"¡Descubre el secreto para un pastel de pollo casero fácil y delicioso!" En este artículo te revelaremos una receta increíblemente sencilla para preparar un pastel de pollo en casa. No necesitas experiencia culinaria ni ingredientes complicados; con solo seguir estos simples pasos, podrás disfrutar de un sabroso pastel casero en poco tiempo. ¡No te lo pierdas! Haz clic aquí para descubrir todos los detalles.

Si eres amante de los pasteles y te encanta el pollo, ¡tenemos la receta perfecta para ti! En este artículo, te traemos una receta fácil y deliciosa de pastel de pollo casero. Preparar este plato clásico nunca ha sido tan sencillo. Con ingredientes simples y un paso a paso detallado, podrás sorprender a tu familia y amigos con un pastel de pollo irresistible. ¿Estás listo para poner manos a la obra y satisfacer tu paladar con esta exquisita receta? ¡No te pierdas los detalles a continuación!

Pastel de pollo es la comida reconfortante definitiva. Es cálido, cremoso y abundante y seguramente complacerá a toda la familia. La próxima vez que busques una cena acogedora y deliciosa, prueba esta receta clásica. Tus papilas gustativas te lo agradecerán.

Contenido

Pastel de pollo: la comida reconfortante definitiva

No hay nada mejor que un delicioso y calentito pastel de pollo en una noche fría. Este plato clásico ha sido un alimento básico en la cocina estadounidense durante décadas, y con razón. Es fácil de hacer, delicioso e increíblemente reconfortante.

Pero, ¿qué es exactamente un pastel de pollo? En esencia, es un sabroso pastel relleno de trozos de pollo, verduras y una salsa cremosa. El pastel generalmente se cubre con una masa de hojaldre que se hornea hasta que se dore.

¿Buscas más recetas de pollo? Pruebe estos: receta de pollo parmesano, pollo marsala, pollo biryani, pollo francés, pollo tikka masala, pollo cacciatore, pollo toscano cremoso y muchos más.

Variaciones sobre la receta casera de pastel de pollo

Una de las grandes cosas Pastel de pollo es que es muy versátil. Puedes cambiar fácilmente las verduras por tus verduras favoritas. Por ejemplo, si no te gustan los champiñones, ¡déjalos fuera! O si quieres añadir patatas al relleno, ¡adelante! También puedes agregar algunos granos de maíz o pimientos cortados en cubitos para darle color y sabor.

Me encanta usar comprado en la tienda pollo a la parrilla Porque facilita mucho las cosas, pero si quieres también puedes hacer tu propio pollo. También puedes usar pollo asado sobrante En cambio, este plato es una excelente manera de utilizar los restos de pollo asado de una comida anterior.

La corteza puede parecer complicada al principio, pero una vez que la pruebas, ¡es bastante simple! Aquí está mi receta de masa de tarta casera, pero también puedes usar masa comprada en la tienda. Depende totalmente de usted. ¡Las posibilidades son infinitas!

Ingredientes para el mejor pastel de pollo

Capas de pastel sin hornear – Puedes utilizarlo hecho en casa o comprado en la tienda.
Brocheta desmenuzada a la parrilla o pollo cocido – Desmenuzar el pollo para utilizar
Mantequilla sin sal, harina para todo uso, nata – La combinación de estos tres crea la salsa espesa y cremosa para el relleno.
Dientes de ajo – añade profundidad a la comida y le da un sabor rico y sabroso
Cebolla blanca picada – Agrega más textura a la comida.
Champiñones en rodajas finas – Esto le da al plato un sabor terroso y carnoso.
Zanahorias medianas, guisantes congelados – para la mezcla de verduras necesaria para la comida
caldo de pollo – para sabores adicionales
Perejil para Decorar
huevo – Esto es para agregar más sabor, textura y valor nutricional al relleno.
sal y pimienta sabe bien

Cómo hacer pastel de pollo

Cuando se trata de hacer el pastel de pollo perfecto, lo importante son los detalles.

Borde de la tarta: Utilice una masa para tarta casera o comprada en la tienda.
Relleno de pastel: Prepara la salsa cremosa y mézclala con el pollo y las verduras.
Montar: Vierta el relleno en una base de pastel sin hornear. Cubra con la segunda capa de pastel y presione los bordes para sellar. Haga algunos cortes pequeños en la corteza para permitir que escape el vapor mientras se hornea.
cepillar con el huevo batido
Hornear 30-35 minutos o hasta que estén dorados y burbujeantes.

¿Qué servir con pastel de pollo?

Hay varios acompañamientos que puedes acompañar con el pastel de pollo. Algunos de estos incluyen: judías verdes, brotes de pan de maíz, puré de papas con ajo asado, verduras asadas saludables, batatas al horno, zanahorias glaseadas con miel, macarrones con queso y coliflor, espinacas salteadas, ensalada, puré de batatas y muchos más.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en hornear el pastel de pollo?

Para esta receta, horneamos a 425 grados Fahrenheit durante entre 30 y 35 minutos o hasta que la corteza superior esté dorada. Sin embargo, dependiendo de la receta y el tamaño del pastel, puede tardar entre 30 y 45 minutos a una temperatura de 375 a 425 grados Fahrenheit.

¿De qué está hecha la salsa del pastel de pollo?

La salsa se compone de mantequilla, harina, nata, caldo de pollo, verduras, hierbas y especias. Es espeso, cremoso y absolutamente delicioso.

¿Qué verduras hay en el pastel de pollo?

No hay vegetales fijos que puedas poner en tu pastel, pero estos pocos puedes agregar a tu comida: zanahorias, apio, cebollas, papas, guisantes, maíz, judías verdes, champiñones, chirivías y muchos más.

¿Cómo se evita que el pastel de pollo se empape en el fondo?

Para evitar que la base del pastel se empape, haga lo siguiente:

Antes de añadir el relleno cremoso al bizcocho, asegúrate de que se haya enfriado un poco. Un relleno caliente puede empapar la corteza.
Si el relleno queda demasiado líquido, agrega una cucharada de harina o maicena para espesarlo. Un relleno húmedo dará como resultado una corteza empapada.

Consejos de almacenamiento y recalentamiento

¿Cómo guardo el pastel de pollo?

Primero, deje que el pastel de pollo se enfríe a temperatura ambiente, luego cúbralo bien con una envoltura de plástico o papel de aluminio y colóquelo en el refrigerador. Durará entre 3 y 5 días en el frigorífico.

Congelar

Sí, puedes congelar el tuyo. relleno sobrante. Asegúrate de guardar el relleno. Puedes guardarlos en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 3 días.

También puedes congelarlo. Pastel de pollo. Primero, envuélvalo bien en papel de aluminio y luego colóquelo en un recipiente hermético o en una bolsa para congelador. Durará hasta 2-3 meses en el congelador.

¿Cómo caliento el pastel de pollo?

Si está congelado, déjalo descongelar en el frigorífico durante la noche. Para recalentar en el horno, precaliéntalo a 350°F. Coloque el pastel de pollo en una fuente para horno y cúbralo con papel de aluminio. Hornee durante 20-25 minutos o hasta que esté completamente caliente.

También puedes recalentarlo en el microondas. Coloque el pastel de pollo en un plato y cúbralo con una toalla de papel húmeda. Calienta durante 2-3 minutos o hasta que esté completamente caliente.

Consejos

Utilice muchas verduras para complementar el pollo.
Utilice pollo fresco y de alta calidad.
Asegúrate de condimentar bien el relleno con sal, especias y pimienta.
Trate de no llenar demasiado el pastel para que la base inferior no se empape.
Hornee a ciegas la base antes de agregar el relleno cremoso. Ayuda a evitar que la corteza se empape.

2 9 pulgadas capas de pastel sin hornear comprado en la tienda o hecho en casa
¼ Taza mantequilla sin sal
1 Medio Cebolla cortado en cubitos
3 clavos de olor Ajo Cortado
¼ Taza Harina para todo uso
¼ cucharilla tomillo seco
Sal y pimienta para probar
2 tazas caldo de pollo
½ Taza crema batida
4 tazas pollo a la parrilla o pollo cocido – desmenuzado
octavo onz Hongos Quitar los tallos y cortar en rodajas finas.
½ Taza Guisantes
½ Taza zanahorias cortado en cubitos – fresco o congelado
2 Tallos apio cortado en cubitos
¼ Taza perejil picado y más para decorar
1 huevo batido – para lavar huevos

Precalienta tu horno a 425 grados Fahrenheit.
En una olla grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté suave y traslúcida, de 3 a 5 minutos. Agrega el ajo picado y cocina por otros 30 segundos.
Agrega la harina, la sal, la pimienta, el tomillo y la salvia y revuelve. Cocine durante 1-2 minutos hasta que la mezcla burbujee y esté dorada.
Agrega poco a poco el caldo de pollo y la leche, revolviendo constantemente para que no se formen grumos. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla se espese, de 5 a 7 minutos.
Agregue el pollo cocido, los champiñones en rodajas, los guisantes congelados, las zanahorias y el apio a la olla y revuelva para combinar.
Extienda una de las capas de pastel y colóquela en el fondo de un molde para pastel de 9 pulgadas. Vierta la mezcla en la base de pastel preparada.
Extiende la segunda capa de bizcocho y colócala encima del relleno. Engarce los bordes para sellar el pastel.
Pincelar con huevo y hacer unos cortes en la parte superior de la base del bizcocho para permitir que escape el vapor.
Hornee el pastel durante 30-35 minutos, hasta que la corteza esté dorada y el relleno esté caliente y burbujeante.
Deje que el pastel se enfríe durante unos minutos antes de cortarlo y servirlo. ¡Disfrutar!

Vamonos YouTube, FacebookY Instagram. Me encanta estar en contacto contigo. Nada me da más alegría que ver fotografías de tus creaciones. Etiquétame @chefolakitchen en Instagram y Facebook.

Error 403 The request cannot be completed because you have exceeded your quota. : quotaExceeded