¡Disfruta de una deliciosa receta de pavo ahumado con pimienta que te hará agua la boca! El pavo ahumado es una opción perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial. Acompañado con una irresistible capa de pimienta, este platillo llevará tus habilidades culinarias al siguiente nivel. ¡Prepárate para aprender los secretos para lograr un pavo jugoso, ahumado en su punto y con un espectacular sabor a pimienta que te dejará deseando más!
Mi amor por el pavo ahumado con pimienta no tiene límites en este momento. Si te dijera que odiaba el pavo ahumado la primera vez que lo probé, ¿lo creerías?
Lo odié tanto que dejé de comprarlo y cocinarlo. Recientemente comencé a cocinar pavo ahumado nuevamente, usando la receta a continuación, y también lo agrego a sopas como egusi y efo-riro. En mi opinión, la mejor manera de disfrutar el pavo ahumado es asarlo antes de cocinarlo. Realmente no lo recuerdo, pero creo que solía cocinar mi pavo ahumado y eso me hizo odiar aún más el sabor. Desde que comencé a asar y preparar pavo ahumado de esta manera, no he mirado atrás. Esta receta es rápida y fácil. Se requieren cuatro o menos ingredientes. Este pavo ahumado con pimienta quedará genial en tu mesa, especialmente cuando recibas invitados. Además, decidí no añadirle sal a esta receta porque sabe bien incluso sin sal. Sin embargo, si quieres sal en tu receta, no dudes en añadirla. Querida familia foodie, vamos a cocinar
Ingredientes
6-10 piezas de pavo/pollo ahumado
1 pimiento rojo grande (tatashe)
Chiles Scotch Bonnet (úselos como desee)
Cubitos de especias (yo usé 1 cubo Knorr de carne nigeriana)
1 cebolla, picada
Sal, opcional
1-2 cucharadas de aceite vegetal
unas cebolletas picadas
Cómo hacer pavo ahumado con pimienta
Precalentar la parrilla
Coloque los pimientos, los chiles Scotch Bonnet, las cebollas y las cebolletas en un procesador de alimentos y presione hasta que la pimienta esté gruesa. Vierta en un bol y reserve.
Coloque el pavo ahumado en una fuente para asar y colóquelo debajo del asador hasta que esté seco y bien cocido.
Coloca una sartén a fuego medio y agrega aceite vegetal, calienta por unos 2 minutos y agrega la mezcla de pimientos. Agrega el aceite y agrega los cubos de especias.
Continúe cocinando durante otros 10 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se queme. Cocine hasta que el aceite casi flote en la superficie de la salsa. Agregue el pavo ahumado asado a la salsa y revuelva para combinar. Cocine por otros 5 minutos, revise la sal y las especias, retire del fuego y sirva inmediatamente con un plato principal de su elección.
Diviértete.xxx
Otras recetas estupendas para combinar
Arroz Jollof
ensalada nigeriana
arroz frito nigeriano
Arroz basmati sencillo
Mira qué fácil es nuestra receta de pavo ahumado con pimienta… Me encantaría ver qué hiciste con nuestra receta. No olvides etiquetar a @myactivekitchen Instagram, Facebook o simplemente envíame un correo electrónico. Nos vemos en mi próxima publicación
Preguntas frecuentes sobre el pavo ahumado con pimienta
1. ¿Qué es el pavo ahumado con pimienta?
El pavo ahumado con pimienta es una deliciosa preparación de pavo que combina los sabores ahumados con el toque picante de la pimienta. Es un plato que destaca por su sabor intenso y suavidad en cada bocado.
2. ¿Cómo se prepara el pavo ahumado con pimienta?
La preparación del pavo ahumado con pimienta puede variar dependiendo del gusto y la receta utilizada. En general, se marina el pavo en una mezcla de especias que incluye pimienta junto con otros condimentos como sal, ajo y pimentón. Luego, se ahuma durante varias horas hasta alcanzar el punto de cocción adecuado.
3. ¿Cuál es la mejor forma de ahumar el pavo?
No hay una única forma de ahumar el pavo, ya que depende del equipo y los ingredientes disponibles. Sin embargo, una opción popular es utilizar una parrilla ahumadora o una barbacoa de carbón. Se recomienda utilizar madera de sabor suave, como el nogal o la manzana, para agregar un toque especial al pavo ahumado.
4. ¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse el pavo ahumado con pimienta?
El tiempo de cocción del pavo ahumado con pimienta puede variar según el tamaño del ave y la temperatura utilizada. Como referencia general, se estima aproximadamente de 20 a 25 minutos de cocción por libra de pavo a una temperatura de 325 °F (163 °C). No obstante, es importante utilizar un termómetro de cocina para verificar que la temperatura interna del pavo alcance los 165 °F (74 °C) para asegurar una cocción adecuada.
5. ¿Qué acompañamientos van bien con el pavo ahumado con pimienta?
El pavo ahumado con pimienta se puede disfrutar con una amplia variedad de acompañamientos. Algunas opciones populares son el puré de patatas, el relleno de pan, la salsa de arándanos y una fresca ensalada verde. También es común servirlo con una selección de salsas, como la gravy o una salsa de pimienta adicional.
6. ¿Existen variantes saludables de pavo ahumado con pimienta?
Sí, es posible hacer versiones más saludables del pavo ahumado con pimienta. Es recomendable utilizar pechugas de pavo sin piel en lugar de piezas con alto contenido de grasa. También se puede optar por marinar el pavo en aceite de oliva en lugar de aderezos con alto contenido calórico. Además, es importante controlar el consumo de sal y otros condimentos para adaptar la receta a una dieta baja en sodio.
Conclusión
El pavo ahumado con pimienta es una opción deliciosa y sabrosa para aquellos que disfrutan de los platos ahumados. Su combinación de sabores intensos y picantes hacen de este platillo una opción popular para celebraciones especiales, como Acción de Gracias o Navidad. Experimenta con diferentes recetas y técnicas de ahumado para encontrar tu versión favorita de este clásico plato de pavo.
