Batatas asadas al horno fáciles y rápidas

Batatas asadas al horno – Estas batatas asadas al horno son tan simples pero tan deliciosas que son un refrigerio perfecto o un complemento para casi cualquier comida.

Batatas asadas al horno

Las batatas son un acompañamiento muy versátil y saben muy bien independientemente de cómo se preparen. Sin embargo, asar la papa le da una muy buena profundidad de sabor.

Los ingredientes para preparar estos boniatos asados ​​son:

• patatas dulces – Elija tubérculos de abeto con una piel uniformemente clara, libres de puntos blandos y moho.
• Sal y pimienta negra – Estos son los ingredientes principales y no deben quedar fuera.
• Polvo de ajo – Lo uso cuando quiero un sabor a ajo más suave en mis recetas. No dominará los otros sabores que uso.
• pimentón ahumado – Le da a las patatas un sabor ahumado.
• aceite – El aceite le da a las batatas un exterior agradable y crujiente. Cualquier buen aceite de cocina es ideal para ello.

Cómo asar batatas

Esta receta no requiere reinventar la rueda, pero algunos consejos específicos realmente pueden ayudar a que estas batatas asadas al horno alcancen su máximo potencial.

Los pasos necesarios para preparar los boniatos asados ​​son mínimos:

1. Pelar las batatas – También está bien si decides no pelarlo. Eso depende totalmente de ti. Si no quieres pelar las patatas, asegúrate de lavarlas bien. La piel tiene muchos nutrientes excelentes y ahorra tiempo.
2. Para dados – Para una cocción uniforme, es importante cortar las patatas lo más uniformemente posible. Los cubos de aproximadamente 2,5 cm (1 pulgada) de tamaño están bien. Los trozos más grandes tardarán más en freírse.
3. Estación – Salpimentamos bien y añadimos abundante aceite para caramelizar los bordes.
4. Carne asada – Temperatura del horno de 425 grados Fahrenheit. Asegúrese de que el horno esté completamente precalentado: la temperatura alta es clave para que quede crujiente

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar batatas asadas al horno?

Sólo 10 minutos de preparación y aproximadamente media hora de asado en el horno.

¿Se deja la piel a las batatas asadas al horno?

Depende de ti. Pero a mí me gusta pelar el mío, simplemente porque lo prefiero. Si te gusta el sabor y la textura de la piel, déjala actuar. Esto también significa que tiene más fibra.

¿Qué se puede servir con batatas asadas al horno?

El plato se puede servir con proteínas como maridaje de carne y patatas. Aquí están algunos de mis favoritos:

¿Se conservan bien las patatas al horno?

No se echan a perder fácilmente y se pueden recalentar en el horno (el microondas los empapa), pero siempre saben mejor recién salidos del horno.

Otras recetas de patatas que quizás quieras probar:

• 3 Libra patatas dulces
• 3 cucharada aceite de oliva
• 1 cucharilla sal kosher
• 1/2 cucharilla Polvo de ajo
• 1/2 cucharilla pimienta negra
• 1 cucharilla pimentón ahumado

• Corta los extremos de los boniatos, pélalos y córtalos en cubos.

• Coloca las patatas en un bol grande, añade aceite, ajo en polvo, pimienta negra, pimentón y sal. Revuelve hasta que las patatas estén bien cubiertas.

• Rocíe ligeramente una bandeja para hornear con aceite de cocina en aerosol.

• Coloca las batatas en una sola capa sobre la bandeja para hornear, distribuyéndolas uniformemente para que no se peguen.

• Colóquelo en la rejilla del medio de un horno precalentado a 425 °F (220 °C) y hornee durante 30 a 40 minutos, o hasta que los camotes estén tiernos. (Girar cada 10 minutos)

• Espolvorea con perejil picado y sirve inmediatamente.

Calorías: 203calorías | Carbohidratos: 46GRAMO | Proteína: 4GRAMO | Gordo: 1GRAMO | Ácidos grasos saturados: 1GRAMO | Sodio: 575mg | Potasio: 772mg | Fibra: 7GRAMO | Azúcar: 10GRAMO | Vitamina A: 32355UI | Vitamina C: 5mg | Calcio: 70mg | Hierro: 1mg

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