¿Quién puede resistirse a unas deliciosas alitas de pollo asiáticas pegajosas? Estas pequeñas delicias han conquistado el paladar de millones en todo el mundo gracias a su irresistible combinación de sabores dulces y salados. En este artículo, te invitaremos a sumergirte en la exquisita tradición de la cocina asiática y descubrir cómo preparar estas alitas de pollo tiernas, jugosas y llenas de sabor. ¡Prepárate para deleitar a tus invitados o disfrutarlas como un sabroso aperitivo en cualquier ocasión!
¡¡¡Alitas de pollo asiáticas pegajosas !!! Estas alitas de pollo no sólo son pegajosas y dulces; crujiente y se cae de los huesos.
En caso de que te preguntes por qué hay otra receta de pollo en el blog, bueno, a mí me encanta el pollo. Le he confesado mi amor muchas veces en el blog. Honestamente puedo decir que no cocinaré pollo si sé que no puedo darle el cuidado que se merece.
Estas pegajosas alitas de pollo asiáticas no son diferentes, las traté como a una reina. Esta receta asiática de alitas de pollo es muy fácil de hacer, pero lleva un poco de tiempo de cocción. Por supuesto, puedes acortar el tiempo de cocción friendo el pollo, pero yo recomendaría hornearlo o asarlo.
Dije esto porque nadie come alitas de pollo como comida principal, así que siempre trato de que sea un poco saludable para acomodar posibles guarniciones.
Estas alitas de pollo asiáticas son perfectas para todas las ocasiones. Esta receta la hice con 1kg de alitas de pollo y sirve cómodamente para 4 personas. Si desea preparar esto para cenas, barbacoas u otros eventos, puede duplicar esta receta.
Lo bueno de esta receta es que puedes encontrar fácilmente los ingredientes utilizados para prepararla.
¿Qué hay en mis pegajosas alitas de pollo asiáticas?
Alita de pollo
Ají picante (úselo como desee)
Sal
Levadura en polvo
Polvo de ajo
Salsa de soja oscura
Miel
¿Cómo funcionan estas pegajosas alitas de pollo asiáticas?
Consigue alitas de pollo, sazónalas y hornéalas, luego úntalas con la maravillosa salsa asiática hecha con salsa de soja, ajo y miel. Mira… es muy fácil y te prometo que pedirás más.
¿Tengo que hornear las alitas de pollo?
No, eso no es necesario, puedes freír o asar el pollo. Sin embargo, si quieres cocinar las alitas de pollo, asegúrate de que queden crujientes. Esto permitirá que la salsa se pegue al pollo sin lavarse. Se supone que el pollo pegajoso es pegajoso, ¿verdad?
¿Cómo hiciste esto crujiente horneándolo?
Agregué polvo de hornear (SIN BICARBONATO/BI-CARB SODA) a las alitas de pollo, mira de qué otra manera lo usé en mi receta de Alitas de pollo fritas crujientes. El bicarbonato de sodio elimina la humedad de la piel de las alitas de pollo, lo que garantiza un pollo crujiente después de hornearlo. Utilice polvo de hornear sin sulfato de aluminio.. Utilice sólo la cantidad recomendada, de lo contrario el pollo puede tener un sabor amargo.
Hay tres pasos para conseguir alitas de pollo crujientes siempre.
Unte con levadura en polvo, sal y ajo. Asegúrate de que el pollo esté seco. antes de agregar bicarbonato de sodio, sal y ajo en polvo. ¡¡Mantenlo simple!!
En segundo lugar, lo harás Hornea las alitas de pollo a fuego lento. para derretir la grasa debajo de la piel.
Último, Aumente el fuego para que quede más crujiente y untar con la salsa de tu preferencia. En este caso, salsa asiática pegajosa
Otras guarniciones para servir
Brócoli de la estufa
Gajos de patatas crujientes
ensalada de fideos sencilla
arroz con espinacas
Más recetas de alitas de pollo
2 ingredientes alitas de pollo
Salpimentar las alitas de pollo.
Alitas de pollo fritas crujientes
imprimir receta
Alitas de pollo asiáticas pegajosas
¡¡¡Alitas de pollo asiáticas pegajosas !!! Estas alitas de pollo no solo son pegajosas y dulces, sino que también son crujientes y se desprenden del hueso.
Porciones: 4
Ingredientes
- 1 kg Alita de pollo Cortar en drumettes y winglettes
- ½ TL Sal Úselo como desee ya que la salsa de soja también contiene sal.
- 2 TL Levadura en polvo
- 1 TL Polvo de ajo
Adobo (salsa pegajosa asiática)
- 1 cucharada Polvo de ajo nivelado
- ⅓ Taza salsa de soja oscura
- ⅓ Taza Miel
- ají picante utilizar según su preferencia
instrucciones
-
Precalienta el horno a 160⁰C/320FColoque una rejilla sobre una bandeja para hornear (rocíe la rejilla con aceite o simplemente frótela con aceite).
-
Es importante secar las alitas de pollo antes de agregar los ingredientes secos.Coloque las alitas de pollo en un bol, agregue el polvo para hornear, la sal y el ajo en polvo y mezcle.
-
Coloque las alitas de pollo en una sola capa sobre la rejilla y hornee a 160°C/320°F durante 30 minutos.Aumente el fuego a 220⁰C/428°F y hornee por 30 minutos más o hasta que esté dorado y crujiente (revise el pollo periódicamente y cambie de lado si es necesario), retírelo del horno y déjelo enfriar durante unos 5 minutos.
Salsa pegajosa asiática
-
Coloque la miel, la salsa de soja, 1 cucharadita de ajo y el chile en una cacerola, revuelva y deje hervir a fuego medio. Esto debería tomar aproximadamente 5 minutos. Si la salsa no está lo suficientemente espesa después de 5 minutos, continúe cocinando hasta que se vuelva menos espesa y aún más espesa.
Coloque las alitas de pollo horneadas en un bol, vierta la salsa cocida sobre el pollo y revuelva hasta que el pollo esté bien cubierto.Sirva el pollo inmediatamente
Si hiciste esta receta, no olvides dejarme comentarios. Etiquétame en Instagram, Facebook y guárdalo en el tuyo. Pinterest
Deliciosas alitas de pollo asiáticas pegajosas: Preguntas frecuentes
Si eres un amante de la comida asiática, seguramente has probado unas deliciosas alitas de pollo con ese irresistible toque pegajoso. En este artículo, responderemos algunas preguntas frecuentes sobre las alitas de pollo asiáticas pegajosas para que puedas disfrutarlas en casa como todo un experto.
1. ¿Qué son las alitas de pollo asiáticas pegajosas?
Las alitas de pollo asiáticas pegajosas son un platillo popular en la cocina asiática, especialmente en países como China, Corea, Japón y Tailandia. Estas alitas son jugosas, tiernas y están recubiertas en una salsa dulce y pegajosa que las hace irresistibles. La salsa suele tener ingredientes como salsa de soja, miel, jengibre, ajo y otros condimentos especiales que le dan ese sabor único.
2. ¿Cómo se preparan las alitas de pollo asiáticas pegajosas?
Preparar las alitas de pollo asiáticas pegajosas no es difícil si sigues algunos consejos. Primero, debes marinar las alitas en la salsa durante al menos una hora para que absorban los sabores. Luego, puedes hornearlas en el horno durante unos 25-30 minutos hasta que estén doradas y bien cocidas. Por último, puedes pincelarlas con más salsa y ponerlas bajo el grill unos minutos para que se vuelvan aún más pegajosas.
3. ¿Qué acompañamientos van bien con las alitas de pollo asiáticas?
Las alitas de pollo asiáticas pegajosas suelen servirse como entrada o plato principal acompañadas de diversos acompañamientos. Algunas opciones deliciosas son:
- Arroz blanco: el arroz blanco suave y esponjoso contrarresta perfectamente la intensidad de los sabores de las alitas.
- Ensalada de col: la ensalada de col crujiente y fresca agrega un contraste refrescante al plato.
- Vegetales salteados: puedes saltear brócoli, zanahorias y champiñones en una sartén con salsa de soja y ajo para obtener un acompañamiento sabroso.
4. ¿Qué variaciones se pueden hacer en la receta?
¡Las alitas de pollo asiáticas pegajosas son muy versátiles y puedes adaptar la receta a tu gusto! Aquí tienes algunas opciones para variar:
- Añadir especias: puedes agregar un poco de chile picante o salsa sriracha a la salsa para darle un toque de picante.
- Glaseado de sésamo: puedes agregar semillas de sésamo tostadas al glaseado para darle un sabor más auténtico y crujiente.
- Marinado de limón: puedes agregar jugo y ralladura de limón a la marinada para darle un toque cítrico y refrescante.
Encuentra más ideas y recetas deliciosas en el sitio web de cocina asiática, donde podrás descubrir nuevas formas de disfrutar de este increíble platillo.
5. ¿Cuál es la mejor forma de comer las alitas de pollo asiáticas pegajosas?
Las alitas de pollo asiáticas pegajosas son ideales para compartir en una reunión o como aperitivo en una fiesta. Puedes disfrutarlas utilizando palillos chinos o simplemente usando tus dedos, ¡no hay una forma incorrecta de hacerlo! No olvides tener servilletas a mano, ya que este platillo puede volverse un poco desordenado debido a la exquisita salsa pegajosa.
En resumen, las alitas de pollo asiáticas pegajosas son una delicia irresistible que vale la pena probar. Con estas preguntas frecuentes, esperamos que te animes a prepararlas en casa y experimentar con diferentes sabores y acompañamientos. ¡Buen provecho!
