¿Quién puede resistirse a una deliciosa banana frita? Este plátano dorado y crujiente es el sueño de todo amante de los postres. Ya sea que lo disfrutes como un capricho ocasional o como un dulce postre después de una comida, la banana frita siempre es un éxito garantizado. En este artículo, te revelaremos todos los secretos para preparar la banana frita perfecta en la comodidad de tu propia cocina. Desde el momento en que la pones en la sartén hasta el momento en que la saboreas, descubrirás cómo lograr una textura suave por dentro y crujiente por fuera, llenando tu hogar con un aroma irresistible. ¡Prepárate para deleitar tus sentidos con esta maravillosa tentación llamada banana frita!
Plátano frito – Esta es una receta sencilla pero buena. tiene una hermosa Interior pegajoso y una corteza crujiente en los bordes. Es un dulce que se puede consumir como guarnición, snack o solo. Es fácil, rápido y delicioso. ¡Una vez que lo pruebes, te enamorarás de él!
Algunas personas están familiarizadas con los plátanos fritos, pero no mucha gente sabe que los plátanos se pueden freír. Sí, los plátanos se pueden freír y pueden resultar bastante adictivos si se hacen bien. Puedes comerlo como guarnición, postre o solo.
Hay algunas personas a las que les gusta añadir azúcar y canela a su plátano frito para convertirlo en un postre exótico. Normalmente no hago esto porque el plátano es dulce por sí solo. Sin embargo, a mí me gusta espolvorear un poco de sal por encima para darle un sabor dulce y salado.
La adición de sal puede ser necesaria o no según su preferencia. Si queréis utilizarlo como postre os aconsejo que omitáis la sal. Sin embargo, si quieres utilizarlo como guarnición, te recomiendo condimentar con un poco de sal.
[su_note note_color=”#ffeeed”]
Cómo freír plátanos
- Simplemente prepara plátanos fritos
- Precalienta un poco de aceite de cocina, suficiente para freír.
- Pela los plátanos y córtalos en rodajas de aproximadamente un centímetro de grosor.
- Sazonar con sal (opcional) y freír.
- Retirar del aceite y escurrir en un colador una vez que ambos lados estén bien fritos.
- El resultado es un plátano bien frito con un interior pegajoso y una agradable corteza crujiente en los bordes.
[/su_note]
Puedes ver el vídeo sobre cómo freír plátanos a continuación:
Cómo elegir el plátano adecuado para hacer plátanos fritos
Al preparar plátanos fritos, es muy importante elegir el plátano adecuado.
- Es importante elegir un plátano medio maduro o maduro pero firme como el de la imagen de abajo. El plátano debe ser amarillo con puntas verdes. El resultado es un plátano bien frito con un interior pegajoso y una agradable corteza crujiente en los bordes.
- Si eliges plátanos muy maduros, quedarán aceitosos y blandos, y si eliges plátanos demasiado maduros, se desharán por completo en el aceite.
- No, los plátanos verdes no son una opción para esta receta.
[su_note note_color=”#ffeeed”]
Observaciones
- No intentes escurrirlos sobre una toalla de papel ya que quedarán suaves y muy caramelizados. Se pegan a la toalla
- Si te gusta comerlo con helado, no dudes en espolvorearlo con un poco de azúcar y canela antes de freírlo.
- Si no comes los plátanos fritos de inmediato, intenta colocarlos en un plato y separar cada rebanada. Esto evitará que los plátanos se peguen entre sí.
[/su_note]
Me encanta servir mis plátanos fritos con pescado a la parrilla, arroz o guiso o simplemente comerlos solos. ¡Cuéntame cómo te gusta comerlo!
- 4 Plátanos
- Sal Opcional
- aceite vegetal suficiente para freír
Calorías: 420calorías | Carbohidratos: 108GRAMO | Proteína: 5GRAMO | Gordo: 2GRAMO | Ácidos grasos saturados: 1GRAMO | Sodio: 5mg | Potasio: 1690mg | Fibra: 12GRAMO | Azúcar: 58GRAMO | Vitamina A: 302UI | Vitamina C: 41mg | Calcio: 24mg | Hierro: 1mg
Me encontrarás arriba FacebookY Instagram …Me encanta mantenerme en contacto con todos ustedes 🙂
Si haces esta receta de plátano frito, me encantaría ver fotos de tus creaciones en Instagram y Facebook.#cheflolacocina
