¿Eres amante de las delicias dulces y especiadas? Entonces tenemos una receta que definitivamente debes probar: mantequilla batida untada con especias de calabaza. Este sabroso manjar combina la suavidad de la mantequilla con la dulzura y el toque especial de las especias de calabaza. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber para preparar esta deliciosa receta en la comodidad de tu hogar. Prepárate para deleitar a tus invitados (o simplemente a ti mismo) con esta increíble combinación de sabores. ¡Empecemos!
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Esta mantequilla de calabaza y especias está lista en 5 minutos con solo 7 ingredientes. Es como un pastel de calabaza batido para untar; ¡La mantequilla compuesta perfecta para el otoño!
Esta mantequilla para untar batida con especias y calabaza es imprescindible en tu mesa de otoño. Es una mezcla cremosa de mantequilla llena de reconfortantes sabores de pastel de calabaza. 😋
Transforme los alimentos básicos de su despensa en el mejor condimento de otoño para pan y más.
¡Incluso puedes preparar mantequilla de calabaza sin una batidora eléctrica!
¿Qué es la mantequilla de calabaza?
La mantequilla de calabaza es como un pastel de calabaza en forma de mantequilla cremosa. Es una mezcla de mantequilla lista para el otoño hecha con especias calientes, puré de calabaza y, por supuesto, mantequilla.
El resultado es un condimento versátil con una textura deliciosamente cremosa, un aroma delicioso y todos los sabores familiares del pastel de calabaza.
La mantequilla de calabaza y especias es la crema perfecta para tus celebraciones de otoño, lo que demuestra que el otoño no es solo la temporada para hornear. También es el momento de hacer una mantequilla compuesta con especias de calabaza y todas las guarniciones.
Úntelo sobre pan de molde, cubra panqueques con él o regálelo a sus invitados en el Día de Acción de Gracias.
Y si te sobraron algunos ingredientes de esta receta de mantequilla de calabaza y especias, también puedes preparar otro delicioso y versátil condimento de calabaza y especias: ¡nuestro almíbar simple de especias de calabaza!
Este jarabe casero de especias de calabaza es perfecto con un vaso de batido de pastel de calabaza o café helado de especias de calabaza vietnamita. ¿Es obvio que aquí en Food Plus Words nos encanta nuestra especia de calabaza? 😜
Por qué te encantará esta receta de mantequilla para untar con especias y calabaza batida
- Rapido y facil: No te preocupes; No sudarás revolviendo esta receta de mantequilla como en la Edad Media. Esta mantequilla de calabaza especiada está lista en 5 minutos y se puede batir en un procesador de alimentos o a mano. ¡También utiliza ingredientes comunes que probablemente ya estén en tu despensa!
- Lleno de sabores otoñales: ¡Imagínese los relajantes sabores del otoño convertidos en una crema para untar cremosa y esponjosa! Esta mantequilla de calabaza y especias es como un relleno de pastel de calabaza que puedes ponerle a casi cualquier cosa. 🤤
- Especia versátil: La mantequilla con especias para pastel de calabaza se puede usar para untar, aderezar, aderezar, condimentar o incluso como regalo. Si bien está garantizado que será un éxito en el pan, también puedes combinar esta mezcla de mantequilla de otoño con una variedad de delicias dulces y saladas.
¿A qué sabe la mantequilla de calabaza?
La mantequilla de calabaza y especias es esencialmente un pastel de calabaza convertido en una pasta para untar.
La dulzura del azúcar moreno complementa el sutil sabor a calabaza del puré, mientras que la combinación clásica de canela, nuez moscada, clavo y jengibre agrega un sabor delicioso a la mantequilla compuesta.
Imagine todos estos sabores en una mantequilla batida suave y esponjosa que se unta maravillosamente.
¡Este otoño en un vaso está pidiendo a gritos que lo cubras con tu pan, galletas o panqueques favoritos! Y apenas he arañado la superficie de lo que puedes combinar con mantequilla de calabaza y especias.
Desplázate hacia abajo porque no te diré dónde puedes disfrutar de esta delicia aterciopelada rellena de calabaza. 👇
Ingredientes para la mantequilla de calabaza y especias
- Mantequilla sin sal – Todavía no he probado esta receta con un sustituto vegano, así que nos quedaremos con la buena mantequilla de leche sin sal para esta delicia batida.
- puré de calabaza – Mira, me gustan mis recetas simples y convenientes, y dicho esto, el puré de calabaza enlatado es perfecto para nuestra receta de mantequilla de calabaza especiada. También puedes usar puré de calabaza casero, aunque es posible que el color no se vea tan vibrante y la consistencia no sea tan espesa.
- Azúcar moreno claro – Para endulzar nuestra mantequilla de calabaza. También he enumerado dos alternativas a continuación.
- Canela – Mi especia favorita en esta mantequilla especiada para pastel de calabaza. Ningún sabor de pastel de calabaza está completo sin canela.
