¡Bienvenidos a nuestro artículo sobre las deliciosas y sorprendentes «Hornee Bolas de Calabaza»! Si eres amante de la cocina y buscas nuevas formas de disfrutar de esta sabrosa hortaliza, estás en el lugar correcto. En esta ocasión, te presentaremos una receta única y creativa que te dejará con ganas de más. ¡Prepárate para una experiencia culinaria llena de sabor y textura! Sigue leyendo y descubre cómo hacer bolas de calabaza horneadas que se convertirán en tus nuevas favoritas. ¡No te lo pierdas!
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Estas bolas de calabaza son delicias del tamaño de un bocado que saben a un cruce entre pastel de calabaza y pastel de queso con calabaza. Son muy fáciles de hacer; ¡no es necesario hornear!
Deja los buenos tiempos rollo esta temporada de calabazas con estas bolas de calabaza.
Simplemente poner todo en un bol, formar bolitas con la masa y cubrir las trufas de calabaza con chocolate blanco. ¡Tan sencillo como eso!
No es necesario encender el horno para satisfacer tus antojos de pastel de calabaza o de queso. Esta receta de bolas de calabaza sin hornear combina los dos postres en un delicioso manjar que puedes sostener entre tus dedos. 😋
¿Qué son las bolas de calabaza?
Bolas de calabaza, bocados de calabaza, trufas de calabaza, mini cheesecakes de calabaza, pasteles de calabaza del tamaño de un bocado o como quieras llamar a estas delicias dulces cubiertas de chocolate, se convertirán en uno de tus postres favoritos de otoño.
¡Están hechos con auténtico puré de calabaza! Mézclelo con especias para pastel de calabaza, queso crema, azúcar y migas de galletas Graham y tendrá «masa».
Pero espera; ¡No es necesario precalentar el horno para estos bocados de calabaza celestiales!
Simplemente deja que la masa se enfríe en el frigorífico y luego extiéndela. Estoy seguro de que te gustará esta parte de la receta.
Ah, y no estoy endulzando lo fácil que es hacer estas trufas de calabaza. La única cobertura aquí es chocolate blanco.
Mejora las bolas, si es que eso es posible.
Por qué te encantará esta receta fácil de bolas de calabaza sin hornear
- Disfrute sencillo: Estas trufas de calabaza bañadas en chocolate satisfarán tus antojos de pastel de calabaza y tu amor por el pastel de queso sin la molestia de hornear. ¡Simplemente mezcle, enrolle, deje enfriar y extienda!
- Delicias para llevar: Si necesita una dosis rápida de azúcar, ¡estas delicias portátiles son para usted! Son los snacks perfectos cuando solo quieres comer con las manos.
- Perfecto para alojar: Las bolas de calabaza son esencialmente postres en porciones, lo que las hace perfectas para fiestas y regalos. Incluso puedes prepararlos con antelación ya que se congelan bien.
¿A qué saben las bolas de calabaza crudas?
Estas bolas de calabaza sin hornear saben a pastel de queso rico y cremoso y relleno de pastel de calabaza especiado. Lleno de especias cálidas y sabor dulce a calabaza, es como si estuviéramos cayendo y dándole forma de bola decadente.
Obtienes de todo, desde dulce hasta picante y “picante” en una bola perfecta. Entonces, la próxima vez que quieras pastel de calabaza o no puedas decidir entre pastel y pastel de queso, simplemente prepara estos bocados de calabaza.
Ah, y si te encanta el sabor de estas trufas de calabaza bañadas en chocolate, quizás también te gusten nuestras galletas de calabaza con glaseado de queso crema. Incluso tienen ingredientes similares, por lo que puedes usar las sobras de hacer bolas de calabaza para hornear estas galletas.
Ingredientes para bolas de tarta de queso y calabaza
- queso crema – Por supuesto, estas bolas de calabaza no pueden convertirse en bolas de pastel de queso con calabaza sin el queso crema pecaminosamente rico. (Pero bueno, todo con moderación, ¿no?)
- azúcar en polvo – Ayuda a aflojar y endulzar el queso crema para obtener una tarta de queso perfecta.
- puré de calabaza – Para estas trufas de calabaza cubiertas de chocolate son adecuados tanto el puré de calabaza casero como el puré de calabaza enlatado. Solo asegúrate de que la masa no esté aguada, de lo contrario no obtendrás una masa utilizable.
- Pan rallado Graham – Siéntete libre de usar galletas saladas o migas de galleta salada, pero no puedes equivocarte con las galletas Graham originales para estos bocados de tarta de queso y calabaza. 😋
- Canela – Sazonamos nuestras bolitas de calabaza sin horno con canela molida. También puedes guardar un poco para espolvorear sobre las bolas después de cubrirlas con chocolate.
- Pastel de calabaza especias – Si hay una mezcla de especias que captura perfectamente la esencia del otoño, ¡es la especia para pastel de calabaza! Esto le da al pastel de calabaza ese familiar sabor terroso y a nuez que nos encanta.
- chispas de chocolate blanco – Puedes mojar tus bolas de calabaza en cualquier chocolate de tu elección, pero la leche del chocolate blanco, junto con la dulzura de la calabaza y el sabor picante del queso crema, es pura decadencia.
- Aceite de coco – Añade una o dos cucharaditas para diluir el chocolate derretido si es necesario.
- Semillas de calabaza – Puedes cubrir tu delicioso pastel de calabaza con lo que quieras. ¡Elegí semillas de calabaza!
Herramientas necesarias para hacer bocados de tarta de queso y calabaza
Adiciones y reemplazos de ingredientes para bolas de calabaza.
Sustituto de la galleta Graham
Si no tienes galletas Graham, pruébalas. Galleta de gengibre. ¡También puedes usar ambos juntos!
Sustituto de chispas de chocolate blanco
¡Satisface tu antojo de dulces y prepara diferentes variaciones de trufas de calabaza cubiertas de chocolate! Cepille algunas bolas con él. chocolate con leche o corteza de almendra.
Coberturas
Antes de que se endurezca la cobertura de chocolate, espolvorea los bocados de calabaza con aderezos. Algunas ideas deliciosas son nueces picadas, pretzels, chips de carameloo un chorrito rápido de él Derretir caramelos de naranja para agregar un toque de color.
¡También puedes hacer una salsa rápida de caramelo salado!
Cómo hacer bolitas de calabaza sin hornear
Ingredientes:
Herramientas que necesitas:
Instrucciones:
PASO 1: Reúne los ingredientes para tus bolas de calabaza.
PASO 2: Batir el queso crema y el azúcar durante 2 minutos hasta que esté suave y cremoso.
PASO 3: Agregue el puré de calabaza, las migas de galletas Graham, la canela y las especias para pastel de calabaza. Mezclar hasta que esté bien combinado
ETAPA 4: Cubre el recipiente con film transparente. Deje reposar la masa de tarta de queso en el refrigerador durante 30 minutos.
PASO 5: Forre su bandeja para hornear con papel pergamino.
PASO 6: Enrolle la masa de tarta de queso y calabaza en bolas. Colóquelos en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino y refrigere por otros 30 minutos.
PASO 7: Para hacer la cobertura, derrita las chispas de chocolate blanco en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que se derrita por completo. No olvides revolver después de cada pausa para que la capa quede agradable y suave.
PASO 8: Sumerge las bolitas de calabaza en el chocolate con un tenedor.
PASO 9: Espolvorea las bolas de calabaza con semillas de calabaza y refrigera por 30 minutos o hasta que la cobertura se endurezca antes de servir.
Qué servir con trufas de calabaza bañadas en chocolate
¡Sirve estos bocados de tarta de queso y calabaza sin hornear con nueces confitadas para obtener un contraste crujiente!
También puedes disfrutarlos con tu bebida de otoño favorita. 🍵
Disfrútelo con sidra de manzana especiada, chocolate caliente con caramelo salado, chai latte sucio o moca de avellanas para darle ese ambiente fresco y otoñal.
O, si quieres algo frío, ¡nuestro batido de frappuccino crujiente de manzana y pastel de calabaza son perfectos!
¿Organizar una fiesta para iniciar la acogedora temporada en pleno apogeo? Prepare una mesa de postres llena de delicias del tamaño de un bocado que no requieren utensilios para disfrutar.
Echa un vistazo a nuestros bocados instantáneos de calabaza y bocaditos instantáneos de churro.
Consejos para hacer bolas de calabaza
- También puedes usar galletas integrales y haz tú mismo las migas de estos bocados de cheesecake de calabaza. Si no tienes procesador de alimentosSimplemente coloque las galletas en una Bolsas ziploc y aplastarlos con uno rodillo.
- Si la masa se siente demasiado suelta para formar bolas de calabaza, agregue más migas y colóquela en el refrigerador para que se enfríe durante otros 15 minutos. También es importante que el puré no quede demasiado aguado. Por tanto, si es necesario, escurrir el exceso de líquido antes de utilizarlo en la mezcla.
- Si sus trufas de calabaza bañadas en chocolate tienen zonas calvas, puede atacarlas vertiendo con cuidado chocolate derretido en esas zonas con una cuchara. También es más fácil cubrir las bolas de tarta de queso y calabaza si el chocolate derretido no está demasiado espeso. Por lo tanto, use una cucharadita. Aceite de coco para diluirlo.
Cómo almacenar bolas de tarta de queso y calabaza
- Refrigerador: ¡Estas bolas de calabaza sin hornear son postres fantásticos para preparar con anticipación! Puedes guardarlos en un recipiente hermético en el frigorífico durante 5 días.
- Congelador: ¿Quieres tener estas trufas de calabaza a mano en caso de que invites a alguien? Puedes congelarlos en un recipiente apto para congelador hasta por 3 meses. ¡Simplemente descongélalos en el refrigerador antes de servir!
¿De qué está hecha la mezcla de especias para pastel de calabaza?
La especia para pastel de calabaza se compone de canela, nuez moscada, clavo y jengibre. También hay mezclas con pimienta de Jamaica, cardamomo, macis y pimienta blanca.
Depende de usted si desea comprar especias para pastel de calabaza o preparar la mezcla usted mismo. Creo que esta última es una gran opción si ya tienes una colección de especias en casa, ya que puedes ajustar la cantidad de cada especia a tu gusto.
Hablando de especias caseras para pastel de calabaza, ¿sabías que también puedes hacer jarabe de especias de calabaza? Una vez que pruebes este jarabe casero de calabaza y especias, te resultará difícil volver al jarabe comprado en la tienda.
¿Puedo usar relleno de pastel de calabaza en lugar de puré de calabaza para las bolas de calabaza?
El relleno de pastel de calabaza contiene ingredientes adicionales, por lo que es mejor hacer estas bolas de calabaza solo con puré de calabaza. No queremos que sepan demasiado dulces ni tengan un sabor confuso.
Si decidiste hacer el puré tú mismo, ¡no tires las semillas! Para un refrigerio rápido, áselos en la freidora.
¿Qué chocolate es mejor para las trufas de calabaza?
Puedes usar cualquier chocolate derretido para cubrir las trufas de calabaza y especias. El chocolate blanco es una opción fácil con calabaza y especias calientes, pero también puedes usar chocolate con leche o negro.
Y si tienes miedo de derretir el chocolate, pruébalo gofres derritiéndoseporque no necesitan ser templados.
Preguntas frecuentes sobre mezclas y purés de pastel de calabaza
¿Qué puedo hacer con la mezcla sobrante de pastel de calabaza?
En algunas recetas, puedes usar la mezcla sobrante de pastel de calabaza en lugar de puré de calabaza. Sin embargo, debido a que es más dulce y tiene sabores adicionales, es posible que debas eliminar o ajustar la cantidad de especias y azúcar en la receta. ¡Pruébalo en panqueques, barras y pasteles de calabaza!
¿Es lo mismo el puré de calabaza que la calabaza enlatada?
¡Depende de! El puré de calabaza está disponible en lata, pero también hay rellenos de calabaza en lata. Adquiera el hábito de leer la etiqueta de la lata antes de usarla en su receta.
¿Puedo usar puré de calabaza casero para hacer bolas de calabaza?
Sí, pero es posible que necesites escurrir el exceso de líquido del puré de calabaza casero. De lo contrario, no será fácil formar bolas con la masa porque no quedará lo suficientemente espesa.
instrucciones
- Reúne los ingredientes para tus bolas de calabaza.
- Batir el queso crema y el azúcar durante 2 minutos hasta que esté suave y cremoso.
- Agregue el puré de calabaza, las migas de galletas Graham, la canela y las especias para pastel de calabaza. Mezclar hasta que esté bien combinado
- Cubre el recipiente con film transparente. Deje reposar la masa de tarta de queso en el refrigerador durante 30 minutos.
- Forre su bandeja para hornear con papel pergamino.
- Enrolle la masa de tarta de queso y calabaza en bolas. Colóquelos en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino y refrigere por otros 30 minutos.
- Para hacer la cobertura, derrita las chispas de chocolate blanco en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que se derrita por completo. No olvides revolver después de cada pausa para que la capa quede agradable y suave.
- Sumerge las bolitas de calabaza en el chocolate con un tenedor.
- Espolvorea las bolas de calabaza con semillas de calabaza y refrigera por 30 minutos o hasta que la cobertura se endurezca antes de servir.
Observaciones
- ¿No hay migas de galleta Graham? ¡Ningún problema! solo colócalo galletas integrales en uno Bolsas ziploc y aplastarlos con uno rodillo. También puedes utilizar un procesador de alimentos.
- Si la masa de pastel de queso y calabaza se siente demasiado suelta para extenderla, agregue más galletas migajas y vuelva a colocarla en el refrigerador durante 15 minutos. También recomiendo usar puré de calabaza enlatado, ya que el puré de calabaza casero puede quedar demasiado aguado para la masa. También puedes escurrir el exceso de líquido del puré antes de usarlo para la mezcla de tarta de queso.
- ¡No te preocupes si tus bolas de calabaza recubiertas tienen puntos desnudos! Simplemente vierte con cuidado un poco de chocolate derretido en estas áreas con una cuchara. Y si la capa se siente demasiado espesa, puedes diluirla con una cucharadita. Aceite de coco.
Información nutricional:
Producir: 24
Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porcion:
Calorías: sesenta y cincoGrasa total: 3gÁcidos grasos saturados: 2gGrasas trans: 0gGrasa no saturada: 1gColesterol: 3 mgSodio: 28 mgCarbohidratos: 9gFibra: 0gAzúcar: 6gProteína: 1g
*Tenga en cuenta que toda la información nutricional es sólo una estimación. Los valores varían según la marca. Por lo tanto, le recomendamos que los calcule usted mismo para lograr los resultados más precisos.
Diploma
Estas bolas de calabaza son el regalo perfecto cuando quieres algo portátil pero lleno de sabores agradables.
Cada bola de calabaza y especias ofrece la riqueza del pastel de queso y la reconfortante combinación de calabaza dulce y especias calientes en un pastel de calabaza.
¡No es necesario encender el horno ya que esta es una receta de bolas de calabaza sin hornear! Simplemente mezcla todo hasta que se forme una masa, haz bolitas y cúbrelas con chocolate blanco derretido.
El único inconveniente es esperar a que las bolitas se solidifiquen en el frigorífico. Pero una vez que estén listos, tendrás la tentación de dejar de compartir estos bocados de calabaza.
¿Busca postres que no requieran utensilios y que sean aptos para viajar, como estas bolas de calabaza? Te encantarán estos dulces portátiles:
