¿Eres amante de los batidos y buscas un nuevo sabor para deleitar tu paladar? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! En este artículo te presentamos el delicioso y cremoso batido de pastel de calabaza vegano fácil. Ideal para aquellos que siguen una dieta a base de plantas o simplemente desean probar algo diferente, este batido combina lo mejor de un clásico pastel de calabaza con la frescura y ligereza de un batido. ¡Prepárate para una explosión de sabores dulces y especiados que te harán enamorarte al primer sorbo! ¡Vamos a conocer esta increíble receta y sorprender a todos con nuestros talentos culinarios!
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Este batido de pastel de calabaza satisfará tus antojos de pastel de calabaza en solo 5 minutos. ¡Es el batido de otoño perfecto que también es apto para veganos!
¡El batido de pastel de calabaza es como pastel de calabaza en un frasco! Este batido deliciosamente cremoso está elaborado con puré de calabaza real y especias cálidas para transportarte al otoño.
No es necesario que enciendas el horno para satisfacer tu antojo de pastel de calabaza.
Este infalible batido de especias para pastel de calabaza está listo para tomar en 5 minutos, completo con crema batida y galletas Graham para obtener la imagen perfecta del batido de Instagram.
Ah, ¿y mencioné que este frasco de delicias de otoño es completamente vegano?
¿Qué es el batido de pastel de calabaza?
El batido de pastel de calabaza es todo lo que te encanta del reconfortante pastel de otoño en una forma fácil y fácil de beber. De hecho, ¡este batido de pastel de calabaza está hecho con puré de calabaza real!
Pero eso no es todo.
Este también es un batido de pastel de calabaza vegano, por lo que no contiene lácteos y todos los ingredientes son de origen vegetal.
En comparación con otras recetas de batidos de pastel de calabaza, este cremoso batido de otoño tiene un ingrediente secreto. Nota: Es parecido al tofu. 😉
La magia del tofu lo hace cremoso y además Aumento de proteínas!
Y para la guinda de tu batido de calabaza, no olvides la crema de coco batida y las galletas Graham. Este aderezo evita que el batido salpique del vaso y hace que cada sorbo sea más cremoso; ¡Es funcional y delicioso!
Por qué te encantará esta receta de batido de pastel de calabaza
- Apto para veganos: ¡Este pastel de calabaza «bebible» está hecho con ingredientes de origen vegetal hasta la crema batida! A continuación también encontrará algunas alternativas y complementos a esta receta.
- Batido de 5 minutos: Disfrute del sabor dulce y perfectamente especiado de un clásico pastel de calabaza mientras viaja. Este batido vegano de pastel de calabaza es tan delicioso como el postre de otoño sin el trabajo de preparación y limpieza que implica hornear un pastel de calabaza.
- Personalízalo a tu gusto: ¿No te gusta el tofu? ¡También puedes preparar este batido de especias para pastel de calabaza sin soja! Agrega o reemplaza los ingredientes según tu dieta y antojos.
¿A qué sabe un batido de especias para pastel de calabaza?
El batido de pastel de calabaza tiene todos los reconfortantes sabores de pastel de calabaza que amamos en un postre de otoño. Combina el suave sabor dulce a nuez de la calabaza, especias agradablemente cálidas y vainilla en un postre refrescante y sedoso en un vaso.
El tofu suave, la leche de soja y la sidra de manzana realzan aún más la cremosidad de este batido de otoño. ¡Cada sorbo es rico y saciante, como si usaras lácteos!
Las migas de galletas Graham forman la corteza de este pastel de calabaza para sorber y, combinado con la cobertura de crema de coco batida, ¡este batido es tan delicioso como un batido! 😋
Sé que el otoño se trata de bebidas calientes para calentarte en las noches frías, pero esta receta de batido de calabaza es igual de acogedora para cualquiera que quiera algo frío para el otoño.
Si el café con leche con especias de calabaza es para las noches frías de otoño, ¡entonces este batido de pastel de calabaza es imprescindible para las tardes soleadas de otoño!
Ingredientes para batido vegano de tarta de calabaza
Smoothie de tarta de calabaza:
- puré de calabaza – ¡Asegúrate de tener puré de calabaza enlatado y no relleno de pastel de calabaza!
- tofu suave – Esta fuente inagotable de proteínas hace que nuestro batido sea suave y cremoso. Y no te preocupes; En comparación con sus primos más firmes, no tiene un fuerte sabor a tofu.
- Leche de soja – Puedes usar cualquier leche vegetal de tu elección, pero pensé que como ya usamos tofu, también podríamos usar leche de soja.
- Sidra – ¿Sidra de calabaza y manzana? Si este no es el mejor batido de otoño, ¡no sé qué es!
- Sirope de calabaza y especias – ¿Qué mejor edulcorante para darle a nuestro batido el perfecto sabor a pastel de calabaza que el sirope de calabaza y especias?
