Receta de pollo cremoso con champiñones

Pollo Cremoso De Champiñones ¡Es una receta de cena deliciosa y perfecta para tu familia! Esta receta es súper fácil de hacer y está lista en menos de 30 minutos. ¡Te encantará lo simple y abundante que es la comida y cuánto les encantará a todos!

¿Qué es exactamente el pollo cremoso con champiñones?

El pollo con champiñones es un plato sustancioso elaborado con champiñones, pollo y nata. La salsa cremosa agrega riqueza y sabor a los champiñones y al pollo, lo que la convierte en una comida deliciosa y reconfortante.

Esta comida funciona porque requiere ingredientes simples que ya tiene en su despensa o ingredientes que puede comprar fácilmente en su supermercado local.

Esta receta de pollo cremoso con champiñones es tan versátil que puede servir como comida familiar, almuerzo rápido o incluso en una cita elegante. Es una comida perfecta para muchas ocasiones. Este plato se sirve mejor con arroz o fideos.

¿Estás buscando nuevas formas de añadir hongos a tu dieta? Echa un vistazo a estos: arroz con champiñones salado y fácil, champiñones salteados con ajo, salmón ennegrecido con espinacas y champiñones salteados. ¡Te llenarán y te dejarán con ganas de más!

Ingredientes

• Pechuga de pollo: Son más fáciles de preparar y requieren menos tiempo.
• Harina para todo uso para dragar el pollo y espesar la salsa.
• Aceite y mantequilla: Para cocinar el pollo necesitarás una combinación de aceite y mantequilla.
• Caldo de pollo: Añade más sabor a la comida.
• Hongos: Esta es la estrella de este plato; lo no negociable. Añaden mucha textura y sabor a esta comida. Crema: Use crema espesa o crema espesa.
• Queso parmesano: recién rallado funciona mejor
• Especia: Especias italianas y ajo picado
• sal y pimienta sabe bien
• Hierbas frescas para decorar: Puedes utilizar perejil o cualquier otra guarnición de tu preferencia.

¿Cómo se hacen los champiñones con pollo?

• Sazona el pollo con sal y pimienta y luego pásalo por harina.
• Freír el pollo en aceite hasta que esté dorado, 4-5 minutos. Reserva el pollo.
• Derrita la mantequilla en una sartén, luego agregue los champiñones en rodajas, el condimento italiano, sal y pimienta.
• Cocine esto, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones tengan un borde dorado.
• Agrega el ajo y déjalo cocinar durante unos 30 segundos.
• Ahora agrega tu caldo de pollo. Asegúrate de raspar cualquier residuo pegado al fondo de la sartén.
• Deja que hierva y luego reduce el fuego para permitir que hierva a fuego lento y espese.
• Agrega la nata y el parmesano. Asegúrese de agregar sal y pimienta al gusto.
• Agrega el pollo y cocina a fuego lento con la salsa durante otros 5 minutos.
• Eso es todo. Tu pollo cremoso con champiñones está listo. Adorne con perejil fresco si lo desea.

Sustituciones y variaciones

Champiñones: Puedes utilizar cualquier tipo de champiñones para esta receta: champiñones blancos, cremini o champiñones, e incluso baby bella si lo deseas. Sólo asegúrese de utilizar champiñones frescos en lugar de champiñones enlatados: ¡la diferencia de sabor es enorme!

Pollo: Recomendamos utilizar pechuga de pollo para esta receta. Quedan más tiernos y por tanto más fáciles de utilizar en esta receta. También puedes utilizar muslos de pollo en lugar de pechugas de pollo si lo prefieres. El resultado será igual de delicioso, pero llevará más tiempo prepararlo.

Más sobre Pollo Cremoso con Champiñones

¿Se puede preparar pollo cremoso con champiñones en una olla de cocción lenta o en una olla instantánea?

¡Sí! El pollo cremoso con champiñones se puede preparar en una olla de cocción lenta o en una olla instantánea. Puede tardar hasta 5 horas en una olla de cocción lenta y unos 20 minutos en una olla instantánea. ¡Usar cualquiera de los métodos dará como resultado un pollo con champiñones delicioso y cremoso que usted y su familia disfrutarán!

¿Se puede sustituir la crema del Pollo Cremoso con Champiñones por otro ingrediente?

Definitivamente. Puedes usar leche de coco o mitad y mitad en lugar de crema espesa si buscas una versión más ligera que sirva para el mismo propósito. La leche de coco en particular le da a tu plato ese sabor especial a coco al que puedes resistirte.

La crema agria es otro gran sustituto y puedes usar una combinación de crema y caldo para agregar más sabor a tu comida.

¿Cómo hacer que el pollo cremoso con champiñones sea más sabroso?

El pollo cremoso con champiñones ya es una comida deliciosa, pero puedes hacerlo aún más sabroso y sabroso. Intente agregar más hierbas y especias a la salsa o agregue más verduras como cebollas. También puedes adornar tu pollo cremoso con champiñones con perejil fresco o queso parmesano.

Consejos de almacenamiento

Si te sobran, guárdalas en un recipiente hermético y refrigéralas. El plato se puede conservar hasta por 3 días. Para recalentar, coloque el plato en una sartén a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente hasta que esté completamente caliente.

¿Qué guarniciones van bien con el pollo cremoso con champiñones?

El pollo cremoso con champiñones se puede servir sobre arroz o pasta. También va bien con varias guarniciones.

Pruebe puré de papas a la sartén, verduras asadas, una ensalada verde, col rizada sureña o incluso judías verdes y tocino ligeramente salteados.

Otras recetas de champiñones o pollo para probar

• 2 pechuga de pollo grande, deshuesada y sin piel cortar en 4 escalopes finos
• Sal y pimienta para probar
• ¼ Taza Harina para todo uso
• 2 cucharada aceite
• 2 cucharada manteca
• octavo onzas Champiñones Cremini o blanco [sliced]
• 1/4 cucharilla especia italiana
• 3 clavos de olor Ajo Cortado
• 1/2 Taza caldo de pollo
• 1 Taza crema batida
• 1/4 Taza queso parmesano rallado
• Sal y pimienta para probar sabe bien
• Hierbas frescas para Decorar

• Sazone los escalopes de pollo con sal y pimienta. Luego agregue la harina.

• Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo a la sartén y fríe hasta que esté dorado, de 4 a 5 minutos por cada lado. Retire el pollo de la sartén, colóquelo en un plato y reserve.

• Agrega la mantequilla a la sartén, deja que se derrita, luego agrega los champiñones en rodajas, el condimento italiano, sal y pimienta.

• Cocine los champiñones, revolviendo ocasionalmente, hasta que se haya evaporado toda el agua y los champiñones tengan un borde dorado.

• Agregue el ajo picado y cocine durante unos 30 segundos.

• Agrega el caldo de pollo, raspando los trozos pegados al fondo de la sartén. Mezcle bien y deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca a la mitad y espese (aproximadamente 3-4 minutos).

• Agrega la nata y el parmesano y sazona con sal y pimienta si es necesario.

• Regresa el pollo a la sartén y déjalo en la salsa por otros 5 minutos o hasta que esté bien cocido y espeso.

• Si lo desea, decore con hierbas frescas antes de servir (perejil, albahaca o cebollino).

Calorías: 458,7calorías | Carbohidratos: 12.2GRAMO | Proteína: 19.1GRAMO | Gordo: 37,7GRAMO | Ácidos grasos saturados: 19.3GRAMO | Grasa poli-insaturada: 3.5GRAMO | Ácidos grasos monoinsaturados: 12.4GRAMO | Grasas trans: 0.3GRAMO | Colesterol: 123,6mg | Sodio: 273,6mg | Potasio: 577,5mg | Fibra: 0,7GRAMO | Azúcar: 3.3GRAMO | Vitamina A: 1118.6UI | Vitamina C: 1.8mg | Calcio: 136.1mg | Hierro: 1.1mg

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