Si eres amante de los postres y quieres sorprender a tus seres queridos con una deliciosa y original opción, no puedes perderte la oportunidad de probar la mejor receta de cupcakes de durazno. Estos pequeños manjares son una combinación perfecta de suave y esponjoso bizcocho con un toque de frescura y dulzura que solo el durazno puede proporcionar. Prepárate para deleitarte con cada bocado, mientras te sumerges en un mundo lleno de sabor y color. ¡No esperes más y descubre cómo crear estos deliciosos cupcakes que conquistarán hasta el paladar más exigente!
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Estos cupcakes de durazno están rellenos con una deliciosa mermelada de durazno y cubiertos con duraznos y crema. ¡La harina para pastel hace que estas delicias de verano sean más suaves y esponjosas!
El verano se trata de melocotones, ¡pero saltemos el zapatero habitual y mostrémoslos en estos cupcakes de melocotón!
Si eres fanático de los duraznos y la crema, esta receta fácil de cupcakes de durazno es para ti. Y cuando digo sencillo, lo digo en serio.
Haz la masa tú mismo con harina para pastel y obtendrás cupcakes súper suaves y esponjosos que realmente se mantienen húmedos.
¿Qué son los cupcakes de melocotón?
Existen muchas recetas de cupcakes de durazno, pero seamos honestos; Cuando se trata de postres de verano, queremos algo que sea fácil de preparar.
El clima cálido te da pereza, así que aquí tienes una receta fácil de pastelitos de melocotón.
No necesitas batidora eléctrica para mezclar la masa perfectamente. ¿Y el secreto de por qué estos cupcakes de durazno son suaves, húmedos y esponjosos? ¡Harina para pastel!
Una vez que lo muerdes, también te espera una dulce sorpresa en el medio: mermelada de melocotón. 🤤
Después de todo, ningún cupcake está completo sin un glaseado espeso encima. Para nuestros cupcakes de durazno, los cubrimos con una deliciosa crema batida y rodajas de durazno fresco para resaltar los brillantes sabores del verano.
Por qué te encantará esta receta
¿Buscas el regalo perfecto para el verano? Te encantará esta receta de cupcakes rellenos de mermelada de durazno y glaseado de crema batida:
- Receta fácil: Esta receta sencilla utiliza ingredientes simples que probablemente ya estén en su despensa. ¡Y gracias a la harina para pasteles, tus cupcakes de durazno siempre estarán perfectamente suaves y húmedos!
- Favorito del público garantizado: Desde la jugosa y fresca rodaja de durazno, la esponjosa crema batida, la dulce mermelada de durazno hasta el suave y húmedo cupcake, te encantarán todos los componentes de esta delicia afrutada. Los sabores y texturas combinan tan bien que ni siquiera un comensal quisquilloso puede rechazar este pastelito de melocotón.
- Espacio para la creatividad: Demuestra tu creatividad y hornea estos cupcakes de durazno con diferentes rellenos, glaseados o ingredientes adicionales para obtener una deliciosa obra maestra exactamente como la deseas.
¿Cómo saben los cupcakes de melocotón con harina para repostería?
En comparación con otros cupcakes de durazno, esta receta usa harina para pasteles en lugar de harina para todo uso. ¿El resultado?
Los cupcakes quedan súper suaves y esponjosos, ¡perfectos para el relleno de durazno dulce y el glaseado de crema batida!
Cada bocado es delicioso pero no demasiado rico ni dulce. La mermelada realza la dulzura de cada bocado y, por supuesto, la combinación probada de duraznos y crema completa estos cupcakes de durazno a la perfección.
¡Estos hermosos cupcakes de durazno pueden ser fácilmente una alternativa al pastel de durazno en tus picnics de verano!
¿Son saludables los cupcakes de melocotón y harina para pastel?
Como la mayoría de los cupcakes, estos cupcakes de melocotón se disfrutan mejor en porciones responsables, ya que pueden tener un alto contenido calórico.
La buena noticia es que al ser caseros, existen ingredientes sustitutos saludables para el relleno y el glaseado. Pruebe alternativas a base de plantas para reducir el contenido de azúcar, grasa y calorías de estas delicias de durazno.
Recuerda, ¡los postres no tienen por qué hacerte sentir culpable!
De hecho, tenemos recetas que satisfarán tu gusto por lo dulce sin privar al cuerpo de nutrientes.
Por ejemplo, mira esta tarta de queso proteica con fresas.
¿Cuáles son los beneficios de esta receta de cupcakes de durazno?
Los cupcakes de melocotón son fantásticos para el verano, y no sólo porque los melocotones estén en temporada. ¡Estos adorables postres también son portátiles y no necesitan utensilios!
Puedes llevarlos contigo en tus viajes o servirlos en las reuniones de verano. Más adelante, simplemente lea con anticipación nuestras pautas de almacenamiento para hacer estos cupcakes.
Finalmente, los postres súper sencillos dejan espacio para modificaciones y sustituciones. Sé creativo con las combinaciones de sabores o intercambia ingredientes para adaptar estos cupcakes de melocotón a tu dieta.
Ingredientes para cupcakes de melocotón
- Mantequilla sin sal – Usamos mantequilla simple sin sal para estos dulces cupcakes de durazno.
- azúcar morena – La melaza del azúcar moreno realmente realza el sabor general de estos cupcakes de durazno.
- azúcar granulada – ¡Sí, usamos dos tipos de azúcar en esta receta de cupcakes de durazno! Esto lleva el sabor y la consistencia de los postres a un nuevo nivel.
- Huevos – Utilice huevos a temperatura ambiente para que sea más fácil incorporarlos a la masa para cupcakes.
- extracto de vainilla – Esto agrega profundidad al sabor de los cupcakes de durazno. De lo contrario, tendrán un sabor soso.
- harina para pastel – ¡El secreto para unos cupcakes suaves y húmedos!
- Levadura en polvo – Para que tus cupcakes ligeros y esponjosos levanten perfectamente.
- Sal kosher – La sal equilibra el dulzor de este postre de verano.
- leche – Agrega ternura a los cupcakes para que no se sequen ni se desmoronen.
- Crema batida grasa – Para nuestro glaseado ligeramente batido.
- Mermelada de durazno – La dulce sorpresa en medio de estos cupcakes caseros de melocotón.
- durazno – Cubrimos también cada cupcake con una jugosa rodaja de melocotón.
Herramientas necesarias para hacer cupcakes de durazno.
Adiciones y sustituciones de ingredientes para cupcakes de durazno
harina para pastel
¿Puedes hacer esta receta de cupcake de durazno sin harina para pastel? Claro, solo úsalo Harina para todo uso¡Y los cupcakes seguirán estando buenos!
Relleno casero de melocotón
Rellenamos estos cupcakes de durazno con mermelada de durazno para simplificar, pero también puedes hacer un relleno rápido de durazno inspirado en el zapatero de durazno.
solo cocina rodajas de durazno con azúcar morena, Canela, Sal, Y Maicena hasta que la mezcla de durazno espese.
Especias
El brillante sabor a melocotón de estos cupcakes combina perfectamente con especias calientes. Canela Y nuez moscada! Estoy seguro de que el aroma resultante de los pastelitos de durazno especiados hará que tus compañeros de cuarto observen lo que haces en la cocina. 😋
Cómo hacer pastelitos de durazno
Ingredientes:
Herramientas que necesitas:
Instrucciones:
PASO 1: Reúne los ingredientes para tus cupcakes de durazno.
PASO 2: Precalienta el horno a 350°F. Forre el molde para cupcakes con moldes para cupcakes.
PASO 3: Mezcle la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar granulada, los huevos y el extracto de vainilla. Revuelva hasta que esté bien combinado y reserve.
ETAPA 4: En un recipiente aparte, mezcle la harina para pastel, el polvo para hornear y la sal.
PASO 5: Agrega la mitad de la mezcla de harina a los ingredientes húmedos. Agregue la leche y el resto de la mezcla de harina.
PASO 6: Mezclar la masa hasta que quede suave y bien mezclada.
PASO 7: Vierta la masa para cupcakes aproximadamente hasta la mitad en cada molde para cupcakes.
PASO 8: Hornea por 20 minutos o haz la prueba del palillo hasta que salga todo limpio.
PASO 9: Deja que los cupcakes se enfríen sobre una rejilla.
PASO 10: Retire el centro de cada cupcake con un cortador de cupcakes. Rellena los cupcakes con mermelada de durazno.
PASO 11: Batir la nata hasta que se formen picos rígidos y verter en una manga pastelera.
PASO 12: Coloca remolinos sobre cada cupcake de durazno enfriado.
PASO 13: Finalmente, decora los cupcakes de durazno con rodajas de durazno.
Qué servir con cupcakes rellenos de melocotón
Sirva estos pastelitos de durazno y crema con bebidas refrescantes de verano como batidos de frutas, café helado o batidos.
Si quieres un postre más delicioso, combina tus cupcakes de durazno con una bola de helado cremoso y tu almíbar favorito. ¿Mi recomendación personal?
¡Cupcakes de durazno con helado de vainilla y salsa de caramelo salado! 😋
Pero para los verdaderos amantes del melocotón, ¿por qué no preparar una mesa de postres de melocotón y disfrutar de nuestros Air Fryer Peaches y Strawberry Peach Cobbler junto con estos cupcakes de melocotón?
Consejos para hacer cupcakes de durazno con cobertura de crema batida
Aquí hay algunos consejos adicionales a tener en cuenta al preparar estos cupcakes de durazno en casa:
- Utilice ingredientes a temperatura ambiente para que la masa sea más fácil de mezclar. Puede llevarse cualquier artículo refrigerado una hora antes del trabajo de preparación.
- Si quieres presentar tus cupcakes de melocotón y no quieres que la nata montada se derrita rápidamente, utiliza nata montada estabilizada gelatina en polvo.
- Estos cupcakes de durazno saben mejor a temperatura ambiente. Y, por supuesto, no debes congelarlos hasta que se hayan enfriado, de lo contrario la crema batida simplemente se derretirá y se deslizará.
Cómo almacenar cupcakes de melocotones y crema
Estos cupcakes de durazno y crema se disfrutan mejor a temperatura ambiente o una hora después de hornearlos. Pero puedes transferir las sobras a un recipiente hermético y guardarlas en el refrigerador hasta por 3 días.
Si los prepara con anticipación, guárdelos antes de glasearlos para que no se empapen durante el almacenamiento.
Cómo hacer relleno de durazno para cupcakes
Puedes cocinar puré de durazno y azúcar a fuego medio para preparar un relleno de durazno fácil y rápido para cupcakes.
Luego agregue una mezcla de maicena y agua a la mezcla de durazno. Reduzca el fuego y cocine el relleno hasta que esté bien espeso.
Y eso es; ¡Acabas de preparar un relleno de melocotón versátil para tus postres de melocotón!
¿Puedo preparar porciones de estos cupcakes con anticipación?
Ahorre tiempo y hornee estos cupcakes de durazno con 1 o 2 días de anticipación. Guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador, pero no dejes que se congelen todavía.
Para el relleno dulce, puedes rellenar los cupcakes de durazno con mermelada de durazno una hora antes de servir.
Y para la cobertura de nata montada puedes estabilizarla con azúcar en polvo para que conserve su estructura. Si vas a servir los pastelitos para la cena, puedes batir la nata por la mañana.
¿Cuánto durarán estos cupcakes de durazno?
Guarda tus cupcakes de durazno en un recipiente hermético. ¡Deben durar en el refrigerador hasta 3 días! No recomiendo dejarlo reposar mucho tiempo o la nata montada podría derretirse.
¿Por qué poner melocotones en agua con hielo?
Es más agradable comer melocotones pelados en los postres, por lo que se suele colocar en agua helada después de escaldarlos con agua caliente. ¡Esta técnica facilita pelar melocotones!
Preguntas frecuentes sobre cupcakes de melocotón
¿Tengo que usar mantequilla marrón para hacer cupcakes de durazno?
No, puedes usar mantequilla sin sal para estos cupcakes de durazno. Sin embargo, si tiene tiempo para un trabajo de preparación adicional, el delicioso sabor a nuez de la mantequilla marrón vale la pena dar un paso adicional.
¿Por qué los cupcakes se llaman 1234?
Los cupcakes alguna vez se llamaron 1234 porque estos números representan la proporción de los ingredientes principales de los cupcakes: 1 taza de mantequilla, 2 tazas de azúcar, 3 tazas de harina y 4 huevos. Así que la próxima vez que quieras hornear un pastelito desde cero, ¡recuerda el 1234!
¿Qué especias refinan los melocotones?
Como especias cálidas y aromáticas. Canela Y nuez moscada Puede complementar y realzar fácilmente el dulzor de los melocotones maduros. ¡Los duraznos especiados son rellenos deliciosos para postres de durazno!
¿Qué le hace el jugo de limón a los melocotones?
Puedes agregar jugo de limón al hacer rellenos de durazno para pasteles, tartas, tartas y cupcakes. Esto se debe a la acidez de jugo de limon Equilibra perfectamente el dulzor de los melocotones.
instrucciones
- Reúne los ingredientes para tus cupcakes de durazno.
- Precalienta el horno a 350°F. Forre el molde para cupcakes con moldes para cupcakes.
- Mezcle la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar granulada, los huevos y el extracto de vainilla. Revuelva hasta que esté bien combinado y reserve.
- En un recipiente aparte, mezcle la harina para pastel, el polvo para hornear y la sal.
- Agrega la mitad de la mezcla de harina a los ingredientes húmedos. Agregue la leche y el resto de la mezcla de harina.
- Mezclar la masa hasta que quede suave y bien mezclada.
- Vierta la masa para cupcakes aproximadamente hasta la mitad en cada molde para cupcakes.
- Hornea por 20 minutos o haz la prueba del palillo hasta que salga todo limpio.
- Deja que los cupcakes se enfríen sobre una rejilla.
- Retire el centro de cada cupcake con un cortador de cupcakes. Rellena los cupcakes con mermelada de durazno.
- Batir la nata hasta que se formen picos rígidos y verter en una manga pastelera.
- Coloca remolinos sobre cada cupcake de durazno enfriado.
- Finalmente, decora los cupcakes de durazno con rodajas de durazno.
Observaciones
- Asegúrate de que todo esté a temperatura ambiente para que la masa se mezcle más fácilmente.
- Si no quieres que la cobertura de crema batida se derrita rápidamente, puedes estabilizarla con gelatina en polvo.
- Estos cupcakes de durazno saben mejor a temperatura ambiente. Además, deben estar completamente fríos antes de glasearlos, de lo contrario la crema batida se derretirá y se deslizará de los cupcakes.
Información nutricional:
Producir: 12
Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porcion:
Calorías: 326Grasa total: 33gÁcidos grasos saturados: 20gGrasas trans: 0gGrasa no saturada: 12gColesterol: 104 mgSodio: 36 mgCarbohidratos: 8gFibra: 0gAzúcar: 6gProteína: 1g
*Tenga en cuenta que toda la información nutricional es sólo una estimación. Los valores varían según la marca. Por lo tanto, le recomendamos que los calcule usted mismo para lograr los resultados más precisos.
Diploma
Esta es su señal para probar algo más que pastel de durazno en esta temporada de duraznos.
Estos cupcakes de melocotón quedan maravillosamente suaves y húmedos gracias a la harina para pasteles. Pero lo bueno no termina ahí.
Una vez que le das un mordisco, serás recibido por la clásica combinación de duraznos y crema encima y mermelada dulce de durazno en el medio.
¡Esta es definitivamente una receta de cupcakes que todos deberían hacer al menos una vez! Es fácil, rápido y garantizado un sabor delicioso.
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