- Canela – ¡No hay pastel de calabaza sin esta acogedora especia!
- Jengibre molido – Esta especia le da al batido de calabaza un sabor más sofisticado.
- galletas graham veganas – Esto asume el papel de la base de la tarta en nuestro pastel de calabaza para sorber.
- Pasta de vainilla – Complementa el delicioso sabor del pastel de calabaza sin dominar las especias calientes.
Cobertura de crema de coco batida:
- Leche de coco entera – Lee nuestros consejos a continuación sobre cómo hacer la crema de coco perfecta.
- Néctar de agave – Agrega un extra de dulzura a nuestra crema batida sin el sabor artificial de algunos edulcorantes.
- Canela – Sazonamos también nuestra nata montada con canela.
- Jengibre molido – El jengibre ilumina el dulzor natural de la crema de coco; ¡Definitivamente es una combinación de coco que debes probar!
- Migas de galletas Graham veganas – También utilizamos migas de galleta Graham como guarnición.
Herramientas necesarias para hacer un batido de pastel de calabaza vegano
- mezclador para combinar los ingredientes
- Tamiz para separar la porción líquida de la leche de coco
- Batidora de mano para batir la crema de coco
Adiciones y sustituciones de ingredientes para el batido de pastel de calabaza
sustitutos de la soja
Una de mis delicias favoritas desde pequeño es el “Taho”. Es tofu suave con jarabe de azúcar moreno y perlas de tapioca, por lo que no me resulta inusual disfrutar el tofu en dulces.
Sin embargo, sé que a algunas personas sólo les gusta el tofu en platos salados o, en general, no toleran los productos de soja.
No te preocupes; Aún puedes preparar este batido vegano de pastel de calabaza sin sacrificar el sabor y la cremosidad sustituyéndolo por tofu suave. yogur griego y use Leche de almendras en lugar de leche de soja.
linaza
Actualice este batido de otoño con adiciones familiares que también disfrutamos en otras recetas de batidos. Intentar linazay quizás te encante el sabor y la textura que le agregan a esta deliciosa bebida de calabaza.
mantequilla de almendras
La mantequilla de nueces también es excelente en este batido de especias para pastel de calabaza. Si ya has usado leche de almendras, quedará cremosa y con sabor a nuez. mantequilla de almendras encaja perfectamente en la mezcla. 😋
Cómo hacer batido de pastel de calabaza
Ingredientes:
Para el batido de pastel de calabaza:
Para la cobertura de crema de coco batida:
Herramientas que necesitas:
Instrucciones:
PASO 1: Reúne y mide los ingredientes para tu batido de pastel de calabaza.
PASO 2: Agregue puré de calabaza, tofu, leche de soya, sidra de manzana, jarabe de especias de calabaza, canela, jengibre, galletas Graham y vainilla a la licuadora.
PASO 3: Licue los ingredientes durante 1 minuto o hasta que quede suave.
ETAPA 4: Para la cobertura, bata la crema de coco (de la leche de coco escurrida), el jarabe de agave, la canela y el jengibre hasta que quede esponjoso. Poner a un lado.
PASO 5: Vierte tu batido de pastel de calabaza en un vaso. Cubra con una cucharada de crema de coco batida y migas de galleta Graham. ¡Disfrutar!
Qué servir con batido de pastel de calabaza
No sé ustedes, pero yo soy fanático de todo lo dulce y salado. ¿Y este batido de tarta de calabaza? ¡Creo que es la bebida perfecta para acompañar snacks salados y crujientes! 😋
Pero no sirvas simplemente cualquier bocadillo. Regálese a usted y a sus seres queridos tablas de refrigerios este otoño.
¡Muestre algo divertido y único como nuestro Tablero de Charcutería de Pavo de Acción de Gracias o muestre la generosidad del otoño como este Tablero de Charcutería de Otoño!
Si desea comer más delicias de calabaza para acompañar este batido de calabaza y especias, nuestras semillas de calabaza Air Fryer son peligrosamente adictivas para comer como refrigerio, mientras que las galletas de calabaza con glaseado de queso crema seguramente serán un éxito en su mesa de Acción de Gracias.
Consejos para preparar un batido de especias para pastel de calabaza
- Simplemente puedes drenar el líquido de la leche de coco para hacer la crema espesa para la cobertura de crema batida del batido. Alternativamente, si dejas que la leche de coco se enfríe durante la noche, simplemente puedes quitarle la crema.
- Depende de ti si quieres utilizar una batidora eléctrica o batir la crema de coco manualmente. Pero si quieres Batidor Esto hace que sea mucho más fácil conseguir la consistencia perfecta cuando la crema de coco está súper fría.
- En lugar de usar jarabe comprado en la tienda, ¿por qué no hacer el suyo propio? Nuestro jarabe de calabaza y especias utiliza puré de calabaza real, por lo que puedes estar seguro de que es delicioso y está lleno de dulce sabor a calabaza hasta la última gota.
Cómo almacenar el batido de pastel de calabaza
Al igual que con otras recetas de batidos, recomiendo simplemente preparar un frasco nuevo de batido de calabaza en lugar de mezclar una tanda grande y guardarlo en el refrigerador o el congelador.
La textura y el sabor del batido de pastel de calabaza sobrante almacenado pueden no ser tan satisfactorios como beberlo inmediatamente.
¿Cuánto tiempo dura la nata montada de coco en el frigorífico?
¿Qué tal la cobertura de crema de coco batida? ¿Puedes hacerlo con antelación?
Durará de 3 a 5 días en el frigorífico. El único inconveniente es que se puede perder la consistencia esponjosa de la cobertura batida y tendrás que batirla nuevamente.
¿Puedes agregar plátano a esta receta?
Pruebe este batido cremoso de pastel de calabaza con plátano para obtener más dulzura y una textura más espesa. Recuerda tener cuidado con esta adición.
Un plátano es un plátano y, como descubrimos aquí sobre el sabor de los plátanos, el sabor distintivo del plátano puede abrumar el sabor general de la receta.
También puedes disfrutar de este batido de pastel de calabaza con una merienda que incluye: La fruta más popular del mundo.. Si tienes una olla instantánea, ¡prepara estos bocados de pan de plátano! 🍌
Preguntas frecuentes sobre el batido de pastel de calabaza
¿Qué alcohol se le puede poner a un batido de tarta de calabaza?
¿La calabaza y el plátano saben bien juntos?
El plátano y la calabaza saben bien juntos, por lo que no sorprende encontrar la combinación de calabaza y plátano en panes, muffins y batidos. Si tienes plátanos, pruébalos con nuestra receta fácil de muffins de calabaza.
Ingredientes
Para el batido de pastel de calabaza:
Para la cobertura de crema de coco batida:
instrucciones
- Reúne y mide los ingredientes para tu batido de pastel de calabaza.
- Agregue puré de calabaza, tofu, leche de soya, sidra de manzana, jarabe de especias de calabaza, canela, jengibre, galletas Graham y vainilla a la licuadora.
- Licue los ingredientes durante 1 minuto o hasta que quede suave.
- Para la cobertura, bata la crema de coco (de la leche de coco escurrida), el jarabe de agave, la canela y el jengibre hasta que quede esponjoso. Poner a un lado.
- Vierte tu batido de pastel de calabaza en un vaso. Cubra con una cucharada de crema de coco batida y migas de galleta Graham. ¡Disfrutar!
Observaciones
- La crema de coco de esta receta se elabora escurriendo el líquido de la leche de coco. Otra forma de mantener la crema ligera es refrigerar la leche de coco enlatada durante la noche. De esta forma la nata se separará y podrás desnatarla fácilmente.
- Puedes usar una batidora de mano, una batidora de pie o un batidor para batir la cobertura de crema de coco para tu batido de pastel de calabaza. Si usas un BatidorAsegúrate de que tu crema de coco esté bien fría para que se bata mejor.
- ¿Sabías que puedes preparar fácilmente tu propio jarabe de calabaza y especias? Echa un vistazo a nuestra deliciosa receta concentrada de especias de calabaza en frasco.
*Esta receta fue publicada originalmente el 10/2011 por Jaclyn. Notas y fotos actualizadas el 10/2023.
Información nutricional:
Producir: 1
Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porcion:
Calorías: 1896Grasa total: 174gÁcidos grasos saturados: 151gGrasas trans: 0gGrasa no saturada: 12gColesterol: 0 mgSodio: 280 mgCarbohidratos: 93gFibra: 8gAzúcar: 32gProteína: 22g
*Tenga en cuenta que toda la información nutricional es sólo una estimación. Los valores varían según la marca. Por lo tanto, le recomendamos que los calcule usted mismo para lograr los resultados más precisos.
Diploma
¿Quién dice que tienes que limitarte a recetas de bebidas calientes si quieres una bebida con un acogedor sabor otoñal? Este batido de pastel de calabaza demuestra que las bebidas frías tienen un lugar en nuestras tazas (o vasos) esta temporada de otoño.
La combinación de sabores de pastel de calabaza, sidra de manzana, vainilla, crema de coco batida y galletas Graham crea una delicia deliciosa que satisfará tus antojos de pastel de calabaza.
Este batido de 5 minutos es el mejor sustituto del pastel de calabaza para los días en los que no quieres utilizar el horno.
Pero sea temporada de calabaza o no, te alegrará poder preparar este batido vegano de pastel de calabaza cuando te apetezca. Por último, se utiliza puré de calabaza enlatado.
Y para un batido de calabaza más cremoso, no olvides nuestro ingrediente secreto: el tofu suave. ✍️
¡No lo intentes hasta que lo hayas probado!
¿Te encanta este batido de pastel de calabaza? Aquí hay algunas recetas similares y un postre de calabaza adicional:
