espaguetis jollof

Si aún no lo has probado espaguetis jollof Aún así, recomiendo seriamente intentarlo. Es un plato delicioso y único, perfecto para darle vida a tus noches de pasta habituales. Esta receta usa una olla y está lista en 30 minutos.

Receta de pasta jollof

Spaghetti Jollof es una deliciosa mezcla del popular arroz nigeriano Jollof. Este plato combina los sabores ricos y picantes de la salsa jollof con la textura familiar y reconfortante de los espaguetis. ¡El resultado es una comida deliciosa, sabrosa y abundante!

Por lo general, los espaguetis jollof se preparan cocinando los fideos a fuego lento en una salsa aromática y picante a base de tomate, similar al arroz jollof. La salsa se prepara con una mezcla de cebolla, tomate, pimiento y especias como curry en polvo, tomillo y laurel.

A continuación, los espaguetis se cocinan en la salsa hasta que se absorban por completo, dándole un rico tono rojo brillante y riqueza. Disfrute de este plato versátil solo o sírvalo como guarnición con pollo, carne de res o pescado asado o a la parrilla.

Ajustamiento

En mi opinión, lo mejor de los espaguetis jollof es lo versátiles y personalizables que son. Es una forma fantástica de ser creativo en la cocina y añadir tu propio toque al plato.

• El nivel de condimento depende de ti. Entonces, si te gusta la comida picante, agrega más habanero. Si te gusta un poco más suave, reduce la cantidad.
• Agrega las verduras de tu elección. Algunas ideas incluyen pimientos, zanahorias, guisantes o maíz. ¡También es una excelente manera de aprovechar las verduras sobrantes en el refrigerador!
• Agregue pollo, camarones o carne de res cocidos a los espaguetis jollof para obtener una comida más rica en proteínas. Simplemente cocina tu proteína preferida y mézclala con los espaguetis en el paso 9.
• Puedes utilizar diferentes tipos de pasta como linguini, fettuccine o rotini. ¡Es tu decisión!

Ingredientes para hacer espaguetis Jollof

Prepare increíbles espaguetis jollof con los siguientes ingredientes básicos y especias aromáticas:

• Espaguetis:
• Pimientos rojos, tomates, scotch bonnet y cebolla – para preparar la salsa. El habanero le da a la salsa calidez y sabor. Si no eres fanático de la comida picante, puedes usar menos o evitarla por completo.
• Cebollas, ajo y jengibre fresco. – Darle más profundidad a la salsa
• Pimentón, tomillo, curry en polvo, laurel, caldo en polvo, sal y pimienta – imprescindible para condimentar la salsa.
• caldo – El caldo de pollo, ternera o verduras servirá
• Opcional – Para obtener color y nutrientes adicionales, también puede agregar opcionalmente verduras como guisantes, maíz dulce y zanahorias. Y si quieres que sea una comida completa, puedes añadir alguna proteína cocida de tu preferencia, como por ejemplo: B. pollo, camarones o tofu cortados en cubitos.

Cómo hacer espaguetis jollof paso a paso

• mezcla Mezcle los pimientos, el Scotch Bonnet, los tomates y las cebollas hasta que quede suave.
• Freír Saltee la cebolla, el ajo y el jengibre en aceite, luego agregue la pasta de tomate.
• Mezcla Agregue una mezcla de salsa, especias y caldo y deje hervir.
• Agregar Agrega la pasta y cocina hasta que esté al dente.
• atención Si es necesario, agréguelo a las verduras y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos.
• recargo picante con proteínas y guarnición.

Sirva los espaguetis Jollof

• Servir con proteína Receta de pollo frito, camarones fritos crujientes, gambas al aro aromáticas, pollo frito con freidora, costillas de res a la parrilla, pollo marsala, pollo crujiente a la parmesana y pollo cacciatore; Agregue proteínas y textura adicionales a la comida.
• Plátanos: Los plátanos fritos añaden algo de dulzura a la comida.
• Sirva ensalada y ensalada de col. con una ensalada fresca y crujiente de Black Eyed Peas y una receta de ensalada de salmón para agregar nutrientes y frescura.
• Verduras al vapor como Brócoli, zanahorias o judías verdes al vapor, verduras asadas saludables wHago una guarnición saludable y nutritiva.
• frito o huevos hervidos son una excelente guarnición proteica para los espaguetis Jollof.
• Pez: Tilapia frita, bacalao al horno y salmón freidora para mayor proteína y sabor.
• Suyá preparado a partir de carne ensartada y asada.

Cómo almacenar y recalentar los espaguetis Jollof

Si le sobraron espaguetis jollof, guárdelos en un recipiente hermético en el refrigerador. Dura hasta 3-4 días. Congele los espaguetis jollof en un recipiente hermético hasta por 3 meses.

Puedes usar un microondas o una estufa para recalentar los espaguetis Jollof. Si usas el microondas, cubre el recipiente con una toalla de papel húmeda para evitar que se seque. Cocine en el microondas durante 1-2 minutos, revolviendo a la mitad, hasta que esté completamente caliente. Si usa la estufa, agregue un chorrito de agua o caldo a la sartén y revuelva hasta que esté completamente caliente.

Consejos para preparar espaguetis Jollof

• Usa una sartén u olla grande para preparar la salsa para que luego tengas suficiente espacio para los espaguetis.
• Deje que la salsa hierva bien a fuego lento durante al menos 10 a 15 minutos para permitir que los sabores se mezclen y la salsa se espese.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los espaguetis jollof?

El tiempo de cocción de los espaguetis Jollof puede variar según el plato. Los espaguetis Jollof tardan entre 20 y 25 minutos en cocinarse una vez que se agregan todos los ingredientes a la olla.

¿Cómo saber cuando los espaguetis están listos?

Probar una hebra es la forma más rápida y precisa de saber cuándo están listos los espaguetis. Asegúrate de cocinarlo al dente; debe estar tierno pero aún con un poco de mordisco. Déjalo cocinar un poco más si está demasiado sólido y si está blando, está demasiado cocido.

Otras recetas de pasta

• 2 Pimiento rojo
• 1 Pimientos Scotch Bonnet
• 3 grande Tomates Roma
• 2 grande Cebollas dividido
• ¼ Taza aceite vegetal
• 2 clavos de olor Ajo Cortado
• 1 cucharilla jengibre fresco rallado
• 2 cucharada Pasta de tomate
• 1 cucharilla pimenton
• 1 cucharilla tomillo
• 1 cucharilla polvo de curry
• 1 cucharilla caldo de pollo en polvo
• Sal y pimienta negra sabe bien
• 2 hojas de laurel
• 12 onz fideos espaguetis
• 4 a 4½ tazas Pollo Caldo de carne o de verduras
• ½-1 Taza Guisantes, maíz dulce y zanahorias Opcional
• proteína cocida de tu elección opcional: (por ejemplo, pollo cortado en cubitos, camarones, tofu)

• Licue los pimientos, el Scotch Bonnet, los tomates y las cebollas en una licuadora de alta velocidad hasta que quede suave.

• Calienta el aceite vegetal en una sartén u olla grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente. unos 3 minutos

• Agrega el ajo picado y el jengibre rallado y cocina por unos segundos hasta que esté fragante.

• Agregue la pasta de tomate y cocine hasta que la pasta de tomate esté firme, aproximadamente de 1 a 2 minutos.

• Agregue la salsa mixta a la olla y agregue el pimentón, el tomillo, el curry en polvo, la sal, la pimienta y las hojas de laurel. Luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos para permitir que los sabores se mezclen.

• Vierta el caldo de pollo o res, revolviendo constantemente hasta que se forme una salsa suave. Lleva la mezcla a ebullición a fuego alto.

• Pruebe la salsa y sazone con sal y pimienta negra según sea necesario.

• Agrega la pasta, tapa y cocina por 10-12 minutos o hasta que la pasta esté al dente. Revuelva de vez en cuando para evitar que se pegue.

• Si usa verduras (guisantes, maíz dulce, zanahorias), revuélvalas en este punto, mezcle bien y deje que la mezcla hierva a fuego lento durante otros 2 a 3 minutos.

• Sirve tus Spaghetti Jollof calientes con pollo o carne y disfrútalos con una guarnición de plátanos machos, ensalada o tu guarnición favorita.

Calorías: 302.6calorías | Carbohidratos: 54.4GRAMO | Proteína: 12.7GRAMO | Gordo: 4GRAMO | Ácidos grasos saturados: 1GRAMO | Grasa poli-insaturada: 1.1GRAMO | Ácidos grasos monoinsaturados: 1.3GRAMO | Grasas trans: 0,02GRAMO | Colesterol: 13.6mg | Sodio: 144,4mg | Potasio: 498,4mg | Fibra: 4.7GRAMO | Azúcar: 7.7GRAMO | Vitamina A: 1809.5UI | Vitamina C: 64,9mg | Calcio: 44.1mg | Hierro: 1.7mg

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