMO | Grasas trans: 0,03GRAMO | Colesterol: 13.5mg | Sodio: 178,7mg | Potasio: 227.1mg | Fibra: 2.2GRAMO | Azúcar: 6.6GRAMO | Vitamina A: 4003UI | Vitamina C: 31.1mg | Calcio: 50,6mg | Hierro: 0,7mg

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