Si eres un amante de la cocina y te encanta experimentar con diferentes especias para darle un toque especial a tus platos, seguramente sabrás lo complicado que puede ser encontrar la herramienta perfecta para molerlas. ¡Pero no te preocupes más! En este artículo te presentaremos la mejor licuadora para especias, que te ayudará a obtener la textura y el sabor que siempre has deseado en tus recetas. No pierdas la oportunidad de descubrir este imprescindible electrodoméstico que facilitará tu rutina en la cocina. ¡Sigue leyendo y descubre la solución a tus problemas especieros!
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Las especias y hierbas son uno de los ingredientes más importantes en la cocina. Sin ellos, la mayor parte de nuestra comida sería aburrida o consistiría en un solo sabor que nadie quiere.
Este ni siquiera es un fenómeno nuevo. Nosotros, como especie, hemos estado cultivando especias y hierbas durante miles de años y, a medida que se descubrieron nuevos tipos de posibles potenciadores del sabor, los adoptamos de todo corazón.
Para aquellos que aman cocinar, estos ingredientes son el regalo de los dioses que se sigue dando, y cuanto más te involucras en la cocina, más grande será tu especiero o, si no puedes superar el puro amor por las especias, tu armario de especias. Se llenará su borde con diferentes sabores picantes.
En este punto, es posible que estés pensando en simplemente moler las especias tú mismo. Quiero decir, ¿por qué no? Si la gente en sus países de origen lo hace, usted también debería hacerlo. Cuando sacas esa vieja licuadora para revolverla, es posible que descubras que simplemente no es lo suficientemente potente para hacer el trabajo.
Este problema es universal y puede plantearle una pregunta. ¿Qué licuadora es mejor para moler especias? En este artículo, veremos las especias, por qué deberías molerlas y cuál creemos que es la mejor licuadora para este trabajo.
¿Por qué debería moler mis propias especias?
Es mucho más fácil y conveniente comprar las especias ya molidas en el supermercado y terminar el día. Es realmente. Esto facilita la preparación, siempre están disponibles y puedes preparar todos los platos que quieras en un instante.
Sin embargo, existen razones por las que no deberías comprar especias ya molidas y simplemente prepararlas tú mismo. La razón principal es simplemente que hace que tus platos sepan y huelan mucho mejor. En el momento en que se muelen las especias, el sabor y el aroma de las especias comienzan a desvanecerse.
Es probable que las especias molidas de las tiendas de comestibles hayan sido molidas, empaquetadas y enviadas a la tienda semanas antes de la compra, lo que significa que solo obtendrá una fracción del sabor que tenía antes.
Por otro lado, si usted mismo ha preparado y molido las especias, todavía están en su punto más potente, y cuando las agrega a un plato, las especias son mil veces más fuertes que en la tienda.
Un buen ejemplo de esto es el jengibre. Un trozo de jengibre fresco es increíblemente fuerte y tiene un toque especial, mientras que el jengibre molido apenas sabe a jengibre.
La otra razón es que sabes exactamente lo que contiene tu plato. Confío en que las especias que compréis en la tienda sean estas especias, pero podéis añadirles algo para que duren más.
No será peligroso, pero ciertamente no contribuirá a los sabores que buscas en el plato que intentas preparar.
Bueno, te escuchamos llorar. Entonces, si necesito moler mis propias especias, ¿qué licuadora debo elegir?
Bueno, amigos míos, tengo exactamente la respuesta para ustedes. El mezclador elegido es el Batidora personal y de encimera Nutri Ninja.
Esta licuadora es una potencia y un caballo de batalla, exactamente lo que necesitas para mezclar especias.
Está diseñado para ser abordado ingredientes duros Es simple: el hielo, las frutas y las especias se pueden mezclar fácilmente con hielo picado, batidos y especias molidas. El propósito original de la máquina era sólo helado, pero su rendimiento significa que puede hacer mucho más.
Es por eso que Nutri Ninja tiene una de las cuchillas de procesamiento más rápidas en el mundo de las licuadoras y puede cortar cualquier cosa. Así que cuida tus dedos.
Tiene cuatro configuraciones normales: lenta, media, alta y luego solo una configuración de pulso rápido, además tiene configuraciones especiales como puré o bebidas congeladas.
Puede que no parezca mucho, pero la convierte en una herramienta increíblemente versátil en la cocina porque si quieres hacer un sofrito, no sería un problema hacer puré los ingredientes con esta máquina.
En realidad lo es versatilidad El uso de este electrodoméstico en otras áreas de la cocina lo diferencia de sus competidores. Se puede utilizar de una forma u otra en casi todos los ámbitos de la cocina sin romperse bajo presión.
Puede que no parezca mucho, pero es inusual que las licuadoras puedan manejar ingredientes duros y duraderos con facilidad.
¿Qué es mejor: una licuadora o un molinillo de especias?
Si hiciera esta pregunta solo con el fin de moler especias, entonces diría molinillo de especias.
Dado que está diseñado para moler especias por completo, es la opción obvia. El problema es la versatilidad en la cocina.
Verás, nuestras cocinas no son cocinas industriales ni grandes restaurantes, sino pequeñas estancias de nuestros hogares. La mayoría de nosotros no tenemos espacio para muchas herramientas ni ganas de ampliar el espacio de la cocina. Por lo tanto, necesitamos elementos que se puedan adaptar a una variedad de usos diferentes.
Un buen ejemplo de ello son los cuchillos. Hay muchos tipos de cuchillos, desde cuchillos de carnicero hasta descorazonadores de camarones y cuchillos para deshuesar, pero si alguien mirara en su cocina hoy, apostaríamos a que encontraría un cuchillo con respaldo fuerte, un cuchillo para pelar y un cuchillo para pan, y este ¿Ya lo es?
Simplemente no hay suficiente espacio para más que unos pocos cuchillos.
Mientras que un molinillo de especias muele especias y, a veces, granos de café, un mezclador Puede servir para muchos propósitos diferentes y, si es una buena licuadora, puede hacer el trabajo tan bien como cualquier molinillo de especias.
Por lo tanto, un molinillo de especias puede ser mejor para moler especias, pero una licuadora es mucho más útil para los cocineros caseros que un molinillo de especias.
Pensamientos finales
Entonces, la próxima vez que planees hacer un curry indio tradicional directamente de la ciudad de Lucknow o servir salsa de mole con una receta de burrito que te dio tu amigo mexicano, tal vez omitas las especias premolidas y pruébalas para molerlas tú mismo.
Moler tus propias especias es sorprendentemente fácil y con la Nutri Ninja A tu lado, no hay razón para perderte los intensos sabores que han hecho de las especias un fenómeno global.
El primer paso para mejorar algo es hacer algo, y moler tus propias especias es una forma de hacer que tus platos destaquen.
