¿Te gustaría probar una deliciosa y exótica sopa que combina los sabores picantes de los pimientos nigerianos con una variedad de carnes jugosas? En esta ocasión te presentamos la receta de la Sopa de pimientos nigerianos con varios tipos de carne. Prepárate para descubrir un plato lleno de sabor y especias que te transportará a la cocina africana. Acompáñanos en esta aventura culinaria y sorprende a tus familiares y amigos con esta increíble receta. ¡No te lo puedes perder!
sopa de pimienta nigeriana Es un caldo picante que suele servirse en casa, en restaurantes y en fiestas en Nigeria. Esta receta de sopa de pimientos la hice con diferentes tipos de carne. Es tan reconfortante, sabroso y delicioso.
¡Sopa de pimienta nigeriana!
¡Sopa variada de carne y pimientos! exactamente lo que recetó el médico. El tiempo aquí actualmente no es el que se podría esperar. Hace tanto viento que si no tienes cuidado y pierdes el equilibrio, puedes acabar en la siguiente calle. Hoy estaba en casa y no sabía qué cocinar con este clima tan inestable. Pensé en algo rápido y agudo.
Revisé mi congelador para ver qué cocinar y ¡sí! Me llamaron varias carnes, sopa de pimientos. La sopa de pimientos es un caldo picante que se sirve popularmente en casa, en restaurantes y en fiestas en Nigeria. La sopa de pimientos nigeriana se puede preparar con diferentes tipos de carne, ternera (carne de cabra), pollo o pescado fresco, p. B. bagre. El condimento base (Condimento para sopa de pimientos My Active Kitchen) que compone este caldo se puede comprar en el mercado local o en mi sitio web. Si quieres hacerlo tú mismo, puedes comprar las especias en su forma natural y utilizarlas según tus preferencias.
Los ingredientes especiados para la sopa de pimienta nigeriana son calabaza, nuez moscada, pimienta africana, clavo, etc. Si vive en el Reino Unido o en sus alrededores, visite mi tienda donde vendo especias caseras como suya y sopa de pimienta. Apuesto a que volverás por más. Las reseñas lo dicen todo.
Como sugiere el nombre, la sopa de pimientos nigeriana con varios tipos de carne es MUY picante y no es para los débiles. De hecho, la sopa de pimienta nigeriana puede ser justo lo que recomienda el médico si está enfermo o se está recuperando de la gripe. Si la cantidad de chile agregada a esta receta no es lo suficientemente audaz para usted, no dude en ajustarla al gusto.
Ingredientes
1 kg de carne variada, cortada en cubitos
2-3 cucharadas de pimienta molida, condimento para sopa
1 cucharada de aceite vegetal opcional
Sal al gusto (usar según preferencia, comenzando con 1 cucharadita)
Especias (por ejemplo, Knorr o Maggi)
Agua (aprox. un litro)
1,5 cebollas medianas, picadas o en rodajas
2-3 dientes de ajo, rebanados
Pimienta de cayena, úsala según tu preferencia.
1 cucharada de hojas aromáticas (reemplazar con albahaca seca o fresca)
Cómo hacer sopa de pimientos nigeriana con diferentes tipos de carne
Lave bien la carne para eliminar los trozos de carne no deseados.
- Si usa pulmones e hígado, recomiendo cocinar parcialmente la carne durante aproximadamente 6 minutos antes de agregarla al resto de la carne, o simplemente cortar la carne en cubos para facilitar el acceso al lavar y eliminar la sangre coagulada. Enjuáguelo y continúe el proceso de cocción.
Poner una sartén con la carne lavada y mezclada a fuego medio, agregar la cebolla picada, el ajo, la sal, las especias y la mitad del condimento para sopa de pimientos, agregar suficiente agua para cubrir la carne y dejar cocinar por unos 15 minutos por mucho tiempo.
Agregue el resto del condimento para sopa de pimientos y el aceite vegetal y reduzca el fuego. Compruebe también la sal y las especias. Agrega más agua al caldo si es necesario.
Después de unos 10 minutos, añade un puñado de hojas aromáticas o de albahaca.. Usé una combinación de albahaca seca y fresca.
Llevar a ebullición hasta que la carne esté tierna y servir inmediatamente. La sopa de pimiento nigeriano se puede comer sola o con agidi (eko) o pan.
Si te gusta esta receta, quizás quieras probar mi receta de sopa de bagre y pimienta. No te arrepentirás a menos que no seas un amante del pescado.
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Sopa de pimientos con carne variada (sopa de pimientos nigeriana)
La sopa de pimienta nigeriana es un caldo picante que se sirve popularmente en casa, en restaurantes y en fiestas en Nigeria. Se puede elaborar con distintos tipos de carne, ternera, pollo o pescado fresco. La sopa variada de carne y pimientos es un tipo de sopa de pimientos nigeriana y es absolutamente deliciosa y sí picante (picante).
Porciones: 4
Ingredientes
- 1 kg carne diferente cortado en cubitos
- 2 cucharada Mezcla de especias para sopa de pimientos
- 1 cucharada aceite vegetal
- Sal Comienza con una cucharadita y ajusta el sabor.
- especia Usé 2 cubos de Knorr nigerianos.
- Agua aproximadamente 1 litro (4 a 5 tazas)
- 11/2 cebollas medianas picado o rebanado
- 2-3 clavos de olor Ajo cortar
- pimienta de cayena utilizar según su preferencia
- puñado hojas fragantes Reemplazar con albahaca seca o fresca.
instrucciones
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Lave bien la carne para eliminar los trozos de carne no deseados. Si usa pulmón e hígado, le recomiendo cocinar parcialmente la carne durante aproximadamente 6 minutos antes de agregarla al resto de la carne, o simplemente cortar la carne en cubos para que pueda acceder a ella fácilmente cuando la lave y retire los coagulados. sangre. Enjuague y continúe cocinando.
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Coloca la olla con las carnes lavadas a fuego medio, agrega la cebolla picada, el ajo, la sal, las especias y la mitad del condimento para sopa de pimientos, agrega suficiente agua para cubrir la carne y cocina por unos 15 minutos. Agregue el resto del condimento para sopa de pimientos y las verduras, agregue el aceite y reduzca el fuego. Compruebe también la sal y las especias.
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Agrega más agua al caldo si es necesario. Después de unos 10 minutos, añade un puñado de hojas aromáticas o de albahaca. Usé una combinación de albahaca seca y fresca. Llevar a ebullición hasta que la carne esté tierna.Servir inmediatamente. Se pueden comer varias sopas de carne y pimientos solas o con agidi (eko) o pan.
Esta receta se publicó originalmente en marzo de 2015, pero ahora se actualizó con nuevas fotos. A continuación se muestra una de las imágenes utilizadas para esta receta en caso de que tenga curiosidad.
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Sopa de pimientos nigerianos con varios tipos de carne: Preguntas frecuentes
1. ¿Qué es la sopa de pimientos nigerianos con varios tipos de carne?
La sopa de pimientos nigerianos con varios tipos de carne es una deliciosa y sabrosa receta tradicional de la cocina nigeriana. Esta sopa se destaca por su combinación de colores y sabores, utilizando diferentes tipos de carne y pimientos nigerianos especializados.
2. ¿Cuáles son los ingredientes principales de esta sopa?
Los ingredientes principales de esta sopa incluyen pimientos nigerianos, carne de res, pollo, camarones, pescado y una variedad de especias y hierbas. Los pimientos nigerianos, en particular, le dan a esta sopa su distintivo sabor y color.
3. ¿Cuál es el proceso de preparación de la sopa de pimientos nigerianos con varios tipos de carne?
Para preparar esta sopa, primero debes cortar en trozos pequeños la carne de res y el pollo. Luego, en una cacerola grande, agregas agua y hierve la carne durante unos minutos para eliminar cualquier impureza. A continuación, añade los pimientos nigerianos picados, las especias y las hierbas. Deja que la sopa se cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora para que los sabores se mezclen adecuadamente. Finalmente, agrega los camarones y el pescado y cocina por otros 10-15 minutos hasta que estén bien hechos.
4. ¿Qué beneficios aporta esta sopa a la salud?
La sopa de pimientos nigerianos con varios tipos de carne es una opción nutritiva y saludable debido a la combinación de diferentes tipos de carne y pimientos ricos en vitaminas y minerales. Estos ingredientes proporcionan una fuente de proteínas, vitaminas B y hierro. Además, puede contener propiedades antioxidantes debido a la presencia de algunas especias y hierbas utilizadas en su preparación.
5. ¿Dónde puedo encontrar los ingredientes necesarios para esta receta?
Los ingredientes utilizados en esta receta, como los pimientos nigerianos y algunas especias, pueden ser encontrados en tiendas de comestibles especializadas en comida africana o en tiendas internacionales de alimentos. También puedes buscar en línea para encontrar opciones de compra.
6. ¿Hay variaciones de esta receta?
Sí, hay diferentes variaciones de la sopa de pimientos nigerianos con varios tipos de carne. Algunas personas pueden agregar otros ingredientes como vegetales adicionales, patatas o incluso pasta, para hacerla más sustanciosa. También puedes ajustar las especias y hierbas según tus preferencias personales.
7. ¿Cuál es la mejor manera de servir esta sopa?
La sopa de pimientos nigerianos con varios tipos de carne se sirve comúnmente caliente y se puede acompañar de pan, arroz cocido o fufu, un plato tradicional africano hecho de almidón de yuca o ñame. Además, puedes espolvorear un poco de cilantro fresco picado encima para realzar aún más su sabor.
8. ¿Cuál es el origen de esta receta?
Esta sopa es originaria de Nigeria y es una de las recetas más populares y queridas en la región. La combinación única de pimientos nigerianos y diversos tipos de carne refleja la diversidad de sabores y culturas presentes en la cocina nigeriana.
Ahora que conoces más sobre la sopa de pimientos nigerianos con varios tipos de carne, puedes disfrutar de una experiencia culinaria llena de sabor y autenticidad. ¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos!
Fuentes:
