Coles de Bruselas crujientes de la freidora de aire caliente

¿Estás buscando una guarnición rápida, saludable y absolutamente deliciosa para mejorar tus comidas? Entonces has venido al lugar correcto con las coles de Bruselas Crispy Air Fryer. Estos pequeños vegetales verdes se convierten en deliciosos bocados dorados en la freidora. Es aromático y tiene un agradable crujido.

Coles de Bruselas crujientes de la freidora de aire caliente

Si necesitas verduras deliciosas que queden súper crujientes por fuera pero tiernas por dentro, entonces esto es para ti. Coles de Bruselas fritas al aire La receta es para ti. Con la ayuda de una freidora de aire caliente, los brotes adquieren un exterior irresistiblemente crujiente con un centro maravillosamente tierno.

coles de Bruselas están llenos de antioxidantes, fibra y vitaminas que son buenos para la salud. Eso es genial guarnación es saludable, saludable y delicioso. También satisfacen tu antojo de sabor umami.

El método de la freidora reduce la cantidad de aceite utilizado y hace de esta receta una comida reconfortante agradable y sin culpa. ¿Qué es aún mejor? Esta receta es fácil de hacer y te convertirá en el chef favorito de tu familia en poco tiempo.

¿Por qué deberías intentarlo?

Esta receta ofrece varias razones convincentes para probarla:

• delicias: La circulación de alta velocidad de la freidora garantiza una cocción y un dorado uniformes, lo que da como resultado una deliciosa mezcla de sabores y texturas que lo dejará con ganas de más.
• Aumento de nutrientes: Las coles de Bruselas están repletas de vitaminas, minerales y fibra esenciales.
• Fácil preparación: Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, puedes preparar una guarnición gourmet que combine bien con una variedad de platos principales.
• El método de la freidora ¡Reduce significativamente la necesidad de exceso de aceite y hace que este plato sea aún más saludable! Con la freidora conseguirás un resultado crujiente, dorado y delicioso.

La cocción dura unos 30 minutos. Una vez que el exterior esté crujiente y dorado, sabrás que están listos para disfrutar. Combina bien con mi pollo asado con mantequilla de ajo y hierbas o pechuga de res.

Ingredientes para preparar coles de Bruselas para freidora

• Las coles de Bruselas: La estrella del espectáculo, que ofrece una combinación única de crujiente y ternura.
• aceite de oliva: Se utiliza para cubrir las coles de Bruselas, añadiendo sabor y asegurando que queden crujientes cuando se fríen al aire. Especias (sal, pimienta, ajo en polvo): realzan el sabor y logran una combinación de sabores equilibrada.
• Especias (Sal, Pimienta, Ajo en Polvo): Mejora el perfil de sabor y crea una mezcla equilibrada de sabores.
• Cáscara de limón: Le da a las coles de Bruselas un sabor picante y brillante.
• Queso parmesano recién rallado: Agrega un toque cremoso y salado como aderezo para darle más sabor. Sin embargo, esto es opcional.

Cómo preparar coles de Bruselas con la freidora

• Para cocinar coles de Bruselas en la freidora, precaliente la freidora a 375 °F (190 °C) durante 5 minutos.
• Recorta los extremos de las coles de Bruselas, córtalas por la mitad y mézclalas con aceite de oliva, sal marina, pimienta negra, ralladura de limón y ajo.
• Coloca los brotes en la freidora, dejando espacio entre ellos. Cocine durante 15 minutos, agitando la cesta o removiendo los brotes a mitad de cocción.
• Pruebe si está cocido y cocine de 2 a 5 minutos más si es necesario. Adorne con queso parmesano y sirva como guarnición o refrigerio.

Qué servir con coles de Bruselas fritas al aire

Las coles de Bruselas cocinadas en una freidora son un excelente acompañamiento para muchos platos principales. Algunos ejemplos son:

1. Salmón: Disfrute de las crujientes coles de Bruselas con salmón braseado para una comida equilibrada.
2. pollo asado: Sírvelos junto con pollo frito para darle un toque crujiente y saludable a tu ya deliciosa cena.
3. pasta: Mézclalos en tu plato de pasta, ya sea cremosa Alfredo o pasta ligera con limón, para obtener un agradable crujido.
4. bife: Sírvelos con un filete jugoso para crear una comida con diferentes texturas y sabores.
5. Los vegetarianos tampoco se quedan fuera. Combina bien con platos como el tofu estofado picante.
6. Sándwiches/Wraps: Agréguelos a wraps o sándwiches para agregar más sabor y crujiente.
7. albóndigas: Combine para obtener una deliciosa combinación de sabores.

preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo debo cocinar las coles de Bruselas en la freidora?

Los tiempos de cocción pueden variar, pero normalmente tardan entre 12 y 15 minutos a una temperatura de unos 190 °C. Supervise y ajuste su freidora y sus preferencias de cocción.

¿Cómo puedo evitar que las coles de Bruselas de mi freidora se sequen demasiado?

Untar las coles de Bruselas con un poco de aceite de oliva antes de cocinarlas ayudará a mantenerlas húmedas. Tenga cuidado de no cocinarlos demasiado o podrían secarse.

¿Puedo usar diferentes especias?

¡Absolutamente! Siéntete libre de probar tus especias favoritas como ajo en polvo, pimentón o hierbas para darle más sabor.

¿Puedo preparar este plato con antelación?

¡Naturalmente! Puedes prepararlos con antelación y guardarlos en el frigorífico. Cuando esté listo para comer, use la freidora durante unos minutos para restaurar la textura crujiente.

¿Qué pasa si mis coles de Bruselas no están crujientes?

Si no están lo suficientemente crujientes, es posible que tengas que ajustar el tiempo de cocción o la temperatura. También puedes secarlos con palmaditas antes de condimentarlos para eliminar el exceso de humedad.

¿Puedo utilizar un tipo diferente de aceite?

Sí, también puedes utilizar otros aceites como el de aguacate o canola si lo deseas. Solo asegúrese de que el aceite pueda soportar altas temperaturas.

¿Siguen siendo saludables las coles de Bruselas incluso cuando se fríen al aire?

Freír al aire utiliza menos aceite en comparación con freír, lo que la convierte en una opción más saludable. Recuerda prestar atención al tamaño de las porciones para asegurar una comida equilibrada.

¿Sobras?

AhorrarConsejo: las coles de Bruselas fritas al aire se pueden guardar como sobras. Déjelos enfriar a temperatura ambiente antes de transferirlos a un recipiente hermético y guardarlos en el refrigerador. Pueden durar de 3 a 4 días.

Calentamiento: Puedes usar la freidora durante unos minutos para restaurar la textura crujiente, o puedes usar el microondas si no te importa que quede un poco menos crujiente. Sólo asegúrese de recalentarlos suavemente para que no se cocinen demasiado.

Consejos a tener en cuenta al probar las coles de Bruselas en la freidora

• Tamaño uniforme: Para garantizar una cocción uniforme, elija coles de Bruselas de tamaño similar.
• No llenes demasiado: Evite llenar demasiado la canasta de la freidora. Cocine en tandas si es necesario.
• Muevelo: Agite la canasta durante la cocción para garantizar que todos los lados estén crujientes de manera uniforme.
• Servir las coles de Bruselas. Poco después de cocinarlo, podrá disfrutar de su consistencia crujiente.

Equipo que necesitas

• Freidora: Esta es la herramienta más importante que necesita.
• Cuchillo: Cortar en dados las coles de Bruselas y cortarlas por la mitad.
• tabla de cortar: Proporcionar una superficie limpia y segura para cortar las coles de Bruselas.
• Bol: Cubrir las coles de Bruselas con aceite de oliva y condimentos, asegurándose de que queden cubiertas uniformemente.
• cuchara medidora: Para medir con precisión ingredientes como aceite de oliva, sal y pimienta.
• rallador: Si desea agregar queso parmesano rallado como guarnición, un rallador es útil. Lo mejor es el parmesano recién rallado.
• Tenedor o pinzas: Para comprobar el punto de cocción de las coles de Bruselas y revolverlas mientras se cocinan

¡Más recetas relacionadas para probar!

• 1 Libra coles de Bruselas
• 1 cucharada aceite de oliva
• ½ cucharilla sal marina
• ¼ cucharilla pimienta negra
• 1 limón cáscara de cítricos
• 1-2 clavos de olor Ajo Cortado
• 1 cucharada vinagre balsámico
• Queso parmesano recién rallado opcional para decorar

• Primero, precaliente su freidora a 190 °C (375 °F) durante unos 5 minutos.

• Mientras la freidora se calienta, corte los extremos de las coles de Bruselas y retire las hojas exteriores amarillas o marrones. Corta cada brote por la mitad.

• En un tazón grande, mezcle las coles de Bruselas cortadas por la mitad con aceite de oliva, sal marina, pimienta negra, ralladura de limón, ajo picado y vinagre balsámico. Asegúrese de que todos los brotes estén cubiertos uniformemente.

• Una vez precalentada la freidora, coloca las coles de Bruselas en la bandeja o canasta, dejando algo de espacio entre ellas para una buena circulación del aire. Dependiendo del tamaño de su freidora, es posible que deba cocinar en tandas.

• Cocine durante unos 15 minutos, agitando la canasta o revolviendo los brotes a la mitad para asegurar una cocción uniforme.

• Utilice un tenedor para comprobar si un brote está cocido. Debe quedar tierno, bien dorado y crujiente por fuera. Cocine por otros 2-5 minutos si es necesario.

• Luego retíralo de la freidora, opcionalmente decora con queso parmesano y sírvelo como guarnición o disfrútalo como un refrigerio saludable.

Calorías: 90calorías | Carbohidratos: 11.3GRAMO | Proteína: 4.3GRAMO | Gordo: 4.2GRAMO | Ácidos grasos saturados: 0,7GRAMO | Grasa poli-insaturada: 0,6GRAMO | Ácidos grasos monoinsaturados: 2.7GRAMO | Colesterol: 1.1mg | Sodio: 342.1mg | Potasio: 452,9mg | Fibra: 4.4GRAMO | Azúcar: 3.1GRAMO | Vitamina A: 866,7UI | Vitamina C: 96,7mg | Calcio: 62mg | Hierro: 1.7mg

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