¿Buscas una forma rápida y deliciosa de incorporar más vegetales a tu dieta? ¡No busques más! En este artículo te enseñaremos cómo hacer una deliciosa ensalada de col en tan solo 5 minutos. No solo será rápida de preparar, sino que también te brindará todos los beneficios para la salud que este superalimento tiene para ofrecer. Entonces, si estás listo para disfrutar de una ensalada fresca y nutritiva, ¡sigue leyendo!
Te mostraré la forma más fácil de hacerlo. Ensalada de col casera siempre. Es fresco, cremoso, crujiente y se prepara súper rápido. Gracias a mi robot de cocina de confianza, estuvo listo en 5 minutos.
Si no tienes un procesador de alimentos, también puedes preparar esta ensalada con un rallador o una mandolina. Es perfecto para cualquier ocasión, picnics, fiestas, reuniones y un acompañamiento perfecto que a todos les encantaría.
Receta fácil de ensalada de col
¿Qué piensas cuando las zanahorias y el repollo permanecen en barbecho en tu refrigerador? Ensalada de col, ¿verdad? Si eres un gran admirador de la ensalada de col casera, entonces esta receta sencilla de ensalada de col de 5 minutos es para ti.
Lleve la ensalada de col clásica a otro nivel agregando cebollas verdes y coco rallado. Para mí, el coco lleva la mayoría de los platos a un nivel completamente nuevo.
Cómo hacer la ensalada de col perfecta en todo momento
Usa eso verduras más frescas puedes obtener. No soy muy fanático de las cebollas en ensalada de col, pero siempre recomendaría las cebolletas o las cebolletas, ya que las hacen muy sabrosas y refrescantes.
Si quieres probar algo nuevo además del aderezo de mayonesa habitual, agrega un poco de jugo o ralladura de limón al aderezo para darle un toque especial.
También puedes agregar un poco de azúcar, sal y pimienta negra y nunca volverás a ver la ensalada de col igual. Preparar esta guarnición saludable es bastante fácil y se puede hacer en 5 minutos usando un procesador de alimentos o un rallador de mano. Vayamos directo al grano
Ingredientes
Repollo en rodajas finas (use el procesador de alimentos si tiene uno)
zanahorias ralladas
cebollas verdes picadas
Dpresionando
mayonesa
jugo de limon
Sal
pimienta
Azúcar
Vinagre de sidra de manzana.
Cómo hacer ensalada de col
Coloque el repollo rallado, las zanahorias y las cebolletas en un bol y mezcle.
En otro tazón, combine los ingredientes del aderezo de mayonesa al gusto, mezcle, refrigere y agregue a la ensalada de col hasta que esté listo para usar.
Alternativamente, puedes mezclar todo, guardar en el refrigerador y comer dentro de dos días con aderezo y hasta cinco días sin aderezo. Sirva con platos principales de su elección.
Por una opción más saludable
Reemplaza la mayonesa con yogur griego sin grasa. Cambie el azúcar por stevia o evítela por completo.
¿Con qué deberías servirlo?
Muslos de pollo al horno picantes
Arroz Jollof
Arroz frito
Arroz frito con coco
Arroz sencillo con espinacas
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Cómo hacer ensalada de col (ensalada de col fácil en 5 minutos)
Aprenda a preparar una ensalada de col perfecta, mejor que la comprada en la tienda o incluso la de KFC. Es fácil y súper rápido, listo en 5 minutos.
Porciones: 4
Ingredientes
- ½ repollo mediano Retire las hojas exteriores, córtelas por la mitad y retire el corazón.
- 2-3 zanahorias medianas lavado y pelado
- 1-2 Cebolletas tiernas, picadas opcional, pero muy recomendable
Ingredientes para el aderezo de mayonesa
- 1 cucharada jugo de limon
- Sal sabe bien
- 1 TL Azúcar
- ½ Taza Mayonesa casera o mayonesa comprada o más. Ver instrucciones para hacer mayonesa.
- Pimienta negra sabe bien
- 1 cucharada Vinagre de sidra de manzana Opcional
instrucciones
-
Con la cuchilla ralladora del procesador de alimentos, ralla las zanahorias y el repollo y reserva.
-
Coloque las zanahorias ralladas y el repollo en una ensaladera, agregue el coco rallado y mezcle bien, agregue las cebolletas picadas y reserve.
aderezo de mayonesa
-
Coloque la mayonesa en un bol, agregue el jugo de limón, el vinagre de manzana, la sal, el azúcar y la pimienta negra y revuelva hasta que estén bien combinados.Agregue el aderezo de mayonesa al repollo en trozos pequeños hasta lograr la cremosidad deseada. Dejar reposar en la nevera hasta el momento de servir.
Observaciones
Aquí se explica cómo almacenarlo
La ensalada de col se puede conservar en el refrigerador sin aderezo hasta por 3 días y con aderezo hasta por 24 horas.
Consejos
Si no tienes procesador de alimentos, usa un rallador de caja o una mandolina.
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Esta receta se publicó originalmente en el blog en 2015. La mayoría de las imágenes son nuevas y se ha agregado algo de texto.
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Cómo hacer ensalada de col en 5 minutos
La ensalada de col, también conocida como coleslaw, es un plato refrescante y delicioso que combina los colores y sabores intensos de la col con una suave y cremosa salsa. Esta receta es extremadamente fácil de preparar y se puede hacer en tan solo 5 minutos. Aquí te presentamos el paso a paso para sorprender a tus invitados con una deliciosa ensalada de col en poco tiempo.
Ingredientes:
- 1/2 col mediana
- 2 zanahorias grandes
- 1/4 de taza de mayonesa
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Comienza por cortar la col en trozos pequeños. Puedes usar un cuchillo afilado o una mandolina para obtener trozos más finos.
- Ralla las zanahorias y mézclalas con la col en un recipiente grande.
- En otro recipiente aparte, mezcla la mayonesa, el azúcar, la mostaza, el vinagre y sazona con sal y pimienta al gusto. Bate bien todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.
- Vierte la salsa sobre la mezcla de col y zanahorias, y revuelve hasta que todos los ingredientes estén completamente cubiertos.
- Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y la ensalada esté más fresca al servirla.
- Sirve la ensalada de col como guarnición o como plato principal. Puedes acompañarla con carnes a la parrilla, sándwiches o disfrutarla sola.
¡Y eso es todo! En tan solo 5 minutos tendrás lista una exquisita ensalada de col casera para disfrutar con tus comidas. A continuación, respondemos algunas preguntas frecuentes sobre esta deliciosa receta:
Preguntas frecuentes:
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¿Puedo agregar otros ingredientes a la ensalada de col?
¡Por supuesto! Puedes agregar ingredientes como manzana rallada, pasas, nueces picadas o incluso cebolla roja para darle un toque extra de sabor y textura a tu ensalada de col.
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¿Cuánto tiempo puedo almacenar la ensalada de col en el refrigerador?
La ensalada de col se mantiene fresca en el refrigerador durante aproximadamente 3-4 días. Después de ese tiempo, los ingredientes pueden perder su textura crujiente y frescura.
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¿Puedo usar yogur en lugar de mayonesa?
Sí, puedes reemplazar la mayonesa con yogur natural para hacer una versión más saludable de ensalada de col. El yogur le dará un sabor diferente, pero igualmente delicioso.
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¿Puedo hacer la ensalada de col sin azúcar?
Claro, si prefieres reducir el consumo de azúcar, puedes omitir el azúcar en la receta o agregar una alternativa de edulcorante natural como la miel o el jarabe de arce en su lugar.
Esperamos que disfrutes de esta rápida y sencilla receta de ensalada de col. Si tienes más preguntas, no dudes en consultar nuestras fuentes de referencia:
Fuentes:
RecetasGratis.net
Pequerecetas.com
CocinaDelirante.com