- Nuez de tierra– Este es otro, me atrevo a decir, imprescindible cuando se trata de condimentos para nuestra mantequilla mezclada inspirada en el pastel de calabaza. ¿Y no crees que la nuez moscada hace que la cocina huela a Navidad? ¡Definitivamente es un bono de bienvenida cuando haces esta extensión de 5 minutos!
- claveles molidos – Esta especia aromática combina bien con el dulzor natural del puré de calabaza.
- Jengibre molido – También puedes usar Pastel de calabaza especias si no quieres comprar varias especias.
Herramientas necesarias para hacer mantequilla de calabaza.
- batidora de pie para mezclar la pasta
- bochas para los ingredientes
- jarra para guardar la mantequilla de calabaza y especias
Adiciones y reemplazos de ingredientes para la mantequilla de calabaza sazonada
sustituto del azúcar moreno
Si no quieres usar azúcar, puedes endulzar la mantequilla de calabaza con especias. Miel ¡en cambio! Encuentro miel de maple También combina muy bien con esta receta de mantequilla, ya que combina bien con la calabaza.
Pasta de vainilla
También puedes revolver algo Pasta de vainilla a tu mantequilla de calabaza y especias. La vainilla siempre combina de maravilla con las delicias de calabaza especiadas.
sal marina
En lugar de usar mantequilla salada, agregue un poco sal marina En la mantequilla de especias para pastel de calabaza, obtienes trozos salados que se derriten en la boca y que complementan la dulzura picante de la especia.
Cómo hacer mantequilla de calabaza
Ingredientes:
Herramientas que necesitas:
Instrucciones:
PASO 1: Reúne los ingredientes para tu mantequilla de calabaza y especias.
PASO 2: Con el accesorio de batidora, bata la mantequilla y el puré de calabaza a velocidad baja durante 30 segundos. Luego aumente la velocidad a media y mezcle por otros 20 segundos hasta que quede suave.
PASO 3: Agrega el azúcar moreno y mezcla.
ETAPA 4: Agrega las especias y mezcla.
PASO 5: Guarde la mantequilla batida de calabaza y especias en un frasco hermético o enróllela hasta formar un tronco. (Consulta las notas de la receta). ¡Diviértete!
Qué servir con mantequilla de calabaza y especias
¡Unte mantequilla de calabaza y especias sobre su pan, panqueques, gofres, galletas y otras delicias horneadas en otoño favoritos!
Quizás también te gusten nuestras crujientes baguettes y otra receta otoñal, nuestras tortitas de manzana caramelizada. 🍎
Esta mantequilla de otoño no es solo una maravilla de un solo uso que solo combina bien con panqueques y pan de molde. También puedes servirlo con otros platos deliciosos, ¡perfecto para tu banquete de Acción de Gracias!
Pruébelo con pollo frito, puré de batatas u otros postres como pasteles y helados.
Consejos para hacer mantequilla con especias para pastel de calabaza
- ¡Puedes darle forma de tronco a esta mantequilla de calabaza y especias para cortarla! Simplemente coloque la mantequilla batida en el centro de uno papel pergaminoDobla un extremo del papel sobre la mantequilla y presiona la mantequilla hacia atrás con uno. Rascador de cuencos mientras sostiene el papel con la otra mano.
- Enrolle la mantequilla de calabaza sazonada lejos de usted para formar un cilindro, luego gire los bordes del papel pergamino para envolver bien la mantequilla. Ahora que tienes tu barra de mantequilla de calabaza especiada, simplemente déjala solidificar en el refrigerador y estará lista para cortar y comer. 😋
- Si no tienes batidora eléctrica, puedes utilizar una. Espátula de silicona Mezcle la mantequilla y el puré de calabaza hasta que quede suave. Esto debería tomar uno o dos minutos, por lo que no tiene que preocuparse de que los músculos de su brazo se cansen. 😉
Cómo almacenar mantequilla de calabaza y especias
- Refrigerador: Puede transferir su mantequilla batida de calabaza y especias a un frasco o recipiente hermético y guardarla en el refrigerador durante al menos 3 semanas.
- Congelador: Si desea congelar la mantequilla con especias de calabaza para almacenarla por más tiempo, le sugiero que le forme un tronco. Después de envolverlo en papel pergamino, envuélvalo nuevamente en film transparente y guárdelo en una bolsa apta para el congelador durante varios meses.
- Parte: Puedes dejar que la mantequilla de calabaza especiada alcance la temperatura ambiente cuando salga del refrigerador una hora antes de servir. Si está congelado, descongélelo en el frigorífico.
¿Qué hacer con la mantequilla de calabaza?
Entonces, ¿qué puedes hacer con la mantequilla de calabaza? Prueba nuestro pan de calabaza y entra en modo calabaza este otoño. 🎃
Sin embargo, la mantequilla de calabaza es más que una simple crema para untar.
¡También puedes usarlo para condimentar platos salados!
¡Pruébelo con albóndigas, chuletas de cerdo con costra, hummus, salsas para pasta, batatas al horno y ensaladas!
Que ponerle mantequilla de calabaza
¿Qué deliciosas comidas y delicias podrían beneficiarse de nuestra magia de mantequilla de calabaza? ¡Prueba nuestras recetas de calabaza como pan de calabaza y panqueques de calabaza!
Y aunque la mantequilla con especias de calabaza se unta mejor sobre tostadas, pan de molde y panqueques, no hay límites en su uso.
Por ejemplo, puedes agregar mantequilla de calabaza a la masa de tarta de queso y brownie. ¡También puedes agregarlo a tus panecillos y bagels de canela para obtener el desayuno de otoño perfecto!
Y si te gusta la mantequilla y el café, te encantará la combinación de mantequilla de calabaza especiada y café con leche. ☕
¿La calabaza para untar es lo mismo que la mantequilla de calabaza?
En cierto modo, la mantequilla de calabaza es lo mismo que la crema de calabaza porque es cremosa y perfectamente untable.
Sin embargo, es probable que también encuentres cremas de calabaza en el mercado que contengan ingredientes adicionales en comparación con la mantequilla de calabaza más simple.
Preguntas frecuentes sobre la mantequilla de calabaza
¿Dónde puedes comprar mantequilla de calabaza?
¿Puedes usar mantequilla de calabaza?
¿Puedes congelar mantequilla de calabaza?
¡Definitivamente! Puedes congelar la mantequilla de calabaza durante 3 meses o más. Simplemente dale forma de tronco y envuélvelo. papel pergamino Y Envoltura de plásticoy guárdelo en un recipiente apto para congelador. Sugiero hacer varios troncos pequeños, ya que será más conveniente descongelarlos cuando necesite su mantequilla compuesta.
¿Cuánto dura la mantequilla de calabaza?
Dependiendo de cómo se prepare y almacene, la mantequilla de calabaza tiene una vida útil de entre 3 y 6 meses.
instrucciones
- Reúne los ingredientes para tu mantequilla de calabaza y especias.
- Con el accesorio de batidora, bata la mantequilla y el puré de calabaza a velocidad baja durante 30 segundos. Luego aumente la velocidad a media y mezcle por otros 20 segundos hasta que quede suave.
- Agrega el azúcar moreno y mezcla.
- Agrega las especias y mezcla.
- Guarde la mantequilla batida de calabaza y especias en un frasco hermético o enróllela hasta formar un tronco. (Consulta las notas de la receta). ¡Diviértete!
Observaciones
- Para formar un tronco con la mantequilla, saca la mantequilla batida y colócala en el centro. papel pergamino. Dobla un extremo del papel pergamino sobre la mantequilla batida y presiona la mantequilla hacia atrás con uno. Rascador de cuencosSostenga el papel con la otra mano.
- Enrolle la mantequilla lejos de usted hasta darle forma cilíndrica. Luego, sujeta los bordes del papel y gíralos en direcciones opuestas para apretar la cubierta del bloque de mantequilla. Refrigere la mantequilla de calabaza y especias hasta que esté sólida.
- ¿No tienes una batidora de pie? ¡Ningún problema! Puedes simplemente batir el puré de calabaza y la mantequilla con un batidor. Espátula de silicona durante uno o dos minutos.
*Esta receta fue publicada originalmente el 11/2013 por Jaclyn. Notas y fotografías actualizadas el 10/2023.
Información nutricional:
Producir: 1
Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porcion:
Calorías: 6193Grasa total: 369gÁcidos grasos saturados: 230gGrasas trans: 0gGrasa no saturada: 120gColesterol: 975 mgSodio: 279 mgCarbohidratos: 756gFibra: 14gAzúcar: 725gProteína: 10g
*Tenga en cuenta que toda la información nutricional es sólo una estimación. Los valores varían según la marca. Por lo tanto, le recomendamos que los calcule usted mismo para lograr los resultados más precisos.
Diploma
El otoño no es sólo para hornear. ¡También es el mejor momento para enamorarte del arte de hacer mantequilla compuesta en casa!
Esta receta de mantequilla de calabaza y especias de 5 minutos te permite poner todo lo que te gusta en un pastel de calabaza en una crema para untar con solo unos pocos ingredientes simples.
Esta mantequilla compuesta podría ser el cambio de imagen que tu pan favorito necesita este otoño.
Pero esta mantequilla de calabaza especiada es más que una simple crema para untar: también es excelente para el Día de Acción de Gracias porque puedes usarla en platos salados como ensaladas, chuletas de cerdo, pasta y batatas.
¿Te encanta esta receta casera de mantequilla de calabaza? Nuestro blog no se trata sólo de deliciosos aperitivos, platos principales, snacks, postres y bebidas. También tenemos salsas, productos para untar y condimentos únicos que querrás agregar a tu repertorio de cocina lo antes posible:
