¿Eres un amante de los snacks crujientes y deliciosos? Si es así, entonces no puedes resistirte a probar los chips de tortilla de harina al horno. En este artículo te mostraremos una receta fácil y rápida de cómo hacer estos irresistibles aperitivos en tu propia cocina. ¡Prepárate para descubrir el crujido perfecto, el sabor indulgente de la tortilla de harina y el delicioso acompañamiento para tus momentos de antojo! No dejes pasar esta oportunidad y sigue leyendo para aprender a preparar los chips de tortilla de harina al horno.
Chips de tortilla de harina al horno, hechos desde cero. Yo las hice con la tortilla de harina de 4 ingredientes, aceite, ajo y sal. Los chips de tortilla horneados al horno son fáciles de hacer, saludables y requieren poco tiempo de preparación. Me sorprendería que pasaras más de 5 minutos preparándote.
Los chips de tortilla caseros se pueden hacer con tortilla de harina o tortilla de maíz. En el Reino Unido podríamos llamarlo chips. Sí, porque los chips suenan mejor como chips, ¿verdad? Estos chips son muy fáciles de hacer y puedes acompañarlos con cualquier aderezo o salsa de tu elección. Combiné el mío con una de las salsas más populares del Reino Unido: crema agria y salsa de cebollino.
Esta receta es una excelente manera de aprovechar las tortillas de harina sobrantes. Para una familia de cuatro, eso significa que normalmente nos quedan 4 o 2 tortillas de harina después de comer demasiado. Wraps de pollo o shawarma de pollo. También reducimos el desperdicio de alimentos. Intento evitar al máximo el desperdicio de comida. A menudo hago un batido o congelo fruta porque a mi hija mayor le gusta mirar la fruta en el frutero pero no la come. Jajaja
Volviendo a mis chips de tortilla de harina caseros y saludables, se pueden hornear o freír. Use cualquier mezcla de especias para obtener diferentes sabores o déjela sola con sal y pimienta. Mis patatas fritas se sazonan con sal y ajo picado.
Lo que necesitas para hacer tortillas caseras al horno
Tortilla de harina (reemplazar con tortilla de maíz)
Aceite vegetal (cualquier aceite de sabor neutro también funcionaría bien)
Ajo molido
Sal
Cómo hacer chips de tortilla de harina al horno desde cero
Precalienta el horno a 180⁰C/375F
Forrar una bandeja para horno con papel de horno.
Agregue aceite vegetal, ajo picado y sal a un tazón pequeño y mezcle.
Con una brocha de repostería, unte ambos lados de la tortilla con la mezcla de ajo y aceite. Luego, apílelos uno encima del otro mientras engrasa ambos lados.
Con un cuchillo afilado o un cortador de pizza, corte la tortilla de harina en gajos o triángulos del mismo tamaño. Coloque los trozos de tortilla en una sola capa sobre la bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornea las patatas fritas durante 10 a 12 minutos o hasta que estén crujientes y doradas. Utilicé dos bandejas para hornear para el lote de chips que hice, rotándolas una vez entre horneados para asegurar una cocción uniforme. Si no puede hacer esto, repita el proceso de hornear los chips en tandas hasta que se acaben todos los trozos de tortilla de harina.
Deje que las patatas fritas se enfríen antes de servir.
Guárdelo en un recipiente hermético por hasta 5 días. Aunque me sorprendería que duraran tanto
Ideas para salsas
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Dip de crema agria y cebollino
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Chips de tortilla de harina al horno
Chips de tortilla de harina al horno, hechos desde cero. Yo los hice con la tortilla de harina de 4 ingredientes, limón, ajo y sal. Los chips de tortilla horneados al horno son fáciles de hacer, saludables y requieren poco tiempo de preparación. Me sorprendería que pasaras más de 5 minutos preparándote.
Costo: £1
Ingredientes
- 4 Tortilla de harina
- 2 cucharada aceite vegetal
- 1 cucharilla ajo molido
- 1 TL Sal
instrucciones
-
Precalienta el horno a 180⁰C/375F
-
Forrar una bandeja para horno con papel de horno.
-
Agregue aceite vegetal, ajo picado y sal a un tazón pequeño y mezcle.
-
Con una brocha de repostería, unte ambos lados de la tortilla con la mezcla de ajo y aceite. Luego, apílelos uno encima del otro mientras engrasa ambos lados.
-
Con un cuchillo afilado o un cortador de pizza, corte la tortilla de harina en gajos o triángulos del mismo tamaño. Coloque los trozos de tortilla en una sola capa sobre la bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
-
Hornea las patatas fritas durante 10 a 12 minutos o hasta que estén crujientes y doradas. Utilicé dos bandejas para hornear para el lote de chips que hice, rotándolas una vez entre horneados para asegurar una cocción uniforme. Si no puede hacer esto, repita el proceso de hornear los chips en tandas hasta que se acaben todos los trozos de tortilla de harina.
-
Retire la bandeja del horno y deje que las patatas fritas se enfríen antes de servir.
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Guárdelo en un recipiente hermético por hasta 5 días. Aunque me sorprendería que duraran tanto
Observaciones
- Utilice otro aceite sin sabor de su elección.
- Utilice las especias y hierbas de su elección para esta receta.
Si has preparado esta receta casera de chips de tortilla de harina al horno, no olvides dejarme comentarios. Etiquetame @myactivekitchen Instagram y guárdalo para ti mismo Pinterest.
ATB
una broma x
Chips de tortilla de harina al horno: Preguntas frecuentes respondidas
¿Te encantan los aperitivos crujientes pero quieres optar por una opción más saludable? ¿Por qué no probar las chips de tortilla de harina al horno?
1. ¿Qué son las chips de tortilla de harina al horno?
Las chips de tortilla de harina al horno son una alternativa más saludable a las tradicionales chips de tortilla fritas. A diferencia de las tortillas de maíz, las de harina son horneadas en lugar de ser sumergidas en aceite caliente. Esto reduce significativamente la cantidad de grasa y calorías que contienen, haciéndolas una opción más ligera.
2. ¿Cómo se preparan las chips de tortilla de harina al horno?
La preparación de las chips de tortilla de harina al horno es muy sencilla. A continuación se muestra una receta básica:
- Prepara unas tortillas de harina. Puedes comprarlas en la tienda o hacerlas tú mismo/a en casa.
- Corta las tortillas en triángulos o en la forma que desees.
- Coloca los triángulos de tortilla en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
- Si lo deseas, rocía un poco de aceite de oliva sobre las tortillas y espolvorea sal, chile en polvo u otros condimentos de tu elección para añadir sabor.
- Hornea las tortillas a 180°C durante unos 10-15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Retira del horno y deja que se enfríen antes de disfrutar de tus chips de tortilla de harina al horno.
Recuerda que esta es solo una receta básica y puedes ajustar los condimentos y el tiempo de cocción según tus preferencias personales.
3. ¿Qué hace que las chips de tortilla de harina al horno sean una opción más saludable?
Las chips de tortilla de harina al horno son más saludables en comparación con las versiones fritas porque se cocinan sin sumergirlas en aceite caliente. Esto ayuda a reducir la cantidad de grasa y calorías que contienen, lo que las convierte en una opción más ligera. Además, al hornearlas, se preservan mejor los nutrientes de la harina de trigo utilizada.
4. ¿Puedo agregar otros ingredientes a las chips de tortilla de harina al horno?
Sí, ¡puedes experimentar con diferentes sabores y condimentos para personalizar tus chips de tortilla de harina! Prueba espolvorearles queso rallado, pimentón, ajo en polvo, comino, orégano o cualquier otro condimento que te guste. También puedes sumergirlas en diferentes salsas o acompañarlas con guacamole, salsa de jitomate o cualquier otro dip que te apetezca.
5. ¿Cuánto tiempo duran las chips de tortilla de harina al horno?
Una vez horneadas, las chips de tortilla de harina al horno se mantienen crujientes y sabrosas durante varios días si se almacenan adecuadamente. Asegúrate de guardarlas en un recipiente hermético o bolsa resellable para evitar la humedad y la pérdida de textura.
Disfruta de estas deliciosas chips de tortilla de harina al horno como un aperitivo saludable y sabroso para compartir con tus amigos y familiares. ¡Pruébalas hoy mismo!
Fuentes:
