Muslos de pollo al horno jugosos

¿Estás buscando una receta de cena rápida y deliciosa? tan jugoso Receta de muslos de pollo al horno es una apuesta segura. Es una receta todo en uno saludable, aprobada por la familia, fácil y asequible. Combinando productos básicos de la despensa, esta receta será una constante en el menú de tu hogar.

Muslos de pollo al horno jugosos

Cuando se trata de pollo, ¡queremos asegurarnos de que sepa bien! El pollo al horno puede secarse rápidamente porque la humedad se evapora. Aquí hay algunos consejos y trucos para asegurarse de obtener muslos de pollo al horno jugosos en todo momento:

• Asegúrate de que el pollo esté a temperatura ambiente antes de cocinarlo.
• No cocines demasiado el pollo.
• Siempre deje reposar los muslos de pollo después de hornearlos para permitir que los jugos se asienten antes de servir, creando un pollo delicioso y jugoso.

¿El resultado? ¡Muslos de pollo al horno jugosos y sabrosos, cocinados a la perfección!

Receta fácil de muslos de pollo al horno: sabor más rico y profundo.

Los muslos de pollo son increíblemente cómodos y económicos de preparar. Contienen más grasa, lo que las hace más tiernas y sabrosas después del horneado. A diferencia de la pechuga de pollo, esta receta perdona la cocción excesiva.

Se sabe que esta carne oscura es más jugosa y sabrosa que la carne blanca de las pechugas de pollo. OSCURO. CARNE. Más húmedo. Sabor más rico y profundo.

Lo bueno de los muslos de pollo es que no solo son excelentes para hornear, sino que también puedes usarlos en diferentes salsas para que nunca se vuelvan aburridos. Estas son algunas de nuestras formas favoritas de prepararlos: fricasé de pollo, pollo con lima y cilantro, pollo con salsa de coco, pollo al vapor y sopa africana de maní con pollo.

El sabor del muslo de pollo se realza ya que tiene tiempo suficiente para cocinarse en su propio jugo.

Por qué me encantan los muslos de pollo

• Los muslos de pollo son uno de los cortes de carne más versátiles que puedes comprar.
• Tienen más grasa que las pechugas de pollo y, por lo tanto, toleran bien los métodos de cocción a altas temperaturas, como hornear en el horno.
• Permanecen jugosos incluso cuando se cocinan bien y no se secan tan rápido cuando se exponen al calor.

Ingredientes para muslos de pollo al horno

El pollo fresco combinado con deliciosas especias hace una cena deliciosa. Es rápido de preparar y fácil de preparar.

• muslos de pollo: Para esta receta utilicé muslos de pollo con hueso y piel. Si utiliza pollo deshuesado, el tiempo de horneado se reducirá.
• Orégano seco y comino molido: Añade estas hierbas para cambiar el sabor.
• pimenton: Agrega tonos ahumados y ricos a la receta.
• Sal: Añadir al gusto. Puedes controlar la cantidad que quieras en esta receta.
• aceite de oliva: ayuda a que los ingredientes se adhieran al pollo.
• Ajo: Para más sabor, uso unos tres dientes de ajo fresco.
• Hojuelas de pimiento rojo y pimienta negra: Dale un toque picante a la receta. Si no le gusta el picante, no dude en reducir la cantidad de hojuelas de pimienta.
• limón: Agrega un ligero condimento al pollo.

Cómo hacer muslos de pollo al horno

• Precalentar el horno hasta 400°F grados.
• preparar los ingredientes: Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande.
• Aplicar los ingredientes: Coloque los muslos de pollo en un tazón grande, cubra con todos los ingredientes mezclados y use sus manos para cubrir los trozos de pollo de manera uniforme.
• Hornear: Cubra ligeramente la bandeja para hornear de 9×13 pulgadas con aceite de oliva, agregue los muslos de pollo sazonados a la sartén y coloque las rodajas de limón entre los muslos de pollo. Hornee los muslos de pollo durante 30 a 35 minutos o hasta que alcancen una temperatura interna de 165°F y la piel esté crujiente.
• Sacar las piernas de pollo del horno. y cubra con papel aluminio durante 10 minutos antes de servir.

Un binomio perfecto

Las piernas de pollo al horno saben bien con casi todo: patatas fritas, puré de patatas, arroz Jollof, patatas y mucho más. El pollo al horno combina especialmente bien con ensaladas.

Observaciones

• Mi forma favorita de mantener jugosos los muslos de pollo es hornearlos con la piel. Si no te gusta la piel, puedes aplicar los ingredientes debajo de la piel y quitar la piel después de hornear. De esta forma el pollo queda jugoso y conserva su delicioso sabor.
• Si usa pollo congelado, déjelo descongelar antes de usarlo para esta receta.
• Antes de servir, deja reposar el pollo durante unos 5-10 minutos para que conserve su jugo.
• Seque los muslos con una toalla de papel antes de aplicar los ingredientes.
• Usé ingredientes recién mezclados en esta receta. También puedes usar mi mezcla de condimentos para pollo.

Preguntas frecuentes sobre muslos de pollo al horno

¿Cuánto tiempo se tarda en hornear los muslos de pollo?

El tiempo de cocción de los muslos de pollo depende del tamaño. El tiempo de cocción de una pierna pequeña es más corto que el de una grande. En general, el tiempo promedio para un hueso en el muslo que pesa 6 onzas es de aproximadamente 30 a 35 minutos a 400 °F.

¿Puedo usar pechugas de pollo para esta receta?

No recomiendo las pechugas de pollo para esta receta porque son más grandes, más gruesas y más secas que los muslos. Incluso si el condimento funciona, no puedes hornear a la misma temperatura. Si tienes pechugas de pollo, consulta mi receta de pechugas de pollo al horno y pollo con miel y mostaza; Son recetas deliciosas que disfrutarás.

¿Tengo que darle la vuelta al pollo al hornearlo?

No es necesario darles la vuelta a los muslos de pollo mientras se hornean. Como se hornea sin tapa, notarás cambios en la piel a medida que se cocina.

¿Cómo puedo almacenar y recalentar los muslos de pollo sobrantes?

Guardo las sobras en un recipiente hermético y las refrigero durante 3 a 4 días. También pueden durar hasta cuatro meses en el congelador. Vuelva a calentar el pollo en el horno a una temperatura media de 325°F. Puedes añadir un poco de agua o caldo a la sartén, tapar con papel de aluminio y dejar que se caliente bien.

¿Cuáles son las señales de que los muslos de pollo están cocidos?

El pollo estará listo cuando los jugos que gotean de los muslos de pollo salgan claros y la carne ya no esté rosada. La forma más precisa de averiguarlo es utilizar un termómetro para carnes. Cuando el termómetro marque 165°F, el pollo estará listo.

¿Qué debo servir con muslos de pollo al horno?

Ahora que ya sabes cómo hacer un jugoso muslo de pollo al horno, tengo que mostrarte cómo disfrutarlo. Esta es una receta versátil que puedes combinar con muchas guarniciones. Disfrutarás de muslos de pollo al horno con:

Recetas de pollo más fáciles

• octavo muslos de pollo
• 1 cucharilla orégano
• 2 cucharilla pimentón ahumado
• 1 cucharilla Sal o agregar al gusto
• 1/2 cucharilla pimienta negra
• 2 cucharada aceite de oliva
• 3 Dientes de ajo
• ½ cucharilla comino molido
• ¼-½ cucharilla Hojuelas de pimienta roja o agregar al gusto
• 1 limón cortar

• Precalienta el horno a 400°F.

• Prepare los ingredientes combinando todas las especias y condimentos en un tazón grande.

• Coloca los muslos de pollo en un bol grande, agrega todos los ingredientes y cubre los trozos de pollo con las manos.

• Transfiera los muslos de pollo sazonados a una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.

• Hornee los muslos de pollo durante 30 a 35 minutos o hasta que alcancen una temperatura interna de 165°F y la piel esté crujiente.

• Retire los muslos de pollo del horno y cúbralos con papel de aluminio durante 10 minutos antes de servir.

• Mi forma favorita de mantener jugosos los muslos de pollo es hornearlos con la piel. Si no te gusta la piel, puedes aplicar los ingredientes debajo de la piel y quitar la piel después de hornear. De esta forma el pollo queda jugoso y conserva su delicioso sabor.
• Si usa pollo congelado, déjelo descongelar antes de usarlo para esta receta.
• Antes de servir, deja reposar el pollo durante unos 5-10 minutos para que conserve su jugo.
• Seque los muslos con una toalla de papel antes de aplicar los ingredientes.
• Usé ingredientes recién mezclados en esta receta. También puedes usar mi mezcla de condimentos para pollo.

Calorías: 259calorías | Carbohidratos: 2.6GRAMO | Proteína: 18.7GRAMO | Gordo: 19.2GRAMO | Ácidos grasos saturados: 5.1GRAMO | Grasa poli-insaturada: 4GRAMO | Ácidos grasos monoinsaturados: octavoGRAMO | Grasas trans: 0.1GRAMO | Colesterol: 110,7mg | Sodio: 411mg | Potasio: 275,4mg | Fibra: 0,8GRAMO | Azúcar: 0,4GRAMO | Vitamina A: 370,4UI | Vitamina C: 7.5mg | Calcio: 22/9mg | Hierro: 1.2mg

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