Pollo entero de la freidora

¿Busca la mejor receta de pollo entero para freidora? Esta es una receta clásica y sencilla de pollo freidora que es lo suficientemente fácil y rápida como para preparar una cena rápida cualquier día de la semana.

Freidora receta de pollo entero

¡Tenemos otra receta de pollo entero para ti! Esta vez es una receta de pollo entero de la freidora. En lugar de cocinarlo en el horno, se cocina en la freidora. Esta receta está inspirada en mi receta de pollo entero asado al horno.

A pollo entero suficiente para alimentar a una pequeña familia para la cena. El único problema es que el pollo entero es una de las carnes más difíciles de trabajar porque puede volverse muy suave si no se prepara adecuadamente. Sin embargo, con la receta adecuada, puede deleitar y satisfacer cualquier paladar.

Si te gusta esta receta de pollo frito al aire y no tienes una freidora, puedes probar esta receta de pollo entero asado al horno untado en seco; definitivamente pruébalo.

Cómo cocinar un pollo entero en una freidora

Conocer esta receta es una forma segura de preparar un pollo delicioso y jugoso para la cena. Estos son los pasos que debe seguir para asegurarse de hacerlo bien en todo momento.

• Antes de hacer cualquier otra cosa, ajuste la temperatura de la freidora a 180 °C. Déjalo a esta temperatura al menos cinco minutos antes de añadir el pollo.
• Antes de agregar algo al pollo, asegúrese de quitarle la cabeza y todas las entrañas. Estas son partes difíciles de comer que simplemente estorbarán mientras cocinas. Sin embargo, guárdalos para cuando quieras hacer caldo de pollo.
• Seque el pollo con palmaditas y prepárelo para condimentarlo. Toma unas dos cucharadas de aceite de oliva y frota todo el pollo. Esto permite que la mezcla de especias se adhiera a la superficie y le brinde un bocado sabroso en todo momento.
• Coloque el pollo en la freidora y déjelo cocinar durante 15-20 minutos. Una vez que el pollo alcance esta marca, dale la vuelta y cocina nuevamente por otros 20 minutos. Esto le da tiempo para preparar otras guarniciones para agregar a su comida, y nuestra receta fácil de judías verdes salteadas combina muy bien con el pollo.

Una vez hecho, te debería quedar un pollo jugoso que podrás cortar en trozos y disfrutar en familia.

¿Qué mezcla de especias es adecuada para esta receta?

Arriba mencionamos una mezcla de especias que le dará a tu pollo un sabor picante en cada bocado. Esto es lo que necesitas para la mezcla:

• pimienta de cayena
• Pimienta negra
• Sal
• tomillo
• Polvo de ajo
• pimenton
• Cebolla en polvo
• Caldo en polvo

Mezclar bien las especias y frotar con ellas el pollo. El aceite de oliva aplicado previamente ayuda a que la mezcla de especias se una al pollo.

¿Por qué deberías precalentar el horno?

Precalentar el horno garantiza que se elimine cualquier bacteria que quede en el pollo. Esto también garantiza el menor tiempo de cocción posible.

¿Es importante preparar tu pollo?

Sí, es importante preparar bien el pollo antes de cocinarlo. Puedes hacerlo secándolo con palmaditas. Esto elimina el exceso de humedad y le da una piel más crujiente al final de la cocción.

Equipos

Más recetas de freidoras:

• 4 Libra Pollo
• 1/2 TL pimienta de cayena
• 1 TL Pimienta negra
• 1-1/2 TL Sal o al gusto
• 1 TL tomillo
• 1 TL Polvo de ajo
• 2 TL pimenton
• 1 TL Cebolla en polvo
• 1 TL Caldo en polvo
• 2 cucharada aceite de oliva

• En un tazón pequeño, combine todas las especias excepto el aceite de oliva y mezcle bien.

• Retire el cuello y las menudencias del pollo, enjuáguelo y séquelo con una toalla de papel. Luego recorta el exceso de piel y grasa.

• Masajear el pollo por dentro y por fuera con el aceite y luego con la mezcla de especias.

• Ate las piernas de pollo con hilo de pollo.

• Coloque el pollo, con la pechuga hacia abajo, en la canasta de la freidora. Encienda la freidora a 350 °F. Deja cocinar por 40 minutos.

• Voltee el pollo y cocine por otros 15 a 20 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 170°F.

• Retirar de la freidora y dejar reposar de 10 a 15 minutos antes de cortar.

1. Tengo una freidora de tamaño mediano. Sin embargo, puedes usar cualquier tamaño que desees. En este caso, asegúrese de elegir un tamaño de pollo que se ajuste a su freidora.
2. Si no tiene hilo, puede enrollar un poco de papel de aluminio formando cuerdas apretadas y asegurarlas alrededor de los muslos de pollo (como hice yo). Ayuda a retener la humedad. Si no tienes nada a mano para sujetar las patas, déjalo y cocínalo así.

Calorías: 323calorías | Carbohidratos: 1.5GRAMO | Proteína: 27.4GRAMO | Gordo: 22.4GRAMO | Ácidos grasos saturados: 6.4GRAMO | Grasa poli-insaturada: 4.8GRAMO | Ácidos grasos monoinsaturados: 9.4GRAMO | Grasas trans: 0.1GRAMO | Colesterol: 108,9mg | Sodio: 424,8mg | Potasio: 311.2mg | Fibra: 0,6GRAMO | Azúcar: 0,2GRAMO | Vitamina A: 629.1UI | Vitamina C: 3.1mg | Calcio: 23.9mg | Hierro: 1.6mg

Qué servir con pollo frito

Las posibilidades son infinitas, pero estas son algunas de nuestras favoritas:

¡Cocina todo tu pollo freidora hoy!

Aprender a cocinar un pollo entero en una freidora es una excelente manera de comer saludablemente en estos días. Con esta receta tienes la garantía de crear un plato delicioso y abundante en todo momento. ¡Empieza a cocinar hoy y disfruta de tu comida!

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